“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编为大家整理的“温补益气养颜排骨莲藕四宝汤”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：排骨1000克，莲藕2节，四粒红花生20粒，枸杞10克
辅料：胡椒粉1克，盐1小勺，葱2段，姜2片，料酒10克
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤的做法步骤：
1，准备食材。排骨反复换水，处理干净。
2，锅里凉水加排骨，加葱段和姜，料酒。
3，水开，去除浮沫，煮几分钟捞出备用。
4，将排骨放砂锅或者电炖锅中，此时一定要加热水或者温水。加姜片，大火烧开，小火慢炖半小时。
5，莲藕处理干净，切滚刀块备用。
6，放排骨锅中。
7，加枸杞和花生。继续炖40分钟，排骨软烂就可以。
8，加适量的盐和胡椒粉，关火。
小贴士：
一定要四粒红花生，此物花生衣有补血功效。
97msw.cOm延伸阅读
排骨莲藕汤
食材明细：
排骨适量，莲藕适量，生姜适量
排骨莲藕汤的做法步骤：
第1步排骨切小块,洗净淖去血水珠海的莲藕不够粉,所以我去皮洗净之后用少量的食盐腌一下
第2步全部材料都放在电砂煲里,煲上2个小时
补益气血、强筋壮骨的红枣瑶柱南瓜排骨汤
食材明细：
排骨500克，姜片2-3片，盐适量，红枣6颗，瑶柱25克，南瓜700克
补益气血、强筋壮骨的红枣瑶柱南瓜排骨汤的做法步骤：
第1步红枣洗净去核。瑶柱洗净冷水泡发（1小时）。南瓜去瓤、去皮。备用排骨剁成小块，放有葱姜黄酒的沸水中煮五分钟，捞出温水冲洗浮沫。
第2步锅内加适量水大火煮沸，放入排骨、红枣、瑶柱、南瓜、少许姜片煮沸。改慢火煲3小时，起锅加少许盐即可。煲煮的时候不建议多搅动，南瓜容易碎。
小贴士：
功效：补益气血、强筋壮骨。南瓜营养成分较全，营养价值较高。南瓜所含三大产热营养素中以碳水化合物为主，脂肪含量很低。南瓜含有人体所需的17种氨基酸，还含有葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
补益芋头排骨
食材明细：
材料芋头(半个)、排骨(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣)调料油(6汤匙)、酱油(2汤匙)工具心型模具(1个)
补益芋头排骨的做法步骤：
1、芋头去皮洗净，切成片后，盖上心型模具，压成心型芋头片；剩下的芋头切成粒备用。
2、红萝卜洗净刮去外皮，用心型模具压成一个花边待用。
3、将心型芋头片和红萝卜边摆盘，芋头粒放中间，烧开锅内的水，放进锅加盖隔水蒸15分钟。
4、蒜头拍扁去衣切碎，洗净生姜和沙姜也切碎，用刀背把豆豉压扁。将洗净的排骨放入碗，放进生姜、沙姜和豆豉，加1汤匙油、2汤匙酱油拌匀，腌制10分钟入味。
5、烧热锅，注入5汤匙油爆香蒜蓉，将腌好的排骨倒进锅，大火快炒3～4分钟，其间洒入3汤匙水避免粘锅。
6、将蒸好的芋头粒倒进锅，翻炒30秒后倒入半碗水，盖上锅盖焖5分钟，直至水分快收干，将排骨芋头盛到碟中即可。
排骨花生莲藕汤
食材明细：
排骨，鸡胸肉，猪尾，鸡脚，莲藕，花生，红枣，菜头，干鱿鱼，蚝干，少许盐、姜、料酒
排骨花生莲藕汤的做法步骤：
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入，大火滚了之后，小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小贴士：
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
莲藕排骨汤
食材明细：
莲藕500克，排骨750克，红萝卜250克，蜜枣2颗，姜1大块，枸杞适量
莲藕排骨汤的做法步骤：
第1步洗净排骨放入冷水煮开捞出用冷水过一下准备好材料
第2步锅中少量油放入姜片和排骨排骨稍微炒一下汤会浓点然后加水煮半小时后放入配菜再煮个二十分钟左右我比较喜欢喝浓点的汤所以煮的时间长肉也比较软出锅前撒点葱花就好啦
玉米排骨莲藕汤
食材明细：
玉米适量，猪肋排适量，莲藕适量，葱适量，姜适量
玉米排骨莲藕汤的做法步骤：
第1步选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
第2步肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
排骨黄豆莲藕汤
食材明细：
主料：排骨500克，莲藕适量，黄豆适量，枸杞适量
辅料：盐适量，味精适量
排骨黄豆莲藕汤的做法步骤：
1，排骨焯水后清洗干净
2，排骨放入瓦罐里加入适量清水，大火煮开后转小火煲半小时
3，放入莲藕、枸杞和黄豆继续煲1小时，黄豆最好提前泡开，营养比较高，我忘记泡了，用了干豆代替
4，出锅前加入盐、味精调味即可
排骨鸡脚莲藕汤
食材明细：
排骨 鸡脚 莲藕 花生 干贝 圆肉
排骨鸡脚莲藕汤的做法步骤：
先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦
喜欢《温补益气养颜排骨莲藕四宝汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲藕排骨汤做法专题，希望您能喜欢！
