“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的进步，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去看待健康食疗呢？下面是小编为你精心整理的“车螺芥菜汤(2)”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：车螺300克，芥菜1颗，
辅料：：盐1小勺，料酒1瓷勺，蒜2瓣，姜1片，胡椒粉适量，
车螺芥菜汤的做法步骤：
1.准备材料：车螺洗净，
2.芥菜洗净切段，蒜拍碎，姜切片
3.炒锅加少许油，煸香姜蒜，
4.下车螺翻炒
5.车螺翻炒至开口是加料酒去腥，盛出来，
6.锅烧开水，下芥菜
7.芥菜基本变色8成熟时下翻炒过的车螺再煮一小会，
8.加盐和胡椒粉调味后就可出锅了
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番薯芥菜汤(2)
食材明细：
主料：：番薯适量，
辅料：：芥菜适量，
配料：：橄榄油适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，姜适量，
番薯芥菜汤的做法步骤：
1.锅里注入适量清水，放入姜片开始煮。
2.水开之后放入切成块的番薯。
3.煮至番薯软为止。
4.把洗摘好的芥菜放入，倒入少许橄榄油。
5.大火煮至芥菜软，放少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
小贴士：
芥菜比较寒凉，要放姜。
芥菜煲螺片汤
食材明细：
芥菜480克，螺320克，猪肉(瘦)80克，姜3克，盐4克
芥菜煲螺片汤的做法步骤：
1. 响螺肉解冻，用水浸透，洗净切片。
2. 芥菜和瘦猪肉用水洗净。
3. 芥菜切段。
4. 瘦猪肉切片。
5. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入响螺片和生姜片，用中火30分钟。
8. 放入芥菜。
9. 待芥菜稳，加入瘦猪肉。
10. 等瘦猪肉熟透，即可以细盐调味饮用。
小贴士：
1. 此汤可清热利尿，养阴明目；2. 日常用此汤佐膳，可以清热气，益眼明目；3. 患身体燥热、眼屎多、眼红、眼痛不舒服、小便不畅顺、口干、口渴，都可以用此汤佐膳作食疗。螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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