“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编经过整理，为你编辑了卡通小熊猫小馒头，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：白色面团适量（发酵好的），黑色面团适量
辅料：酵母2克，白糖适量
卡通小熊猫小馒头的做法步骤：
1，白色面团发酵至两倍大待用。
2，取部分白色面团，分两个，揉成熊猫的身体。
3，取黑色面团擀成5厘米厚度。
4，取椭圆形模具压出形状，贴在熊猫身体上，取白色面团做眼睛，黑色部分做耳朵?。
5，静置20分钟。
6，上锅大火蒸15分钟。
7，成品图。
8，成品图。
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小熊猫慕斯
食材明细：
主料：牛奶60克，烘焙油50克，蛋黄4颗，细砂糖60克，低筋粉90克，蛋清4颗
辅料：酸奶250克，糖粉25克，淡奶油250克，鱼胶粉13克，冷水52克
小熊猫慕斯的做法步骤：
1，蛋糕胚材料：牛奶：60克、烘焙油：50克、蛋黄：4颗、细砂糖：20克、低筋粉：90克、蛋清：4颗、细砂糖：60克
2，蛋糕胚制作：鸡蛋用分蛋器先分开备用
3，牛奶，油先一起搅拌均匀
4，再加入蛋黄和20克的细砂糖搅拌均匀
5，筛入低筋粉搅拌均匀至无粉状待用
6，蛋清打发泡后加入60克的细砂糖打发至硬性发泡
7，取三分之一打发的蛋清加到蛋黄部分用刮刀翻拌均匀
8，再倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀
9，拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘中
10，用抹平刀将面糊表面抹平，在桌上震两下排面糊中的空气，再放进烤箱中层
11，上下火170度烤25分钟左右，烤至表面金黄色并且用牙签扎进去取出来时，牙签上没有湿湿的黏带物即可
12，烤好取出立马倒扣在冷凉架上
13，12.冷凉不烫手后，撕去底部油纸备用
14，小熊猫慕斯材料：酸奶：250克 、糖粉：25克、淡奶油：250克、鱼胶粉：13克、冷水：52克
15，制作：鱼胶粉先倒冷水里泡溶解待用
16，糖粉倒酸奶里一起拌匀隔热水加热至糖粉溶化即可
17，淡奶油打至有明显纹路即可，不用打十分发，待用
18，泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态
19，溶化的鱼胶倒入酸奶糊里搅拌均匀
20，再将酸奶糊倒入打好的淡奶油里用手动打蛋器搅拌均匀
21，做好的酸奶糊倒量杯里，再将酸奶糊倒入模具里八分满
22，将事先准备好的蛋糕薄胚用圆形慕斯圈刻出圆形胚
23，9.将圆形蛋糕胚放模具里慕斯表面盖好，放冷藏冰箱冷藏几个小时至凝固即可
24，慕斯凝固后从冰箱取出，用热毛巾敷在模具底部几秒钟，让模具底部受热好脱模
25，手按着蛋糕胚一边，用力慢慢推出慕斯，脱模成功
26，脱模的慕斯翻过来放盘子上
27，将装饰的巧克力耳朵插在两边
28，装饰的巧克力眼睛放耳朵对称的前方
29，装饰巧克力嘴巴鼻子放两个巧克力眼睛中间
30，最后将装饰巧克力小腮红放嘴巴两边对称放好就完成了
31，完成咯
32，..
33，..
小熊猫蛋糕卷
食材明细：
蛋黄3个，低筋面粉80克，水50ml，糖30克，色拉油40ml，蛋白1个，抹茶粉1大勺，绿色食用色素1滴，棕色色素1滴，糖5克，玉米淀粉2克，蛋白3个，糖35克，香蕉1根，打发鲜奶油150克
小熊猫蛋糕卷的做法步骤：
第1步把油纸裁切成蛋糕盘大小，用铅笔在一面先画上小熊猫的图案，然后将纸翻过来垫在烤盘上，这样画的图案就可以透过来并且不会粘到面糊。蛋黄和30克糖混合，搅打均匀至糖融化蛋黄颜色变浅，然后分两次加入色拉油和水搅拌均匀（先加水或是色拉油都可以），最后将低筋面粉筛入液体中翻拌均匀成面糊。
第2步烤箱预热180度。接着在一个蛋白里面放入5克糖和2克的玉米淀粉打发至8分发泡即可。
第3步将面糊盛出一大勺（相当于10-15克），将棕色素或是可可粉加入，搅拌均匀成棕色面糊，再拌入一大勺刚刚打好的蛋白，搅拌均匀成棕色面糊。将棕色面糊装入裱花袋，在烤盘纸上按照图案将熊猫的眼睛、耳朵和嘴的位置点成棕色，然后马上将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤10秒钟定型（注意不是10分钟）立即取出。再盛出来两大勺面糊（相当于25-30克）放入一个小碗，加入两大勺打好的蛋白搅拌均匀成黄色面糊。将黄色面糊装入裱花袋，在烤盘纸上按照图案将熊猫的脸部涂满，然后马上放入烤箱中层，烤15秒钟定型（注意不是15分钟）立即取出。
第4步将剩下的大部分蛋黄面糊中加入抹茶粉和1滴绿色食用色素搅拌均匀成绿色面糊。打发3个蛋白和35克糖至8分发泡状态，跟绿色抹茶面糊混合均匀，倒入已经定型熊猫图案的烤盘纸上，涂抹平整后轻轻磕两下，放入烤箱中层，烤约10分钟至表面不粘手即可取出。
