食材明细:
金枪鱼1罐,墨鱼汁意大利面2人份,蘑菇4颗,罗勒叶1颗,樱桃番茄5粒,橄榄油4汤匙,黑胡椒粉少许,盐少许,大蒜3颗,水适量
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面的做法步骤:
第1步大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片。锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。
第2步在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。大蒜煸香成金色。
第3步放入蘑菇片翻炒3分钟。此时面已经煮好了,把意面捞出来放到锅子里。
第4步加入适量的盐。翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。
第5步放入适量的金枪鱼。继续翻炒至材料均匀即可食用。
第6步成品。成品。
第7步成品。成品。
小贴士:
1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材,所以不需要过度的翻炒。2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。
用黑豆、红豆、小米加大米做一份营养丰富有口感丰富的豆米饭,再用金枪鱼果蔬做一份沙拉就成了今天小编教大家做的金枪鱼果蔬豆米饭了。
金枪鱼果蔬豆米饭
食材:豆米饭200g金枪鱼罐头30g大根20g黄瓜20g火龙果20g牛蒡10g
调料:千岛酱30g沙拉酱30g
制作:
1.将煮熟的豆米饭打散后晾凉。
2.放入千岛酱。
3.搅拌均匀。
4.开启金枪鱼罐头,沥出罐头汤汁。
5.大根切小丁。
6.牛蒡切小丁。
7.黄瓜切片后切成小丁。
8.火果龙去皮,切片后切成小丁。
9.准备好模具,用纸巾沾些玉米油在模具内壁抹匀。
10.将模具放入盘中,在中间填上食材量一半的豆米饭,压实。
11.摆入食材数量中一半的金枪鱼、大根、黄瓜、火龙果、牛蒡,轻轻用手掌压实后脱模。
12.挤上沙拉酱即可。将剩下的食材再重复10-12步可以再做一份。
小贴士:
1.豆米饭可以用其他自己喜欢的杂粮饭或是米饭代替。
2.模具中抹的玉米油量要少,抹匀即可。
3.如果模具很矮,压完米饭后就抬高一点,让它高出米饭,再摆放金枪鱼等食材,这样容易成型。
小编有话说:做这些杂粮的饭,吃起来好吃而且营养丰富,对身体更好。可能就是更耗时间,如果觉得麻烦,也可以用大米饭代替。
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