食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“银耳枸杞南瓜盅”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：银耳适量，南瓜1个，枸杞少许，
辅料：：冰糖1-2小块，
银耳枸杞南瓜盅的做法步骤：
1.银耳事先泡发好，小南瓜洗净，从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除，南瓜变成一个容器，
2.将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖，南瓜盖好盖后
3.放在锅中，上锅蒸25-30分钟即可。
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冰糖银耳南瓜盅
食材明细：
主料：：银耳适量，
辅料：：枸杞适量，芒果干适量，小南瓜适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖银耳南瓜盅的做法步骤：
1.银耳用清水泡发，小南瓜、枸杞、芒果干。
2.小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。
3.用勺子挖去南瓜内瓤。
4.放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。
5.盖上盖、放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸40分钟。
6.蒸好的南瓜盅。
小贴士：
也可以将南瓜内瓤，挖薄点，挖出的南瓜肉和银耳搅合在一起蒸熟，味道更浓。
蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。
银耳红枣南瓜盅
食材明细：
主料：：板栗南瓜一个，泡发银耳适量，泡发红枣银耳，枸杞适量，
辅料：：水适量，
银耳红枣南瓜盅的做法步骤：
1.银耳红枣提前泡发，南瓜洗净备用。
2.用刀刻出造型，注意安全。
3.用勺子挖出瓜瓤。
4.银耳放入南瓜盅内。
5.放入几颗红枣。
6.加适量的水。
7.上蒸锅蒸三十分钟即可。
8.出锅撒少许枸杞。
9.一款美美的养生菜品。
10.家常美味，请您品鉴。
11.成品图。
小贴士：
用勺子挖着吃，南瓜的香甜和银耳的软糯完美组合！喜欢的亲，一定要试试哦！
南瓜枸杞红枣糯米盅的做法
贝贝南瓜，个人感觉具有细腻的沙沙的像栗子的口感。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
贝贝南瓜1个，红枣4颗，葡萄干若干，枸杞10粒，
南瓜枸杞红枣糯米盅的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜一个清洗干净，这个也就和男士的大拳头大小一样，迷你而可爱。
步骤2，上刀子，要锋利，感谢老公，有无数把锋利的刀子备用。南瓜放于盘中置于微波炉叮3分钟，外皮儿就会稍软，利于下刀。一手扶瓜，一手操刀沿瓜一周切锯齿状花纹。刀力度要掌握穿透瓜芯的程度。
步骤3，切完花纹轻轻转动瓜炳，向上用力提瓜盖，分离。
步骤4，用小勺挖籽儿和瓤
步骤5，我有刚做好的焖了一夜的(红枣葡萄干糯米)粽子，就不用现焖糯米了。(南瓜好嫩，估计糯米没等熟瓜就会烂掉的。)
步骤6，把粽子剥开塞进瓜内，瓜也小粽也小，我放了2个，就满满了，用勺子碾平，最上面撒枸杞子。
步骤7，盖盖，上高压锅隔水蒸，中火15分钟后关火焖几分钟。
步骤8，出锅了，南瓜盅诞生了。有粽叶香，糯米香，红枣、葡萄干的甜，南瓜香混合一体。在此啰嗦几句：我有一个豆友，“夏天的薄荷”，我叫她夏夏。我深信要是她帮我刻这个花纹，会更加完美的，因为她是个让我佩服的会用雕刀的漂亮姑凉。
银耳西瓜盅
食材明细：
主料：：银耳适量，西瓜1个，
辅料：：莲子适量，枸杞适量，冰糖适量，
银耳西瓜盅的做法步骤：
1.准备好原料：银耳、莲子、枸杞。
2.西瓜一个。
3.银耳泡半小时。
4.半小时后银耳泡开。
5.银耳去掉根蒂，洗净，切碎备用。
6.银耳加水放入电压力锅中，炖半个小时。炖的时间长一点，银耳就能成胶状。
7.半小时后阀门落下，打开锅盖。
8.加入冰糖。
9.加入莲子再炖二十分钟。
10.炖银耳的时候，可以准备西瓜了，切开，挖出西瓜球备用。
11.20分钟后阀门落下，打开锅盖，加入枸杞，放凉。等银耳莲子汤凉后，倒入西瓜盅里。
12.再加入西瓜球，搅拌均匀。
13.盖上西瓜盖，用牙签固定好，放置冰箱里二十分钟，使之味道互相融合。
14.趁等候的时间，把剩下的西瓜就可以榨成汁来喝。
15.20分钟后，从冰箱里取出，打开盖，一阵凉爽迎面而来，就可以盛出来。
16.慢慢享用。
小贴士：
1、购买银耳时，一定要留意色泽，以色白或微黄者为佳。若银耳颜色过白,可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。
2、银耳加莲子：有固塞的作用；银耳加枸杞：适合大便干燥的人。感冒、咳嗽的不宜食用。
银耳雪梨盅
食材明细：
主料：：银耳少量，雪梨1个，
辅料：：水适量，
银耳雪梨盅的做法步骤：
1.准备食材:银耳提前清水泡发好，雪梨1个，备用。
2.步骤1:银耳切碎，雪梨切小块，银耳碎和雪梨块放入高压锅内，加入适量水，高压锅上压力后，中火20分钟，自然泄压。
3.步骤2:银耳雪梨汤盛入盅内，原滋原味，不用加糖。
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