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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,相信你对食材并不陌生吧?小编特意收集和整理了五宝乳鸽汤,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::翔邦珍鲜乳鸽1只,

辅料::翔邦五宝汤料1包,党参2片,黄芪2片,当归2片,红枣4颗,枸杞6个,食盐3克,生姜2片,

五宝乳鸽汤的做法步骤:

1. 把处理干净的鸽块(整鸽亦可)焯水后,在冷水中清洗干净备用;

2.把焯过水的鸽块,连同“翔邦五宝汤料”(枸杞先不放)和生姜一同投入干净的容器(砂锅、汤锅、电子煲汤炖盅均可,强力推荐隔水蒸炖),注入足量凉水,开大火煮沸;然后改为小火煲2小时;

3.出锅前5分钟放入枸杞和适量食盐即可!

小贴士:

【温馨提示】
1、脾胃虚弱者可加入正宗铁棍山药一同煲制,则效果更佳;
2、乳鸽汤可以连同汤肉一起食用,对孕产妇滋补调理和刀口愈合帮助俱佳,小朋友记得啃骨头,吃骨髓哟!

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五宝丸子汤


食材明细:

主料::山药100克,红薯100克,南瓜100克,土豆100克,胡萝卜100克,面粉100克,

辅料::白菜适量,香菜适量,鸡汤适量,

配料::火锅小料适量,

五宝丸子汤的做法步骤:

1.把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净,上蒸锅蒸制20分钟。

2.趁热剥掉外皮。

3.用勺子碾碎,

4.加入面粉。

5.搅拌均匀。

6.做成小球,下入油锅炸熟。

7.取一碗加入火锅小料和切碎的香菜。

8.把白菜叶切成块。

9.锅中加入适量的鸡汤大火烧开。

10.下入炸好的五宝丸子,煮至1分钟。

11.加入白菜叶稍煮片刻。

12.倒入装有底料的碗中,喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油即可。

小贴士:

食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。碗底料根据自己的口味添加

,没有鸡汤可以用清水代替。

五宝汤的做法


材料:

银耳碎2把,梨1个,红枣10颗,莲子1把,枸杞20颗左右,黄冰糖适量,

五宝汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所需要的食材

步骤2,银耳碎用冷水泡发两个小时

步骤3,银耳放入砂锅内,加水,大火煮开后转小火煮半个小时(水要多,中间记得搅拌几次,以防糊锅)

步骤4,莲子和红枣洗净(莲子不要泡水,否则难煮烂)

步骤5,银耳煮半个小时后放入红枣和莲子,小火煮着莲子酥烂(大概一个小时)(放入莲子和红枣后一定要看着,这个时间段容易瀑锅!还要搅拌,否则易糊锅!)

步骤6,梨去皮,切块

步骤7,枸杞浸泡10~20分钟

步骤8,莲子酥烂后放入梨煮10分钟

步骤910,分钟后放入黄冰糖和枸杞,待黄冰糖融化即可

步骤10,~

步骤11,~

五香乳鸽


食材明细:

雏鸽250克,五香粉10克,白砂糖2克,盐1克,料酒5克,酱油5克,大葱10克

五香乳鸽的做法步骤:

1. 将细盐10克炒热,加五香粉炒匀,铲起便成淮盐;

2. 乳鸽在背部切开,用刀拍松翅及腿的骨节,用调料腌一小时;

3. 起热油锅,下入乳鸽,盖上锅盖;

4. 小火烧熟(烧时翻动一次),斩块装碟,洒上淮盐。

小贴士:

1. 补肾固精,益气和血;2. 适用于性冷淡、不孕症、阳痿、早泄、更年期综合症等症。

营养乳鸽汤


食材明细:

主料::乳鸽2只,大骨3块,

辅料::当归适量,党参适量,黄芪适量,红枣适量,枸杞适量,姜片适量,葱段适量,盐适量,

营养乳鸽汤的做法步骤:

1.将材料备齐.

2.将乳鸽和大骨入开水中焯一下,洗净。

3.放入砂锅,添加适量的凉水。

4.加入当归、党参、黄芪,红枣,葱段,姜片。

5.大火煮开后改小火炖一个半小时。

6.倒入枸杞。

7.再小火炖半小时。

8.调入适量的盐,关火。

感谢您阅读“97美食网”的《五宝乳鸽汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乳鸽的做法专题,希望您能喜欢!