第5步取出后稍稍晾至蛋糕表面比较干燥，然后将蛋糕片连纸一起反扣在另外一张油纸上，轻轻的将顶部的油纸揭下来，小熊猫的图案就一目了然了，晾至跟手差不多的温度。再将蛋糕片的绿色面上涂抹一层打发的鲜奶油，根据喜好加入香蕉段，将蛋糕片从一端轻轻的卷起，卷的时候也同时提起油纸一起用力，这样力量比较均匀，不会因为手指不小心把蛋糕卷弄裂。卷好后用油纸包裹紧实，放入冰箱冷藏20分钟至定型，再切片即可。
小熊猫绿豆包怎么做好吃 小熊猫绿豆包
小熊猫绿豆包
馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。刚开始学习蒸馒头的朋友可以买那种自发粉，就是面粉和酵母粉已经配好的，加
食材配方
主料：
小麦面粉
250g绿豆馅
5调羹辅料：酵母
2.5g咖啡粉
半调羹红豆
10颗紫米
5粒做法 共13个步骤
1.小麦粉加水和干酵母和成白色面团
2.从白色面团上取一小块，大约20g，揉入半调羹咖啡粉
3.取出事先制作好的绿豆馅
4.面团发酵成两倍大后，取白色面团分成六份，每份擀成圆面皮
5.包入绿豆馅，包成小包子形状
6.反过来，做成圆馒头
7.咖啡面团，先分成两等份，每一份分成五份。 第一份面团，直接将小面团用手指在案板上搓一下，按成椭圆形
8.用刀切两半，做熊猫耳朵
9.另一份五个小面团，每个小面团再分成两份，每份用手指压成小椭圆形，如图，上面是熊猫耳朵，下面是熊猫眼睛
10.将耳朵和眼睛沾水，粘到圆馒头上
11.装饰上红豆做眼睛，和紫米做嘴巴
12.都制作好后，放入蒸锅，盖上锅盖，二次发酵，等胖到两倍大时，开火，大火烧开，转中小火蒸20分钟就熟了
13.装盘吃吧，宝宝应该会喜欢
卡通猪猪小馒头
食材明细：
主料：南瓜黄色面团适量(发酵好的)，低粉260克，红色面团(发酵好的)，黑色面团少许
辅料：酵母粉适量
卡通猪猪小馒头的做法步骤：
1，低粉260克，酵母粉2克，温水130克搅拌至无颗粒状态面团，红色也是按照这个配方操作，南瓜糊130克，加酵母粉，低粉300克搅拌至无颗粒状态面团，发酵至两倍大。
2，取部分白色面团，揉成圆形，做身体。
3，黄色面团擀成5厘米厚度，用椭圆形模具压出形状。
4，对半切开做小猪猪的耳朵。
5，取黑色面团做眼睛，用椭圆形压出嘴巴。
6，做好了，静置20分钟，上锅大火蒸15分钟。
7，成品图。完成。
卡通玉米小馒头
食材明细：
主料：南瓜糊130克，低粉520克，菠菜汁125克
辅料：酵母粉5克，白糖20克
卡通玉米小馒头的做法步骤：
1，菠菜汁，白糖10克，酵母粉2克，低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团，南瓜切块提前蒸熟待温度合适，放入面包机与低粉，酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。两种面团发酵至两倍大。
2，绿色面团取部分，擀成圆形，黄色面团取部分，揉成椭圆形长条。
3，做成玉米形状，用刀在表面划几刀。
4，静置20分钟。
5，上锅大火蒸15分钟即可。
卡通kitty小馒头
食材明细：
主料：低粉260克，温水130克，卡通糯米贴纸几片，白糖15克
辅料：酵母粉2克
卡通kitty小馒头的做法步骤：
1，低粉，酵母粉，白糖，温水倒入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。
2，发酵至两倍大。
3，揉搓成长条光滑面团。
4，切成小段。
5，蒸锅刷一层油，放馒头，发酵至两倍大，表面放卡通糯米贴纸。
6，大火蒸15分钟，焖5分钟。
7，成品图。
卡通菠萝小馒头
食材明细：
主料：菠菜汁130克，低粉520克，蒸熟南瓜糊125克，白糖20克
辅料：酵母粉4克
卡通菠萝小馒头的做法步骤：
1，蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。
2，加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。
3，低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
4，揉成光滑面团。
5，发酵至两倍大待用。
6，取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。
7，菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。
8，沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。
9，发酵20分钟。
10，上锅蒸，大火15分钟。
11，成品图一。
12，成品图二。
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