“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对哪些美食感兴趣呢？经过整理，小编为你呈上鲍鱼什锦炒饭，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：米饭1碗，鲍鱼2只，香葱20克，香肠1根，胡萝卜100克，鸡蛋2个
辅料：油1勺，盐2匙，味精0.2匙
鲍鱼什锦炒饭的做法步骤：
1，准备原材料一碗米饭、鲍鱼、香葱、香肠、胡萝卜、鸡蛋备用
2，鲍鱼肉肉从壳中取出去掉内脏清洗干净切成块状
3，胡萝卜、香葱、香肠切成粒状
4，鸡蛋打撒搅拌成均匀的蛋液
5，锅中倒入适量油加热再倒入鸡蛋液炒至微微定型
6，倒入米饭中火翻炒尽量给米饭拨散这样受热均匀
7，炒至米饭和鸡蛋都均匀的散开
8，放入香肠和胡萝卜粒翻炒
9，放入鲍鱼肉肉同时放入盐和味精翻炒调味均匀
10，最后撒上葱花提鲜即可出锅享用
11，炒好的鲍鱼什锦炒饭装入容器中感觉非常高大上的早餐哦
12，搭配一个疯狂烤翅就是最大的味蕾满足
13，早餐就要有奶、水果、早餐包才完美
14，鲍鱼什锦炒饭入口香浓美味唇齿留香回味无穷
15，美好的一天从丰盛的早餐开始噢
小贴士：
鲍鱼的营养价值与禁忌
营养价值：1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。3、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。
食用禁忌：1、痛风患者不宜：痛风患者是不宜食用鲍鱼肉的，因为痛风患者身体之中有着很多的风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，很容易的就会加重病情，因此在生活中痛风患者一定要注意，不宜食用鲍鱼肉以防止通风的情况加重!
97Msw.com相关知识
什锦炒饭 扬州炒饭
食材明细：
主料：米饭2碗，黄瓜1/2根，胡萝卜1/3根，火腿肠1根，玉米1/2碗，鸡蛋2颗，葱花少许
辅料：盐1勺
什锦炒饭 扬州炒饭的做法步骤：
1，准备食材， 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 切粒 小葱切成葱花鸡蛋打散
2，锅内烧热食用油
3，炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状 炒饭的时候来回翻炒会碎的 所以不必费事 鸡蛋挪到锅边 下入小葱
4，下入其他食材进行翻炒
5，下入米饭 加入盐 继续翻炒 炒制米饭松散 入味
6，就可以出锅啦 盛饭开吃 ! ! ! !
小贴士：
米饭要隔夜才好吃 煮米饭的时候一定不要煮的软软的 那样炒饭的话会粘锅
素什锦炒饭
食材明细：
主料：剩米饭适量
辅料：胡萝卜适量，洋葱适量，青笋适量，鸡蛋适量，蒜末适量，食用油适量，食盐适量，蚝油适量，鸡粉适量
素什锦炒饭的做法步骤：
1，胡萝卜、洋葱、青笋切成小丁，蒜瓣剁成蒜末。
2，鸡蛋打散，加入适量食盐，滴几滴白酒去腥，热锅冷油，把鸡蛋煸炒成鸡蛋碎。
3，另起锅倒油，先煸炒胡萝卜丁，待稍变色后依次下入青笋丁、洋葱丁和鸡蛋碎，翻炒的同时加入食盐、鸡粉和蚝油。继续煸炒至稍有焦黄色出锅。
4，如果家里有豌豆、香菇、火腿那就更好了。
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