“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？相信你应该喜欢小编整理的长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A试用报告之全麦面包(1)，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：全麦粉300g，黄油30g，鸡蛋液1个，酵母4g，牛奶120ml，细砂糖30g，盐2g
辅料：面粉少许
长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A试用报告之全麦面包的做法步骤：
1，这是长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A 不锈钢面板 镜像双层钢化玻璃保证了使用的时候安全不烫伤
2，触屏控制面板很是绚丽，使用无线WIFI小智功能 即使你不在厨房也能安心控制 强大的控制能力 及其可玩性值得摸索 。在确认wifi信号稳定的情况下，扫描小智安装功能即能远程控制烤箱
3，内置4管均匀发热管 易清洁不沾油的内胆使用后更方便清理，内置照明灯只要触碰下功能键马上就能亮 方便随时观察烘焙时候的进度
4，材料总集合下
5，除黄油外 均混合
6，揉成团出膜状态加入黄油
7，揉至光滑出膜即可 放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A设置45度50分钟发酵，里面放一碗热水增加发酵度
8，发酵至2倍大 手指戳不回缩即可
9，去除气泡 分成四份 醒发15 分钟
10，擀成舌型 卷起来
11，修成橄榄形 放上烤盘
12， 再次放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A进行2发至1.5倍大到2倍大
13，拿出来用刀划割一下【我滴刀钝- -！】 洒上少许面粉
14，长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A提前预热 后设定180度 18分钟
15，有长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A美味就是那么简单
16，营养 健康
小贴士：
表面面粉要轻洒
97msw.cOm延伸阅读
#长帝e•Bake互联网烤箱之巧克力坚果曲奇#
食材明细：
主料：低粉115克，蛋液15克
辅料：黄油75克，糖60克，腰果40克，核桃40克
#长帝e•Bake互联网烤箱之巧克力坚果曲奇#的做法步骤：
1，黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发。
2，加入蛋液后搅打均匀。
3，腰果和核桃用料理机打碎。
4，核桃碎和腰果碎放入烤箱，（留少许用来做装饰）230度烤4分钟，（设置了6分钟，其实不用这么久）
5，烤香的果仁碎和低粉一起倒入黄油里。
6，搅拌均匀。用手抓拌成团。
7，放入冰箱冷藏一个小时。
8，将面团擀成2-3毫米厚的面片
9，再用模具切成一个个小圆 巧克力隔水融化。
10，取一个圆形饼胚，小心地在巧克力液体里面滚一圈，再蘸上一圈坚果碎。
11，放入烤盘。
12，把烤盘放入预热好的烤箱，170度，上下火，中上层，烤15分钟。
13，出炉冷却，密封保存。
小贴士：
酥香扑鼻的巧克力坚果曲奇，经过两次烘烤，口感更酥脆，也可以先把饼烤好，再蘸巧克力液和坚果碎，喜欢更酥脆的话，不妨两次烘烤哦！
如果感觉上色比较深，则可以稍微减少烘烤的时间。
#长帝e•Bake互联网烤箱之椰丝红糖小蛋糕#(1)
食材明细：
主料：低粉50克，椰子粉50克
辅料：黄油35克，全蛋一个，红糖50克，泡打粉3克，鲜奶35克
#长帝e•Bake互联网烤箱之椰丝红糖小蛋糕#的做法步骤：
1，所有食材集合
2，室温软化黄油，加入红糖，用打蛋器充分拌匀。
3，分次加入蛋液搅拌。
4，一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉，用刮刀轻轻搅拌。
5，最后加入鲜奶拌匀，用勺子舀入纸杯中。
6，椰蓉红糖小蛋糕做法的步骤 放入预热180度的烤箱，烤20分钟。
7，出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰。
小贴士：
1、椰子粉与低粉的比例是1:1，不要任意改配方哦。
2、黄油室温融化，再与砂糖拌合，才能既省时又省力。
【长帝3.5版电烤箱试用报告】乳酪宝岛面包
食材明细：
主料：高粉250克，糖50克，盐3.5克，酵母粉4克，鸡蛋50克，水50克，牛奶50克，黄油35克
辅料：奶油奶酪100克，淡奶油100克，细砂糖30克
【长帝3.5版电烤箱试用报告】乳酪宝岛面包的做法步骤：
1，用直接法把面团原料放入面包机内搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内。
