食材明细:
罗汉果,莲藕,红枣,红糖
罗汉果莲藕甜汤的做法步骤:
1.莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净.
2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.
食材明细:
主料::干燥罗汉果一个,干燥桂花少许,
止咳化痰有奇效的【罗汉果桂花饮】的做法步骤:
1.准备好材料;
2.罗汉果先洗净,然后掰成小片,籽和壳都掰开;
3.将掰碎的罗汉果放入砂锅中;
4.加入没过食材的清水,盖上盖子,静置浸泡30分钟左右;
5.打开盖子,你会发现,水的颜色已经从透明澄清变成很暗的深褐色;
6.开大火,加热至沸腾;
7.转小火,盖上盖子,煮15~20分钟。然后关火,不揭盖,让其自然冷却;
8.将冷却的罗汉果汤过滤;
9.过滤后的果渣,再次放入锅中,加入没过食材的清水,重复步骤4~步骤8;
10.将两次过滤后的汤汁混合,倒入砂锅中,再次大火煮沸,加入少许干燥桂花,关火,焖几分钟;
11.根据个人喜好,选择是否过滤出桂花,我过滤了。罗汉果桂花茶就做好了;
12.温热的时候饮用,效果最好。如果要外带,可以将茶趁热装入事先准备好的能密封的玻璃瓶中,盖上盖子后,倒置放凉。喝的时候,倒出来用微波炉叮一下就行了。
小贴士:
1. 选择罗汉果,不仅要看大小,还要看外形,手感,味道等。通常来说,同等质量的罗汉果,自然是个头越大越好。当然个头不是唯一的标准,大小基本相当时,质量较好的罗汉果,首先外形饱满而呈现椭圆形,颜色为均匀的浅黄色到褐色,外壳上没有黑斑,且会有一层细密的小绒毛,摸上去是磨砂的感觉。其次气味芳香,是一种很好闻的中药味,带着少许甘草的甜香。最后手感轻盈,摇晃的时候,内部没有松动的感觉,不会发出响声。如果能打开,那么内瓤与外壳连接,丝络和种子呈现一种很润泽的质感,颜色为浅褐色的好。 如果种子的颜色发黑,呈现粉状或者干柴的感觉,那么质量就不好;
2. 我这里用的是最常用的煎中药的方法,嫌麻烦的话,就直接一锅煮吧。依据个人喜欢就好;
3. 干燥罗汉果,自身的甜味已经足够,不需要再加额外的砂糖或者蜂蜜等等;
4. 饮用罗汉果茶,最好是温热的状态,同时也要注意适量。如果本身属于寒性体质,容易拉肚子的朋友,要适当应用,以免引起肠胃受凉。
食材明细:
主料::罗汉果1个,干桂花3小勺,
辅料::水1200ml,
罗汉果桂花茶的做法步骤:
1.准备材料,罗汉果去壳,干桂花的量按自己喜好
2.将罗汉果掰成小块,和干桂花一起放入过滤器中
3.在壶中放入1200ml左右的水量,将过滤器放入,固定,选择花草茶(5min)
4.水慢慢煮开,煮开后约5分钟,听到提示音关闭,再焖一会就能喝了
小贴士:
“花草茶”的功能按键是水煮开后继续烧5分钟左右自动停止。大家也可以取适量水在锅中,烧开后放入材料,文火煮5分钟闷一会就能喝了。罗汉果和桂花干放入过滤器中可以用水冲下,简单版的洗茶,煮好的茶水放点蜂蜜也是不错的选择。
食材明细:
主料::罗汉果半个,蜜渍乌梅3个,
辅料::洛神花3朵,
罗汉果润喉茶的做法步骤:
1.用了美食天下发的洛神花
2.备好原料,罗汉果清水冲洗表面
3.把三种食材全部放入养生壶的网篮中,罗汉果要连皮带瓤一起用
4.加水至壶的2/3处(750毫升的水)
5.开启花果茶功能键,时间8分钟,完成即可
6.煮好的润喉茶,虽然颜色不好看,但润喉效果是极好的,而且开胃消暑,是很棒的对付秋燥的一款饮品
小贴士:
罗汉果半个就行了
食材明细:
主料::山楂适量,
辅料::罗汉果适量,
罗汉果山楂酱的做法步骤:
1.200g山楂去掉蒂,冲洗干净
2.切成两半,去掉所有的籽儿
3.一个罗汉果掰开,放一点清水煮十来分钟
4.然后捞出来罗汉果的皮和籽儿,放进去山楂
5.小火熬煮,把山楂压碎,搅拌
6.一直到非常浓稠,用刮刀把粘在壁上的刮下来,搅拌均匀即可~
食材明细:
主料::雪梨两个,罗汉果一个,清水适量,
罗汉果炖雪梨的做法步骤:
1.准备好材料。
2.雪梨去皮去蒂。
3.炖锅内添凉水,将罗汉果掰碎放进去。
4.放入雪梨,大火煮开。
5.煮开后改文火煮1.5--2个小时。
6.过滤罗汉果水。
7.吃雪梨饮罗汉果水。
小贴士:
自己在家煮把雪梨切成小块即可。
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