食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索整理，小编为你呈现“台风来临，煲煲鸡脚汤喝吧，青菜买不起”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：鸡爪半斤，冬菇适量，
辅料：：红枣适量，黄芪适量，百合适量，花生适量，枸杞适量，党参适量，莲子适量，
台风来临，煲煲鸡脚汤喝吧，青菜买不起的做法步骤：
1.把鸡爪弄好，我是有过了一下水的。
2.冬菇和花生泡水，因为我想快点泡开，所以就用热水，花生要去皮。
4.煮的时候会有这些白色的东西，我都会捞走，习惯，吃火锅我也是这样捞走的。
小贴士：
鸡爪是祛湿的哦，广东湿气重呢，多喝汤。
97mSw.com相关阅读
鸡脚煲花生
食材明细：
主料：：鸡脚适量，
辅料：：花生适量，红萝卜适量，
配料：：陈皮适量，姜片适量，
鸡脚煲花生的做法步骤：
1.首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。
2.用清水冲洗至没有油为止。
3.然后将鸡脚放入压力锅内。
4.依次将红萝卜、花生、陈皮、姜片全部加入。
5.注入半锅水大火煮沸约半小时以上熄火。
6.喝之前打开锅盖再继续煮沸然后放少许盐、胡椒粉、鸡精即可。
针菜煲鸡脚汤
准备食材(鸡脚和针菜)。将针菜用清水泡发。将鸡脚洗净，切去脚趾。放入汤锅中灼烫一下。
材料：
主料：干黄花菜25g，鸡爪164g，
辅料：调和油适量，鸡精适量，
针菜煲鸡脚汤的做法步骤：
1. 准备食材(鸡脚和针菜)。
2. 将针菜用清水泡发。
3. 将鸡脚洗净，切去脚趾。
4. 放入汤锅中灼烫一下。
5. 洗净鸡脚和汤锅，重新注适量的清水。
6. 盖锅盖，大火煮滚。
7. 转小火煲30分钟。
8. 将泡发好的针菜洗净，用厨房剪刀剪去头。
9. 放入汤锅中，盖锅盖，煲30分钟。
10. 揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可关火。
鸡脚煲杏鲍菇
食材明细：
主料：：鸡脚400g，杏鲍菇200g，
辅料：：党参适量，红枣适量，麦冬适量，玉竹适量，枸杞适量，
鸡脚煲杏鲍菇的做法步骤：
1.主料
2.配料
3.杏鲍菇切片
4.鸡脚焯水
5.加水倒入配料，大火烧开
6.倒入鸡脚
7.倒入杏鲍菇
8.小火煲1——2小时即可食用
小贴士：
煲汤最好一次性加够水，中途再加水会影响口感。
花生煲鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚10个，
辅料：：红枣3个，香菇3朵，冬虫草适量，姜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
花生煲鸡脚的做法步骤：
1.准备材料，鸡脚焯水
2.过来依次放入绰过水的鸡脚，花生，姜，红枣，香菇，冬虫草，料酒，大火烧开转小火煲一小时
3.开盖加盐调味即可
【养生汤煲】花生鸡脚汤
食材明细：
主料：：鸡脚5只，花生一大把约60克，
辅料：：姜片适量，葱段适量，枣8枚，山楂6片，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
【养生汤煲】花生鸡脚汤的做法步骤：
1.花生鸡脚汤食材。
2.鸡脚去掉指甲剁成两段。
3.然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
4.开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
5.然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
6.煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
小贴士：
1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点，我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆，也同样好吃。
3、要小火煲汤，否则汤不清。
红参花生煲鸡脚
1：食材：红参(炖过水的红参)。头遍红参水已经给夫君喝啦。
材料：
主料：人参适量，，
辅料：鸡爪适量，植物油适量，鸡精适量，，
红参花生煲鸡脚的做法步骤：
1. 食材：红参(炖过水的红参)。头遍红参水已经给夫君喝啦。
2. 食材：花生。
3. 食材：鸡脚。
4. 将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
5. 将鸡脚洗净，切去脚趾。
6. 将鸡脚放入汤锅中，倒入适量的清水。
7. 盖锅盖，大火煮滚。
8. 捞起再次洗净鸡脚和汤锅。
9. 将鸡脚再次放入汤锅中。
10. 倒入浸泡好的花生和浸泡花生的水。
11. 预先煲好的猪骨汤。
12. 把适量的猪骨汤倒入汤锅中。
13. 盖锅盖，大火煮滚。
14. 揭盖，关火。
15. 把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中。
16. 盖锅盖，通电，大火炖2小时左右。
17. 时间到，揭盖，加入适量的鸡粉，煮滚。
18. 断电。
19. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
栗子木瓜煲鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚5个，猪排2条，木瓜1个，栗子250克，
辅料：：姜片3块，红枣5个，
栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤：
1.鸡脚，猪骨用盐洗净。红枣去核。
2.木瓜（煲汤木瓜要较生木瓜）用刀在瓜身刺吓去蕊
3.冷水放入猪骨，鸡脚，红枣，姜片猛火煮开。
4.栗子洗净去皮
5.汤猛火煲一小时后，木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。
6.再放入栗子猛火煲十五分钟，加盐即可
7.成品
小贴士：
木瓜、栗子可依个人口感安排煲煮时间。
枸杞花生煲鸡脚
食材明细：
主料：：新鲜鸡脚5个，
辅料：：红衣花生50克，枸杞20颗，
配料：：葱适量，姜适量，盐适量，
枸杞花生煲鸡脚的做法步骤：
1.花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。
2.锅中接冷水煮沸，放入鸡脚汆一下捞出，冲洗干净血沫。
3.砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片
4.大火烧开后,撇去浮末，加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。捞出葱段，加入枸杞，接着煲半小时，加适量盐调味。
5.汤水鲜甜，花生和鸡脚入口酥烂，滋补养人又美容哦。
6.来个特写，入口即化哦！
感谢您阅读“97美食网”的《台风来临，煲煲鸡脚汤喝吧，青菜买不起》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了石斛煲汤专题，希望您能喜欢！
