水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特地花时间为你收集并编辑了爆浆榴莲芝士饼，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：中筋面粉125g，水62g，细砂糖8g，盐1g，酵母1g，玉米油8g
辅料：榴莲肉200g，马苏里拉芝士碎140g
爆浆榴莲芝士饼的做法步骤：
1，面粉和糖、盐混合均匀，酵母溶于温水中，把油和酵母水倒入面粉里
2，揉成光滑的面团
3，分成两份，盖上保鲜膜松驰30分钟
4，将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮，放上芝士碎，再放一层榴莲肉，最后再放一层芝士碎
5，把面皮提起来，捏紧收口
6，收口朝下，用牙签戳出一个个小孔，这样能防止面皮在烘烤时鼓起来
7，在表面刷上一层全蛋液
8，放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层，烘烤10分钟，再移至中下层，烘烤5分钟（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
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芝士鸡蛋爆浆吐司的做法
还在做清水煮蛋➕牛奶的单调早餐么？强推这份芝士爆浆吐司，生活所有快餐早餐，重要的事制作起来特别特别的简单，营养的很丰富，上班族、带娃妈都可以简单快做，最最重要的事有我最爱的糖心蛋，宝宝总是不爱吃干噎的蛋黄，做成7分熟的糖心蛋，真的很爱滑溜溜的口感。
材料：
吐司片4片，无菌鸡蛋2个，芝士片2片，火腿2片，芝士碎适量，蕃茄酱适量，罗勒叶适量，，
芝士鸡蛋爆浆吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，准备软软的吐司铺平，挤入适量的番茄酱酱，放上火腿片（也可以放一些黄瓜片）盖上一层吐司片
步骤3，用手在中间按压成一个洞，打入无菌鸡蛋，然后在吐司的四周撒上适量的芝士碎，撒上罗勒叶点缀一下
步骤4，放入烤箱200度预热烤15分或者180度20分钟
步骤5，如果不喜欢溏心蛋那就多加热2分钟至全熟就可以吃啦！
榴莲轻芝士
食材明细：
奶油奶酪100克，无盐黄油40克，榴莲泥200克，动物性淡奶油50克，低粉20克，玉米淀粉10克，蛋黄3个，细砂糖20克，蛋白3个，细砂糖30克，柠檬汁几滴
榴莲轻芝士的做法步骤：
第1步奶酪室温软化打至顺滑，加入榴莲泥拌匀。加入蛋黄打匀。
第2步加入淡奶油打匀。筛入粉类拌匀，过筛一次，冷藏至浓稠。
第3步蛋白加柠檬汁打至粗泡，加糖打至湿性蛋白状态。取1/3打好的蛋白加入芝士糊拌匀，再全部混合均匀。
第4步倒入模具中。预热烤盘，隔水烘焙，上火180度下火150度10分钟上色，转上下火150度90分钟。
第5步在烤箱里冷却后放入冰箱冷藏过夜，第二天取出装饰表面。
榴莲芝士蛋糕
食材明细：
奶油芝士200克，榴莲肉150克，鸡蛋1个，消化饼60克，细砂糖50克，动物性淡奶油75克，蛋黄1个，玉米淀粉5克，黄油20克
榴莲芝士蛋糕的做法步骤：
第1步将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用。奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑。
第2步分次加入鸡蛋搅顺滑。加入榴莲肉搅拌均匀。
第3步加入淡奶油，搅拌均匀。筛入玉米淀粉搅拌均匀。
第4步倒入铺有饼底的蛋糕模内。烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟。
第5步烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味。
小贴士：
1、如果想要更细腻的口感，可以将面糊过筛一遍，不过我更喜欢吃到榴莲果肉的口感。2、先高温烤，是为了将蛋糕的表面上色。
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