俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面，我们为你推荐了【山东】原味蒸螃蟹，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：螃蟹8只，
辅料：：姜适量，醋适量，
【山东】原味蒸螃蟹的做法步骤：
1.螃蟹洗净
2.放入蒸锅蒸制
3.大约蒸15分钟蒸熟即可。时间根据螃蟹的大小来定
4.装盘享用。可以调一些姜醋汁搭配食用
小贴士：
过敏体质的人最好不要吃螃蟹，螃蟹不能与柿子，茶等同食。
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原汁原味--清蒸螃蟹的做法
活螃蟹，不需要调料，只要一点姜、醋就可以。
材料：
活螃蟹2斤，姜末少许，醋少许，，
原汁原味--清蒸螃蟹的做法的做法步骤：
步骤1，活螃蟹放到水池里，流水冲洗一下就可以，螃蟹腿上都帮着皮筋，可以把它摘下来，摘的时候小心，小心夹手，若不敢动手，仍锅里蒸熟了再摘也可以；
步骤2，锅里放水，大火烧开，螃蟹放到篦子上，
步骤3，大火蒸10分钟，开盖，稍微一凉就可以开吃；
步骤4，切点姜末，倒上醋，吃螃蟹的时候，沾着吃；
柴火美食——原味蒸鸡
食材明细：
主料：：鸡肉300g，香菇5朵，红枣6颗，
辅料：：姜10g，盐10g，
柴火美食——原味蒸鸡的做法步骤：
1.香菇泡发
2.鸡肉剁块，与香菇、红枣、姜片一同放入盘子里，加入盐，腌一会，因为鸡本身有脂肪，所以没有放油了
3.放入锅里，用柴火，大火蒸一个小时，即可
4.鸡肉非常地绵软，香菇吸收了很多汤汁，非常鲜美！
原味蒸海鲜的做法
对海鲜最好的做法就是原味白灼或者清蒸的，做出来的美食很好的保留了海鲜的鲜美，当然这对食材的要求也是有的，那就是海鲜一定是要选择鲜活的好，新年马上来了，今天和大家分享一道快手年夜菜，无需任何手艺，零厨艺连孩子都能帮忙做的一道美食，但是上桌却绝对成为一道亮眼的上档次的菜。这道菜用的手法是汽锅鸡，没有云南的汽锅，用了家里的苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅做，比用汽锅更简单，插电就成，下面一起来看看做法吧。
材料：
生蚝450g，海虹300g，大蛤蜊300g，清水适量，姜片1小块，，
原味蒸海鲜的做法的做法步骤：
步骤1，成品，采用蒸汽做法，生蚝一个一个都不会缩的，超级肥美
步骤2，依然是成品图
步骤3，这些是材料，根据自己个人喜欢买，当然要鲜活的。而且尽量个头都要差不多这样蒸制成熟时间也比较统一哈。买回来用淡盐水浸泡半小时，然后用刷子将表面泥沙什么的刷洗干净
步骤4，接着在炽陶锅里面注入水，到最低水位线就可以了
步骤5，将蒸陶釜放上去，然后将处理干净的海鲜平铺上去，可以放一片姜或者少许的葱段也能帮助去腥用，中间放上锁汽帽，避免蒸汽进入，因为我们要的是原汤海鲜
步骤6，然后将盖子盖上，选择起锅菜，全程大约40分钟左右
步骤7，看，个个都很鲜美
步骤8，原汁原味，个个肥美的不行
步骤9，最后吃完留下来的可是真正的海鲜原汁哦，用来熬汤煮面那都是超级鲜美的，千万别倒掉哈。
原味蒸海蛎子
食材明细：
主料：：海蛎子1000克，
原味蒸海蛎子的做法步骤：
1.海蛎子洗净。
2.隔水放入锅子中。
3.盖盖蒸制。
4.蒸至海蛎子全班开口即可。
小贴士：
简单易做，味道鲜美。
原汁原味～蒸虾爬
食材明细：
主料：：虾爬子1000g，
辅料：：盐适量，
原汁原味～蒸虾爬的做法步骤：
1.活鲜虾爬子。
2.逐个刷洗干净，去掉残留的网线。蒸锅添多些水，放低层的屉子，把虾爬子摆进去，活的有点乱，逐个撒上一丢丢盐，开火蒸，水开以后蒸15-20分钟。
3.变色变硬，装盘。
小贴士：
这个季节的虾爬子最肥美。
原味芋头
食材明细：
主料：：芋头个人喜好，
原味芋头的做法步骤：
2.选无水焗功能。
3.会有点干，个人口味。
小贴士：
芋头切小块点比较容易熟。这就是啥都不放的原味吃。
原味烤鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱1个，西兰花1/2颗，蔬菜1杯(冷冻)，
辅料：：面包糠1/2杯，盐适量，胡椒粉适量，黄油15克，
原味烤鸡的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡身抹盐和胡椒粉。
3.加热黄油，炒香冷冻蔬菜，加面包糠，盐和胡椒，炒匀备用。
4.土豆胡萝卜去皮切块，用微波炉加热5分钟。
5.将炒好的冷冻蔬菜，塞入腌好的鸡的肚子里。
6.鸡和除西兰花以外食材放入烤盘内。
7.放入烤箱。
8.185度，45分钟，脆烤模式。结束前5分钟放入西兰花即可。
小贴士：
烤好后，用竹签扎下鸡腿，如果是透明的汁，说明烤好了。
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