自制苹果酱(3)

“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人从古至今都很看重食疗，随着生活的不断好转，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？经过收集，小编整理了自制苹果酱(3)，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：苹果400克，

辅料：：水少量，

配料：：糖200克，柠檬汁1大勺，

自制苹果酱的做法步骤：

1.苹果去皮去核切小块。

2.淡盐水浸泡10分钟。

3.少量水小火煮软。

4.入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。

5.文火熬至半透明膏状即可。

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菠萝苹果酱

食材明细：

主料：：苹果250克，菠萝250克，

辅料：：冰糖20克，白糖100克，柠檬汁10毫升，

菠萝苹果酱的做法步骤：

1.菠萝去硬芯，切块用淡盐水浸泡5分钟；苹果去皮、核切成块。

2.入料理机中打成细腻的果泥。

3.果泥倒入面包桶，加柠檬汁、冰糖、白糖。

4.选择程序15（花式果酱）启动。

5.1：20分钟后果酱程序完成。

苹果酱年糕

食材明细：

主料：：糯米100g，清水120g，

辅料：：果酱20g，

苹果酱年糕的做法步骤：

1.糯米洗干净，不用泡，放进面包机里面

2.然后加入20g苹果果酱

3.加入120g清水

4.放到面包机里面，选择年糕程序即可！

5.没有年糕程序的怎么办——上锅直接蒸熟，然后扔进去和面程序，揉出来薄膜即可！

6.一定要趁热整理成形状，不然表皮就会很快干掉做不出来形状了

小贴士：

为什么可以用来做年糕就——打开了之后一定要确认果酱形态是不是加了明胶，发现是没添加明胶的果酱才可以，国内的丘比啊味好美啊都是加了明胶的果酱，一搅拌就会出很多水，不适合加到年糕里面；不行就自己做果酱~然后加进去~虽然麻烦点……

苹果酱(2)

食材明细：

主料：：苹果500g，

辅料：：冰糖80g，柠檬半个，

苹果酱的做法步骤：

1.原料图。

2.把苹果去皮去胡切小块。

3.锅中放少量水放入苹果块煮软，然后倒入冰糖，等冰糖融化后停火放凉。

4.把苹果倒入料理机打成苹果蓉。

5.重新将苹果再倒回锅里煮到适合的浓度，煮的时候要不停得搅拌防止糊锅。

6. 加入QQ糖或挤入半个柠檬汁翻炒融合关火。

7.趁热把苹果酱倒入密封的玻璃瓶罐里，并将玻璃瓶倒立放置，苹果酱凉了以后放入冰箱冷藏即可。

化痰止咳--枇杷苹果酱

食材明细：

主料：：枇杷300克，苹果390克，麦芽糖28克，

辅料：：玉米淀粉25克，白糖20克，

化痰止咳--枇杷苹果酱的做法步骤：

1..材料：枇杷300克 苹果390克 麦芽糖28克 白糖20克 玉米淀粉25克

2..枇杷去皮去核切四半泡盐水。

3..苹果去皮去核切小块泡盐水。

4..苹果和枇杷倒入破壁机内。

5..倒入准备好的白糖启动果蔬键。

6..倒出果泥，装入大碗内。

7..倒入麦芽糖。

8..淀粉装入碗里倒入少量的水搅拌融化即可。

9..倒入果泥里搅拌一下。

10..倒入面包机的桶内。

11..启动果酱键。

12.1个小时20分钟就做好果酱了我们可以什么都不用管了。1

13.机子启动烘烤到15分钟的时候就启动慢搅慢烤程序。

小贴士：

淀粉可以起到粘稠作用如果没有可以不用加，淀粉的水不必加太多这样可以减少烘焙时间哦。面包机做果酱是一个好功能。但是依然提醒一下不要做选那种水分偏多的水果果酱那样即使完成2个程序都不见得会把多余的水分烤干。切好的水果泡过盐水一抑制氧化变黑哦。如果实在喜欢水分多的某种水果可以进行搭配添加，这样不仅可以做出好吃的果酱还一个程序就可以出炉了。做好的果酱装在消过毒的瓶子里这样可以保存的久一些。

感谢您阅读“97美食网”的《自制苹果酱(3)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果酱的做法专题，希望您能喜欢！