“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面由小编帮大家编辑的《爽口的凉拌茼蒿》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：茼蒿头适量，
辅料：：大蒜1头，蚝油适量，香醋适量，味精小许，糖1小调料勺，盐小许，味极鲜小许，
爽口的凉拌茼蒿的做法步骤：
1.买来茼蒿把头切下来洗净，茎可以炒着吃。
2.捞出控干水份备用
3.大蒜捣成蒜泥
4.兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、
5.再放上小许味精和小许盐调匀
6.将调料汁倒入菜盆
7.将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可
8.撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口
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凉拌爽口芹菜(1)
食材明细：
主料：：芹菜200G，胡萝卜150G，
辅料：：大蒜2瓣，
配料：：盐适量，糖适量，辣椒油适量，芝麻适量，生抽适量，
凉拌爽口芹菜的做法步骤：
1.芹菜切丝
2.锅内烧水，水沸后，下入芹菜丝，煮30秒，捞出过凉水备用。
3.胡萝卜切丝
4.大蒜捣成泥
5.糖，盐，生抽等调料加入蒜泥碗内，拌匀。
6.均匀淋在芹菜胡萝卜丝上，拌匀即可。
7.装盘。
凉拌爽口西瓜皮
食材明细：
主料：：西瓜皮适量，
辅料：：香菜适量，红椒丝适量，
配料：：白醋适量，盐适量，白糖适量，芝麻油适量，鸡精适量，
凉拌爽口西瓜皮的做法步骤：
1.西瓜刮去红瓤，再切去外皮
2.切成细丝
3.放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟
4.腌制后的西瓜皮出了很多水分，也变软了，用凉开水冲洗一下挤干备用
5.现在加2勺白糖
6.加几滴芝麻油和少量鸡精
7.最后撒上红椒丝和香菜叶
8.拌匀即成非常美味！
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