2，盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。
3，乳酪馅的制作：奶油奶酪加入细砂糖，用隔水加热的方法搅拌至融化无颗粒。
4，加入淡奶油搅拌均匀备用。
5，发酵好的面团等份成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
6，汉堡模刷油撒高粉防粘。
7，松驰好的面团擀成与汉堡模底部等大的圆饼。
8，松驰好的面团擀成与汉堡模底部等大的圆饼。
9，用杯子倒扣在面团上用力压下去。
10，得到如图所示的圆形面片和环形面片。
11，把圆形面片擀成与汉堡模底部同大，放入模具内。
12，再把环形面片放入。
13，依次做好后放温暖湿润后进行二次发酵。
14，发酵好的面团表面刷蛋液，把乳酪馅装入裱花袋中，挤入面团中约八分满。
15，长帝3.5版烤箱预热，上下火180度，中下层25分钟。（虽然我没有用温度计测，但我觉得这台烤箱温度还是挺准的，以前我家的那台烤箱，每次烘焙温度至少需降低10度来烤）
16，整个过程清晰可见，一目了然。
【长帝3.5版电烤箱试用报告】香葱菠萝包
食材明细：
主料：高粉175克，牛奶110克，酵母3克，糖30克，盐1克，黄油10克
辅料：黄油20克，低粉75克，糖粉30克，蛋液6克，盐3克，葱花适量，表面蛋液适量
【长帝3.5版电烤箱试用报告】香葱菠萝包的做法步骤：
1，香葱菠萝皮:葱花放微波炉加热150秒，分5次进行，每30秒打开用牙签翻动一下再做下一步。
2，菠萝皮材料同放一盘内(低粉 75克，糖粉 30克，黄油 20克，蛋液 6克，盐 3克)
3，稍拌一下后加入脱水葱花。
4，拌均匀后分成4等份，放冰箱冷藏待用
5，把中种材料放在面包机里(高粉 100克，牛奶 85克，酵母 3 克，糖 15克)
6，发酵2.5倍大，转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）。
7，面团材料拌均匀后加入黄油
8，拌至材料出膜。
9，发酵2.5倍大。
10，开动面包机，让面团排出气体，静置30分钟。
11，把面团分成4等份，静置10分钟。
12，取面团擀圆片状
13，卷成橄榄状，放在模具里
14，置烤箱中，把上下火调至40度左右的位置，里面放一杯清水
15，发酵至9分满。
16，把香葱菠萝皮用薄膜包着擀成椭圆状。
17，在发酵好的面团上扫上蛋液。
18，盖上香葱菠萝皮，用刀轻划上菱形线条，在皮上也涂上蛋液。
19，烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度。
20，面包烤20分钟左右即可取出，晾至常温食用。
长帝炫彩CRTF32WBL烤箱试用报告--蜜汁猪肉脯
食材明细：
肉脯：猪腿肉1000g，料酒10g，盐8g，酱油20g，蚝油30g，黑胡椒粉3g，糖60g，红曲粉4g
表面：蜂蜜40g，熟白芝麻适量
长帝炫彩CRTF32WBL烤箱试用报告--蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1，猪腿肉洗净，沥干水分之后晾干，去掉筋膜，切小块后用料理机打成肉糜。
2，肉糜放在厨师机桶中，加入肉脯材料中的全部调料。
3，厨师机安上搅拌刀。
4，开动厨师机2档速度，搅拌8分钟。
5，一直搅拌到猪肉上劲，能够挂在搅拌刀上面。
6，做好的肉糜倒在大碗中，包上保鲜膜。先放在冰箱冷藏1个小时。
7，在烤盘上平铺一张油纸，取200g肉糜平铺在油纸上，表面盖上保鲜膜，将肉糜擀成均匀的薄薄的一片。
8，撕去保鲜膜，将肉糜送入预热好的烤箱中，热风模式，上下火180度，烘烤15分钟。
9，时间到了之后取出肉脯，表面薄薄地刷一层蜂蜜。
10，翻面再刷上一层蜂蜜，接着送入烤箱，依然是 180度，烘烤8分钟。
11，8分钟后取出肉脯，继续两面刷上蜂蜜，表面撒上白芝麻，送入烤箱 180度，烘6分钟。
12，经过3次烘烤之后的肉脯就可以出炉啦。最后用厨房剪刀剪成你喜欢的大小即可。
小贴士：
1、没有料理机的话可以自己用到将猪肉剁碎。
2、没有厨师机的话，用一双筷子顺着一个方向不断搅拌肉糜，直到肉糜上劲起胶。
3、蜂蜜如果太浓稠的话，可以加入10g清水搅拌成蜂蜜水。
4、烘烤的时间和温度按自己烤箱的脾气进行调节。
5、烤箱有热风模式的话，一定要开启热风模式哦，可以更快将肉脯烤干。
6、第一次烘烤后，肉脯会出水，可以先倒掉水分之后再刷上蜂蜜，继续烘烤。
7、每一次烘烤肉糜的量不要太多。我用的是28*28的金盘，一次烘烤200g。
8、肉脯需要冰箱冷藏保存，尽快吃完哦。
全麦面包
食材明细：
高筋粉150g，全麦粉150g，白砂糖2大匙，盐1小匙，酵母1小匙，水170ml，橄榄油20g
全麦面包的做法步骤：
1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。
2、一次发酵好的面团(至原来2-2.5倍大左右)取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟.
