食材明细:
胡萝卜2根,羊肉500G,鸡蛋1个,盐适量,耗油适量,料酒适量,螺旋藻适量,虾皮适量
羊肉馄饨的做法步骤:
第1步榨果汁剩的胡萝卜渣儿拌了羊肉馅,加点五香粉/耗油/盐/料酒/橄榄油/葱姜沫调个馅。和好的面团用压面机压成薄面皮
第2步切成大概5X8左右的长方形面皮填入适量馅儿,折两折,然后两边对折中间一捏,就做好一个馄饨了
第3步做好的馄饨上面撒适量干面粉,放沾一个鸡蛋打散摊成蛋皮切丝
第4步大腕中放入蛋皮丝/虾皮/螺旋藻/耗油2滴/少量盐,用鸡高汤或者开水加一点鸡粉冲开调匀。煮好的馄饨盛入调好的汤碗里。完成
羊肉馄饨
今年这个冬天有点冷,流感又来扰民,很多人都感冒了,包括我和老公。今天我早早回家了,顾不上休息,想着给他做一顿可口的晚餐,驱驱体内的寒气,热热乎乎的喝点热汤热面的
食材配方
主料:
羊肉
50g猪肉
40g红萝卜
半个洋葱
半个辅料:油
适量盐
适量味精
适量生抽
适量蚝油
适量五香面
适量香菜
适量
做法 共15个步骤
1.羊肉和猪肉
2.剁成肉馅
3.红萝卜和洋葱
4.也切成细末
5.放入肉馅中 加入各种调料
6.往一个方向搅动 搅好的肉馅
7.买来的馄饨皮
8.放入少量的肉馅
9.卷起来
10.两边捏在一起
11.就是这个样子
12.包好的馄饨
13.锅中放入清水 烧开 放入馄饨 煮开
14.馄饨都飘起来时 加入香菜和香油 味精
15.盛在碗中 可依个人的口味 加入辣椒油
感谢您阅读“97美食网”的《羊肉杂蔬馄饨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题,希望您能喜欢!