“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有文字记录以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？也许下面的“白灼芦笋(2)”正合你意！欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：芦笋250克，蚝油10ml，食用油2大勺，
辅料：：生抽10ml，清水10ml，
白灼芦笋的做法步骤：
1.芦笋水中浸泡片刻，冲洗干净。
2.将根部老硬的部分去掉。
3.烧一锅水，加一勺盐。
4.将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟，根据芦笋的大小，熟了就行了。
5.烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。
6.将生抽，蚝油和清水倒在容器中调匀。
7.锅中加入2勺油，微烧热后，将调好的料汁倒入锅中沸起盛出。
8.做好的料汁
9.均匀的浇在摆好盘的芦笋上就可以了。
10.成品
11.成品
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白灼菜心(2)
食材明细：
主料：：菜心300克，
辅料：：蒜4瓣，蚝油15克，生抽15克，盐适量，
白灼菜心的做法步骤：
1.食材：菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。
2.菜心洗净，去老根。
3.锅中倒入清水，放少许油、盐，烧开后放入菜心。
4.焯烫1分钟后夹出，放入盘中。
5.蒜切末，撒在菜心上。
6.锅中倒有，放入蚝油、生抽。
7.烧开。
8.淋在菜心上即可。
春天的礼物之——白灼芦笋
食材明细：
主料：：芦笋适量，小米辣两个，葱白两段，
辅料：：蚝油适量，蒸鱼豉油适量，糖适量，盐适量，
春天的礼物之——白灼芦笋的做法步骤：
1.准备好一小把芦笋，辣椒和葱白主要起装饰作用，可不用；
2.芦笋用削皮刀削掉根部的老皮，洗净切两段；
3.煮开一锅热水，加适量的烹调油和盐，稍微煮一下，下入芦笋汆汤至水再次沸开；
4.芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色；
5.捞出芦笋摆好在盘中，辣椒切椭圆形片，放在芦笋上面；
6.耗油，蒸鱼豉油，水按1：2：2，加适量的白糖，调匀成调味汁；
7.锅中加一点点油，油温稍热后倒入调味汁，小伙煮开；
8.将调味汁淋在芦笋上面；
9.搞点葱白装饰~
小贴士：
1、汆汤芦笋用大火，快速汆汤一分钟左右或者至水再次滚开即可，水里面加盐，捞出过凉水可以保持芦笋脆嫩的颜色；
2、芦笋痛风者不宜多食！
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