3、松弛好的面团取出，擀开然后滚圆2-3次，放到烤盘上，然后进行二次发酵.
4、二次发酵完成，在面包顶部划刀，在面团上撒一层面粉。
烤箱预热180度，烤箱中层，上下火35-40分钟
小贴士：
橄榄油,黃油都可以
ACA/北美电器GT400家用多功能烘焙电烤箱试用报告（2）——花式蓝莓果酱面包
食材明细：
主料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，牛奶130g，细砂糖40g，酵母4g，盐2g，黄油40g
辅料：蓝莓果酱适量
ACA/北美电器GT400家用多功能烘焙电烤箱试用报告（2）——花式蓝莓果酱面包的做法步骤：
1，准备好所有材料
2，除黄油、蓝莓果酱外其他材料混合在一起，放入面包机内，设置和面档进行和面
3，面团揉至扩展阶段后加入黄油继续揉至出膜
4，揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的两倍大
5，手指沾面粉插进去，拔出来后洞洞不会缩，证明已经发酵好
6，发酵好的面团取出排气，分成大小均等的6分并搓圆，然后盖上湿布静置松弛15分钟
7，取一个面团擀成薄片，长方形，中间抹上适量蓝莓果酱，两边斜切均匀的花刀，一边一条裹住蓝莓酱
8，做好后放入烤箱二发，45度25分钟
9，取出刷上一层蛋液
10，烤箱预热，入烤箱倒数二层，上下火160度烤20分
11，烤至表面金黄即可出炉
红薯全麦面包
食材明细：
高筋面粉220克，全麦面粉30克，干酵母1小匙，砂糖20克，全蛋液25克，盐0.25小匙，温水130克，黄油25克，红薯泥大约180克
红薯全麦面包的做法步骤：
1.红薯蒸熟放凉，放到保鲜袋里，用擀面杖撵压成红薯泥放一旁备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放一起揉成面团，再加入黄油，慢慢揉进面团，至于面团基本光滑即可 （全麦面粉里面有麦麸碎，会影响面筋形成，揉到基本光滑就可以了）
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
4.发酵好的面团取出，分割成9分，每个大约50克左右，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右
5.取一分面团，略压扁，用擀面杖擀成一个椭长的面片，去大约20克红薯泥，抹在面片2/3左右的面积上，如图卷起有红薯泥的一边，再把另外一边也卷过来，捏弄所有面片接口，把面团翻转，用利刀蘸水，在中间划一刀；也可以不划，就这么裹着烤
6.整理好的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）
7.面团表面刷全蛋液，烤箱预热185度，烤箱中层20分钟左右
小贴士：
第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵 另：最近天气比较冷，中途会需要更换热水，以保证发酵需要的湿度和热度
全麦培根面包
食材明细：
高粉200G，全麦面粉50g，细砂糖20G，盐5G，酵母5G，黄油20G，鸡蛋25G，水130ml，培根（对切成6片）3片，马苏里拉芝士适量，香菜末适量
全麦培根面包的做法步骤：
1.将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵（现在天气暖和，适当要减少一次发酵的时间）；
2.一次发酵结束后，将面团轻轻压扁，排气，分割成6个，滚圆，松弛10分钟；
3.取出一个面团，轻轻擀开从上向下卷起，做成橄榄形面团；
4.将面团对折，在大约2/3处从中间切下，展开；
5.将面团放在烤盘中开始第二次发酵；
6.二次发酵结束后，在面团刷上均匀的蛋液，铺上培根，铺上马苏里拉芝士；
7.烤箱200°预热，中层13分钟；
8.烤好取出后，撒上香菜，更加美味。
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