“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对烹饪美食感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“香甜南瓜饼 。”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：南瓜适量，面粉适量
辅料：葱适量
配料：盐适量，色拉油适量
香甜南瓜饼 。的做法步骤：
1，南瓜去皮，洗净后刨成丝放入大碗内上锅蒸15分钟。
2，蒸好后略微挤一下水分。
3，葱切细葱花。
4，在装南瓜的碗内加入葱花、盐。
5，再加入色拉油与面粉。
6，加少许水将所有材料搅拌成面糊。
7，蘸着清水把面糊团成小饼。
8，锅内刷层油，将小饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
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香甜南瓜饼怎么做好吃 香甜南瓜饼的做法
香甜南瓜饼
每次去超市里看见南瓜饼，总是忍不住驻足，这色彩鲜艳的诱惑，让我爱不释手。 终于也学会做南瓜饼了，发现它真是即简单又美味。 农家普遍爱吃的东西，竟也能登大雅之堂。
食材配方
主料：
南瓜
100g水磨糯米粉
150g白糖
20g辅料：
食用油
10ml
做法 共5个步骤
1.南瓜蒸熟后，去皮捣成泥状。
2.加入糯米粉拌匀
3.做成小饼的形状，蘸一点糯米粉会更方便一点。
4.锅里热油，小火煎炸一下。要两面翻，以免炸糊。
5.看到两面都呈金黄色，通体油亮就是熟啦。
软糯香甜的南瓜饼
食材明细：
南瓜100克，糯米粉200克，红豆沙200克，红萝卜适量，黄瓜适量
软糯香甜的南瓜饼的做法步骤：
第1步将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五， 六分钟；将南瓜拿出来后趁热碾成泥；
第2步凉后加入糯米粉，一点点的加入；直到和成软硬适度的南瓜糯米面团；
第3步将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子， 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球；南瓜糯米球按压成圆片， 中间放入豆沙馅；
第4步包裹一起搓成球形；整理一下，按扁点，用塑料板划出南瓜的纹路；
第5步将黄瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜顶上中间处；在蒸锅上刷层薄薄的油， 垫上红萝卜片；
第6步将小南瓜饼放在上面，水开后大火蒸六分钟即可；装入盘中。
第7步再来一张
小贴士：
1. 南瓜切成小片（这样容易熟）， 放入微波炉中高火五， 六分钟，一定要南瓜全熟后拿出来趁热用勺碾成泥；2. 糯米粉要一点一点的加入， 根据南瓜的水分来调节加入糯米粉量的多少， 直至和成软硬适度的面团；3. 将南瓜糯米面团和豆沙馅分别搓成小球， 再将豆沙馅料包入， 搓成球， 一定要搓得表面光滑；4. 将球稍微按压扁点， 再用小工具（我用的塑料板）沿着表面压出南瓜花纹；最后将绿色的菜梗（我用的是黄瓜皮）放入南瓜顶部中心，这样很讨人喜欢的的小南瓜就做好了；5. 最后烧锅水， 在蒸屉上刷层油，垫上红萝卜片（这都是方便成型后的南瓜饼移动），将南瓜放好大火蒸上六， 七分钟即可；6. 个人觉得只要糯米粉表皮偏软， 建议加入点澄粉， 稍硬更好造型些，不过这样口感也相对会变硬，可以根据个人喜欢来选择。
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