食材明细:
蒜末少许,鱼饼两条切片,黄面一包,50¢芽菜
炒黄面的做法步骤:
1- 烧热少许油放入蒜末和鱼饼爆香 。 2- 放入两汤匙蚝油和一杯水待滚可以加点黑酱油盐和胡椒粉调味。 3- 接着下面兜炒均匀。 4- 最后下芽菜拌匀在炒一下即可上桌…
食材明细:
火鸡面一包,鸡蛋一个,火腿肠两根,小青菜适量,葱适量,生抽少量,鸡精适量
炒火鸡面的做法步骤:
第1步把面煮五分钟,然后捞出过冷水。把油烧热,放火鸡面里的辣椒包,不能吃辣的少放就可以,炒香之后放葱花,小青菜,火腿肠。倒入面打入一个鸡蛋,放少许鸡精,生抽就可以了。。很香哦
食材明细:
主料:速食面300克(一包),娃娃菜400克(2个),猪瘦肉200克
辅料:老抽10克,盐适量,葱50克
炒莜面的做法步骤:
1,准备好要的材料,这一袋是300克,我们一家三口吃,正好。
2,莜面速食面一定要用温水泡好,约半个小时,没有硬芯位置。莜面是燕麦炒熟以后在磨的面,,所以速食面本身就是熟的,燕麦本身会发粘,用热水泡就发粘就不好吃了。
3,白菜切丝,瘦肉切丝,葱切碎
4,泡好的莜面捞出控水。
5,和炒菜一样的步骤
6,家里老人糖尿病,所以炒面就不放生抽耗油之类的,您可以根据自己的喜好添加,我们就放了老抽和盐
7,肉丝炒好以后放白菜,娃娃菜多炒一会好吃
8,炒好以后就可以放我们泡好的莜面了
9,莜面怕温度高,进锅里以后和蔬菜炒匀,翻一翻就可以了。
10,搅拌均匀以后就可以起锅了,我家吃菜调料很简单
11,炒好的莜面出锅了。
12,很香,很好吃。健康重要,味蕾一样重要。
小贴士:
掌握不好水的温度泡莜面,可以水温稍微低点多泡一会,只要面没有硬芯就可以了。可以炒可以凉拌也可以做汤面,但是一定不要在锅里的时间过久,要是做汤面直接把热汤浇到面上就可以了
食材明细:
意大利面,豆芽,辣椒丝,圆白菜丝,鸡肉,虾,盐,味精,糖,料酒,辣椒油
炒意大利面的做法步骤:
1.鸡肉过水后切成丝,白菜切成丝,辣椒切成丝。
2.意大利面过水后过冷水。
3.锅内上热油下入煮熟的鸡肉,圆白菜煸炒,加盐,味精,糖,料酒,我爱吃辣加了辣椒油,随即下入辣椒丝,然后下入意大利面翻炒,最后下入豆芽,虾即可
食材明细:
面条(标准粉)80克,圆白菜10克,胡萝卜10克,香菇(鲜)10克,鸡肉15克,白芝麻3克,色拉油5克,盐2克,酱油2克
炒乌龙面的做法步骤:
1. 将乌龙面用热水烫过,弄散.高丽菜,胡萝卜,生香菇切成细丝。
2. 平底锅中放入油烧,依序放入鸡肉和蔬菜,翻炒后再加入水煮过的乌龙面和2大匙水,炒煮片刻,最后用盐、酱油调味。
3. 撒上炒过的白芝麻。
小贴士:
口味清淡,是健康食品的好搭档。
食材明细:
小麦面粉250克,猪肉(瘦)100克,冬笋50克,韭黄50克,植物油75克,盐25克,酱油10克,味精1克,白砂糖5克,黄酒5克
炒螺丝面的做法步骤:
1.面粉中放清水100克,细盐1克揉拌上劲,再搓成长条,摘成50只坯子,将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形,待用。
2.锅里放清水烧沸,推下螺丝面坯子,用旺火烧沸后转小火略煮捞出,放进清水里浸冷,沥干水分。
3.烧热锅,放生油25克,将肉丝,冬笋片锅煸炒至一成熟时,烹黄酒,加酱油,鲜汤50克,白糖略炒几下,随即倒出。
4.烧热锅,放生油,烧至八成热时,放螺丝面,细盐煸炒片刻,再放韭芽段,味精翻炒几下,然后将炒好的冬笋,肉丝倒入拌匀,出锅装盘即成。
食材明细:
乌冬面一包,鸡蛋一个,胡萝卜小半截,瘦肉适量,姜蒜葱适量,酱油适量,黑胡椒粉适量,盐少许,蚝油少许
炒乌冬面的做法步骤:
第1步鸡蛋打散煎出,瘦肉切丝炒熟。胡萝卜切丝。热锅,爆香姜蒜,把乌冬面倒入。放小碗水。搅散,加入胡萝卜丝,翻炒。
第2步加酱油,盐,蚝油。翻炒,倒入鸡蛋,肉丝。再炒一分钟,撒葱花,略翻炒,起锅。
食材明细:
伊面,鸡腿菇,豆芽,洋葱,韭菜,西葫芦,盐,蚝油,生抽,香油。
什锦炒伊面的做法步骤:
将伊面用水煮熟备用,坐锅点火倒油,放入鸡腿菇炒匀后加入伊面,放入豆芽、洋葱、韭菜、西葫芦翻炒片刻,加入调料炒香即可。
食材明细:
乌龙面1人份,香菇丝2朵,鱼板3片,肉丝1大匙,洋葱丝1大匙,红萝卜丝少许,雪里红3大匙,蒜末1小匙,辣椒1小匙,姜丝少许,海带丝2大匙,黑甜豆1大匙,盐1/3小匙,酱油2小匙,乌醋2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,香油1小匙,水2大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,香油1小匙
炒乌龙面便当的做法步骤:
1.)先将菜洗净切好备用,再用少许油爆香洋葱丝、肉丝、香菇丝、红萝卜丝及鱼板等,略炒数下,再放入乌龙面及调味料(1)拌炒至汤汁收干立即熄火,即可盛起放入便当中。
2.)将雪里红洗净后,切成细末状,起油锅,先爆香蒜末及辣椒,再放雪里红及调味料(2)略炒均匀,即可熄火盛起放入便当中。
3.)同样的方法将海带丝、姜丝一起炒熟即可盛起放入便当中,另一边放入黑甜豆即可。
相信《炒猫儿面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒花甲专题,希望您能喜欢!