补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？以下是由小编为你整理的《补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]》，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：乌鸡一只，

辅料：：黄芪25克，党参30克，当归10克，枸杞10克，姜3片，香葱2根，

配料：：盐适量，

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：

1.准备好姜，切片，葱打结。

2.锅中放适量水，入姜葱，烧开。

3.乌鸡剁大块，也可整鸡哈。

4.准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。

5.锅中水开后，把鸡块放入烧开的水中烫一烫。

6.然后把鸡块放入锅中，除了枸杞之外的辅料全放进去。加入水。

7.给电饭煲接通电源，选择菜单：煲汤功能。

8.当跳至保温状态时，开盖加入枸杞，再盖上，焖三至五分钟就可以了。

9.靓汤一碗。

小贴士：

1、乌鸡适合慢炖，最好选用砂锅。不适合用高压锅。我用电饭锅只是放便于工作。

2、一般人均可适用，特殊体质者需咨询。

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[美容][养颜]乌鸡汤

原料：

乌鸡半只，红枣10枚，莲子10颗，薏米10克，枸杞子10克，白扁豆10克，红扁豆10克，黄芪10克，当归10克，姜3片，盐适量

做法：

1、乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用；

2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用；

3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上；

4乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净；

5、然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时；

6、2小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可。

提示：

1、乌鸡是妇科良药，有滋补肝肾、温中、补血的功效，女人经常吃乌鸡可补血养颜。

2、黄芪补气，当归补血活血，对血压低，经常感到乏力的人有滋补作用，这两样东西在中药店都能买得到，价钱也不贵，有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。

3、在煮汤的时候最好用砂锅，但电磁炉用不了砂锅，所以我就用小汤锅了，如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。

【当归枸杞乌鸡汤】-----补血养颜，方便简单

食材明细：

主料：：乌鸡半只，瘦肉50克，

辅料：：当归10克，枸杞15克，淮山15克，

【当归枸杞乌鸡汤】-----补血养颜，方便简单的做法步骤：

1.药材准备好。

2.把药材用水泡5分钟。

3.乌鸡瘦肉洗干净切块，药材洗干净捞出来。

4.汤锅先把水煮开，然后把全部材料倒进去煲一 小时到两小时，直到汤料完全出味，加以点盐就可以喝了。

5.这次没有准备到红枣，放几个区核的红枣味道更清甜。

首乌核桃乌鸡汤——冬季暖身的做法

家家户户都有个“妙手巧厨”，我家就肯定是我本人了,煲个靓汤就是我大显身手的时候了；首乌核桃乌鸡汤可增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化，还有女士最喜欢的延缓衰老的作用，儿子现在还在求学中，这种汤最能补益身体与大脑了，冬季喝上一大碗，手脚都是暖暖的......参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#

材料：

乌鸡半只，首乌30克，核桃20克，黑芝麻20克，姜片，无花果18克，水，盐，

首乌核桃乌鸡汤——冬季暖身的做法的做法步骤：

步骤1，各材料

步骤2，乌鸡用沸水加姜片焯一下水，捞起

步骤3，所有材料放汤锅里

步骤4，加盖中火煲半小时，改小火煲1.5小时左右

步骤5，下盐调味

步骤6，再煲5分钟左右，关火

步骤7，装碗即喝

滋阴补血养颜养肝乌鸡汤的做法

滋阴润补、益精明目

材料：

乌鸡1只，红枣6-8个，姜片3片，枸杞15g，黄芪2g，竹荪5g，海盐1勺，黄酒1勺，

滋阴补血养颜养肝乌鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，乌鸡洗净，置于锅中

步骤2，竹荪洗净泡发

步骤3，加入红枣、姜片、枸杞、黄芪大火烧开转小火炖煮1小时

步骤4，加竹荪转大火烧10分钟

步骤5，加海盐调味

步骤6，开吃～

补血补气乌鸡汤的做法

女人，每个月总有那么几天，脸色苍白，头晕无力的生理期！而作为女人，要懂得照顾好自己！有空的时候，给自己或妈妈姐妹煲个补气补血乌鸡汤，是很有益的！

材料：

乌鸡，红枣，姜丝，枸杞，黄芪，当归，党参，，

补血补气乌鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用！

步骤2，乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了！

步骤3，把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的！水不够多可以再加一些冷水！一般都是煮多少汤泡多少水！

步骤4，盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可！

乌鸡汤

食材明细：

乌骨鸡500克，陈皮3克，高良姜3克，草果5克，大葱10克，醋5克，胡椒6克

乌鸡汤的做法步骤：

1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。

2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

小贴士：

1. 温中健胃，补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

rabbit私房菜—养颜乌鸡汤

食材明细：

主料：：竹丝鸡半只，

辅料：：海底椰片一饭碗的量，百合20片左右，蜜枣三颗，枸杞20颗左右，沙参5根，玉竹沙参的量差不多，

rabbit私房菜—养颜乌鸡汤的做法步骤：

1.乌鸡切块后放入煮开水的锅中，略焯一下，去除其自身的血污，捞出过里凉水，再次洗净。

2.将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净，放入砂锅中

3.再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣

4.再把烫过的乌鸡放入砂锅中，并加入淹过汤料的水

5.炖两个小时候加点香菜就可以食用了。

冬季暖身药膳鸽

食材明细：

主料：：鸽子二只，

辅料：：盐少许，枸杞十五个，党参一支，

冬季暖身药膳鸽的做法步骤：

1.老妈杀的鸽子，我不敢杀。哈！

2.杀好后切剁成块，放入炖锅。加入开水与药材

3.隔水炖煮一个小时后 下少许盐调味即可，因为党参自带甜味无须再下味精调味

4.补补 让气血流畅暖起来

小贴士：

养生就是那么简单，你举手就能拥有

【私房六物炖乌鸡汤(美容养颜补血）】的做法

自从大S说出美容养颜四物汤后，就开始疯传！网上有各式各样的四物配方在卖，其实自己到药店买些回来煮水喝就好，但口感并不是太好，怎么说都是些中药材，所以身为广州人的我(也是客家人喔），对汤水多多少少懂一点，用乌鸡一起炖既改变了口感又增添了营养！是特殊日子过后的必备汤水喔！

材料：

乌鸡半只或1/4只，当归12g，熟地12g，白芍12g，川弓12g，红枣6-8个，枸杞20粒，红糖1小块，开水(凉开水适量，，

【私房六物炖乌鸡汤(美容养颜补血）】的做法的做法步骤：

步骤1，乌鸡洗净斩件放入炖盅，无需焯水！

步骤2，红枣去核，把各种药材洗净放入炖盅

步骤3，放入一小块红糖，烧壶开水待用。

步骤4，倒入适量开水或凉开水，我炖半只分两次吃，所以水不是太多，汤浓点营养更高吸收块快！如炖1/4只就要少一点水，大概1.5碗内。

步骤5，我用的是自动电炖锅，非常好用，省事！炖锅里加入水位线的水后，放入陶瓷炖盅，盖上两个炖盅盖上后盖上锅盖，调好功能按钮开炖。我用的是慢炖4小时，实际就3.5小时左右，因要烧开水锅里的水。

步骤6，成品图，这是刚炖好还在炖盅里的样子！看着不会有药膳汤的感觉吧！Y(＾_＾)Y很好喝的喔！

步骤7，盛出来的六物汤！棒棒哒！(≧∇≦)准备喝了喔！

步骤8，成品图

感谢您阅读“97美食网”的《补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡汤食材专题，希望您能喜欢！