“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你最难忘的菜谱是什么呢？你不妨看看乌鸡黄芪滋补汤怎么做好吃 乌鸡黄芪滋补汤的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。
乌鸡黄芪滋补汤
明天就开始了我的菲律宾旅程，在走之前还是要给大家介绍下秋天我们最常见的煲汤和糖水了！ 今天给大家介绍的是秋季系列的煲汤之一乌鸡黄芪滋补汤，首先我们在做任何煲汤之
食材配方
主料：
乌鸡
半只香菇
30g辅料：黄芪
适量大枣
适量松蘑
适量白灵菇
适量做法 共4个步骤
1.黄芪，大枣，乌鸡
2.香菇、松蘑、白灵菇
3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅（专门煲汤用的，很节省电而且不会扑锅，安全） * 先将乌鸡煮开，将血末去掉 * 将黄芪，大枣放入 * 将焖烧锅开到低档烹饪4个小时 * 同时将香菇，松蘑用水泡制
4.将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇，其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。最后在放入新鲜的白灵菇，加入少量的盐。
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乌鸡栗子滋补汤
食材明细：
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
乌鸡栗子滋补汤的做法步骤：
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
小贴士：
1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。
2、炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
滋补乌鸡汤怎么做好吃 滋补乌鸡汤
滋补乌鸡汤
家里经常备有红枣，北芪之类的，有时炖汤就随手抓一把进去，炖一个滋补的汤水喝喝。
食材配方
主料：
乌鸡
500g辅料：
姜
适量龙眼干
适量红枣
适量北芪
适量做法 共6个步骤
1.乌鸡剁成几大块，洗净后加适量水煮开。
2.把血水洗干净。
3.重新加适量清水，放几片姜。
4.准备北芪，红枣和龙眼干，全都洗干净。
5.把所有材料全放到锅中炖约1个小时。
6.最后加盐调味即可。
黄芪山药乌鸡汤怎么做好吃 黄芪山药乌鸡汤
黄芪山药乌鸡汤
常吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。还可通过食疗主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、
食材配方
主料：
乌鸡
盐
黄芪
铁杆山药
姜
葱
做法 共9个步骤
1.乌鸡一只杀好洗净。
2.分割成大块。
3.准备黄芪、葱段、姜片。
4.准备铁杆山药一根。
5.山药洗净去皮，切滚刀块。
6.锅置火上，加入乌鸡、葱段、姜片、水.
7.放入黄芪片。
8.大火煮开转中小火炖至汤汁变浓，鸡肉酥烂时放入铁杆山药继续炖煮10分钟。
9.吃时加入盐炖开即可。
山药枸杞乌鸡滋补汤
食材明细：
乌鸡一只，白山药200克，水500克，料酒50克，香菇20克，蘑菇20克，莲子10克，葱姜蒜适量，橘子皮一块，枸杞子20粒，盐3克，红参5片
山药枸杞乌鸡滋补汤的做法步骤：
第1步乌鸡一只飞水
第2步切好葱姜蒜，山药泡好香菇蘑菇莲子。大约2个小时
第3步红参，五片所有的放高压锅里，鸡档。最后出锅再放盐和枸杞子。
第4步香喷喷的枸杞山药乌鸡滋补汤就做好啦。
小贴士：
1注意，山药切的时候要带个一次性手套。皮肤容易过敏。2鸡屁股不能吃。我一般鸡头也不要。特别是脖子有淋巴结。
排骨滋补汤怎么做好吃 排骨滋补汤的做法大全
排骨滋补汤
这段时间我比较喜欢买排骨来煲汤，排骨跟大骨头差不多价钱，还是自我感觉排骨比较值一点呵呵，加入了适量药材煲一锅暖暖的滋补汤，冬天冷了喝滋补正好呢，好喝又营养。
食材配方
主料：
排骨
300g辅料：
油
适量盐
适量枸杞
适量龙眼肉
适量阿胶枣
适量黄芪
适量党参
适量
做法 共8个步骤
1.排骨斩块后放入热水中灼烫一下。
2.备好黄芪，党参，枸杞，桂圆，红枣。
3.砂锅中倒入适量水把灼烫好的排骨放入。
4.黄芪和党参洗净倒入砂锅。
5.枸杞和龙眼干洗净倒入锅中。
6.阿胶枣放入锅中。
7.盖上砂锅盖大火煮开后改小火煮一个小时。
8.关火加盐调味即可。
乌鸡滋补粥
食材明细：
乌骨鸡100克，糯米100克，枣(干)15克，盐4克，大葱5克，味精1克，白砂糖2克
乌鸡滋补粥的做法步骤：
1. 带骨乌鸡肉洗净，切小块；
2. 红枣洗净；
3. 圆糯米洗净后用水浸泡1小时；
4. 锅置火上，放入鸡汤与圆糯米，大火煮开；
5. 放入乌鸡、红枣，再次开锅后改小火熬至黏稠；
6. 放入盐、白糖、味精调味后，撒上葱花即可。
小贴士：
本品需鸡汤约6杯。
滋补猪蹄汤怎么做好吃 滋补猪蹄汤
滋补猪蹄汤
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄
食材配方
主料：
猪蹄
半只辅料：
杜仲
适量党参
适量枸杞
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.将半根猪蹄切块洗净待用
2.水烧开了将猪蹄下锅焯一下
3.当水再次沸时，血水就焯得差不多了
4.焯好的猪蹄洗净放进高压锅里
5.将枸杞、党参、杜仲洗净
6.将药膳加入猪蹄中
7.往高压锅里加水，喜欢浓汤就少放点，喜欢淡点的就多放点，看个人喜欢
8.大火压15-20分钟再开小火熬会，喜欢肉烂点的就熬久点，不喜欢烂的就熬一会就行了，加盐调味即可
黄芪当归炖乌鸡
食材明细：
乌鸡250克，黄芪2片，当归2小片，红枣5个，枸杞少许，姜2片
黄芪当归炖乌鸡的做法步骤：
第1步乌鸡剁块处理好用开水洗一下；备好其它材料；
第2步所有材料一起入炖盅内，加满水；上锅隔水炖2小时即可。
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