“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？在此，你不妨阅读一下金枪鱼意大利面，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：意大利面50g，金枪鱼1罐，杏鲍菇150g
辅料：辣椒适量，蒜头适量，油适量，盐适量，黑胡椒适量
金枪鱼意大利面的做法步骤：
1，准备食材。
2，杏鲍菇、辣椒切粒，大蒜去皮拍一下。
3，煮热水加一点盐，放入意大利面。
4，盖上锅盖煮至9成熟，捞起备用。
5，热锅下油，炒香大蒜和辣椒，放入金枪鱼炒香。
6，再放入杏鲍菇。
7，放入意大利面，炒熟。
8，适量盐调味，起锅前撒上黑胡椒。
小贴士：
1.黑胡椒可以不加。
2.调味按喜好添加即可。
3.想要更入味，加入少量煮面的汤焖一会哦。
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蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面
食材明细：
金枪鱼1罐，墨鱼汁意大利面2人份，蘑菇4颗，罗勒叶1颗，樱桃番茄5粒，橄榄油4汤匙，黑胡椒粉少许，盐少许，大蒜3颗，水适量
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面的做法步骤：
第1步大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；蘑菇切片。锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。
第2步在煮意面时可以开始煮面料了，不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。大蒜煸香成金色。
第3步放入蘑菇片翻炒3分钟。此时面已经煮好了，把意面捞出来放到锅子里。
第4步加入适量的盐。翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。
第5步放入适量的金枪鱼。继续翻炒至材料均匀即可食用。
第6步成品。成品。
第7步成品。成品。
小贴士：
1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材，所以不需要过度的翻炒。2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。
金枪鱼色拉
食材明细：
金枪鱼罐头（茄汁味）一罐，西红柿半个，小青豆若干，松仁若干，白煮一个，西兰花一朵，色拉酱一罐250克，色拉油少许，精制盐少许
金枪鱼色拉的做法步骤：
1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却，加少许盐和精制油拌一下。
2.讲西红柿切成5片半圆，做成围花，然后排上做好的西兰花。
3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上，再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块，做分割，一个双拼的海鲜色拉完成了。
金枪鱼饭团
食材明细：
主料：剩米饭适量，金枪鱼适量
辅料：胡萝卜丁适量，肉松适量，海苔碎适量，寿司醋适量，沙拉酱胡椒粉适量
金枪鱼饭团的做法步骤：
1，准备适量剩米饭。
2，放入胡萝卜丁 肉松她海苔碎。
3，放金枪鱼 寿司醋 沙拉酱 胡椒粉。
4，带一次性手套抓匀。
5，团成小圆球。
6，粘海苔碎。
7，成品图。
金枪鱼pizza
食材明细：
面饼材料：，1.高筋粉70g，2.低筋粉30g，3.水65g，4.橄榄葵花籽油6g，5.细砂糖5g，6.干酵母1/3勺，7.盐适量，8.奶粉4g，9.切达芝士50g(做的时候发现没有马苏里拉芝士)，pizza酱材料，1.鲜得味金枪鱼酱（原味道），2.青椒适量，3.洋葱适量，4.火腿肠适量，5.盐，糖，黄油适量
金枪鱼pizza的做法步骤：
将所有面饼的材料揉成面团，使劲揉，揉成有劲度，伸开面团有比较薄得薄膜即可。
发酵面团的时候做pizza酱，把黄油放锅里软化后，爆香洋葱，放点盐，然后放金枪鱼酱，最后放青椒，即可
将切达芝士刨丝
面团发酵2倍大（约3小时，天气温度有点低）
发酵后的面团排气，用手掌压面团
撒一点面粉在案板，讲面团整成中间薄四周厚，用叉在面饼叉一些小孔
以防鼓起来影响外观，在饼底涂以层
橄榄葵花籽油，倒入pizza酱，然后一层切达芝士，然后就是放火腿肠和青椒
出炉前2分钟取出来撒上剩下的切达芝士，再放入炉烤5分钟
烤pizza200度15分钟
小贴士：
一定要用叉在饼中间叉一些小孔，以免鼓起来影响美观
清蒸金枪鱼
食材明细：
金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油
清蒸金枪鱼的做法步骤：
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。
4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
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