“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？在此，你不妨阅读一下【南瓜黑芝麻汤圆】迷恋那一口浓浓的芝麻香，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：南瓜适量，糯米粉适量，黑芝麻馅适量
【南瓜黑芝麻汤圆】迷恋那一口浓浓的芝麻香的做法步骤：
1，南瓜洗净，去皮去籽后蒸熟，用筷子可以轻易扎入；
2，取出烫的南瓜放入碗中，用勺子迅速按压成泥；
3，再迅速将南瓜泥倒入糯米粉中搅拌；
4，揉成面团，做到“三光”，即盆光、面光、手光；
5，将黑洋酥搓成大小相等的团备用；
6，揪一块南瓜糯米面团，揉捏成碗状；
7，将黑洋酥团放在中间；
8，收口捏紧；
9，再将汤圆搓圆即可；
10，烧一锅水，水开后将汤圆下入锅中，边煮边用勺子搅拌（最好是用木勺子）；
11，煮到汤圆浮起后，再盖上盖子焖煮2至3分钟；
12，完成。
97msw.cOm延伸阅读
黑芝麻汤圆
食材明细：
水磨糯米粉200克，黑芝麻70克，细砂糖35克，黄油或猪油70克，40度温水160克
黑芝麻汤圆的做法步骤：
第1步生芝麻小火炒熟，大概需要10-15分钟左右，会闻到芝麻香味炒熟的芝麻和糖混合放入料理机打碎成粉
第2步黄油隔水融化后倒入芝麻粉中混合拌匀放入冰箱冷藏至凝结
第3步芝麻糊搓成8g团，放一边备用。（建议先做好芝麻糊再弄糯米）温水倒入糯米中搅拌均匀。（温水温水温水）
第4步趁面团温温的揉成15g左右的圆球这样慢慢的往上推
第5步也许有一些面团皮开始干裂，没关系，继续包包完后放在糯米粉中滚一滚
第6步下锅非常香、浓
第7步这是花生酱的（个人喜欢放有颗粒的花生酱）这是紫薯的（紫薯另外加入炼乳，自己调味道试试）适合糖尿病人群
第8步3色汤圆
小贴士：
一定要趁热吃哦！不热的东西不好吃，对吧
芝麻香（芝麻汤圆）
食材明细：
糯米粉 花生 芝麻 猪油(炼) 水 白砂糖
芝麻香（芝麻汤圆）的做法步骤：
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）。
2、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。
4、取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了。做多几个。
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出
小贴士：
水用温水效果更好。
黑芝麻汤圆怎么做好吃 黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
元宵节吃汤圆，宝宝喜欢美味的的汤圆。黑芝麻是经典的馅料之一而且简单方便。动手做一些做早餐也是一个不错的选择。
食材配方
主料：
糯米粉
黑芝麻
猪大油
白糖
水
做法 共16个步骤
1.芝麻打成粉备用
2.糯米粉备用。
3.白糖备用。
4.糖加入黑芝麻粉中拌匀。
5.加入适量猪大油。
6.拌匀后放入冰箱中冷藏。
7.糯米粉加入温水。
8.调成软面。
9.面中加入适量猪油 揉匀
10.揉好后盖上湿布醒一会。
11.揪剂子。
12.从中间向外按。
13.用手按扁面剂子。
14.加入黑芝麻馅料。
15.摆在盘子中。
16.水烧开后放入汤圆，浮起来就熟了。
花生黑芝麻汤圆
食材明细：
主料：糯米粉适量
辅料：温水适量，熟黑芝麻适量，熟花生豆适量，白糖适量
花生黑芝麻汤圆的做法步骤：
1，糯米粉加温水。
2，和成面团醒十分钟。
3，熟黑芝麻和熟花生豆压碎。
4，放白糖拌匀。
5，做成剂子。
6，包上馅。
7，开水下锅煮制飘起捞出。
8，成品图。
9，再来一张。
酒酿黑芝麻汤圆
食材明细：
主料：汤圆12颗，酒酿一碗
辅料：枸杞一小把
酒酿黑芝麻汤圆的做法步骤：
1，准备汤圆
2，准备好酒酿
3，枸杞放入碗中用水泡开
4，锅中放水煮开
5，倒入甜酒酿，用勺子搅拌均匀后煮开
6，放入汤圆，从锅底搅动，以免粘锅
7，等汤圆浮上来，加入枸杞，再煮两分钟，即可出锅
8，成品
自制黑芝麻汤圆
食材明细：
糯米粉500克，白糖80克，黑芝麻200克，黄油20克
自制黑芝麻汤圆的做法步骤：
第1步黑芝麻炒熟与白糖混合用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
第2步将黄油隔水溶化把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型
第3步糯米粉加温水和成柔软的面团面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份
第4步取出黑芝麻馅也分成小份小面团压扁包上黑芝麻馅，
第5步封口、滚圆包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
第6步包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用
感谢您阅读“97美食网”的《【南瓜黑芝麻汤圆】迷恋那一口浓浓的芝麻香》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
