“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编为大家整理的“荷兰豆炒培根(2) ”,欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：培根肉81克，荷兰豆170克，
辅料：：蒜2掰，油15毫升，盐3克，糖3克，酱油5毫升，料酒5毫升，红辣椒1只，
荷兰豆炒培根的做法步骤：
1.荷兰豆摘去头尾，洗净。
2.准备培根肉片，蒜头切碎。
3.烧开水，将荷兰豆飞水处理（沸水煮1分钟左右捞起）。
4.将所有食材放入锅里。
5.盖上锅盖，启动【干锅/豆角茄子】功能，程序自动执行。
6.程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。
小贴士：
1、现在的果蔬经常曝光有农药残留，所以建议先做飞水处理再炒。
2、个人口味喜欢辣，所以加了红辣椒，如果想吃清淡的可以忽略哦。
97msw.com延伸阅读
清炒荷兰豆(2)
食材明细：
荷兰豆，蒜
清炒荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。
蒜香荷兰豆(2)
食材明细：
主料：：荷兰豆200g，蒜5g，小米椒2个，
辅料：：生抽1茶匙，盐少许，
蒜香荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆洗净，撕去老筋
2.蒜、辣椒切丁
3.锅里热油，爆香一部分蒜蓉
4.放入荷兰豆拌炒
5.翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽
6.放入小米椒再炒一会
7.再放入剩下的蒜蓉
8.翻炒均匀，调入少许盐提味即可
南瓜炒荷兰豆
食材明细：
日本南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖
南瓜炒荷兰豆的做法步骤：
1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。
2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。
滑肉炒荷兰豆
食材明细：
主料：：瘦肉180G，荷兰豆200G，
辅料：：油适量，盐适量，淀粉1勺，辣椒适量，大蒜3瓣，鸡精少量，生姜1小块，
滑肉炒荷兰豆的做法步骤：
1.准备好食材
2.把生姜大蒜,辣椒切好备用
3.把荷兰豆去蒂洗好备用
4.猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟
5.锅里放油把肉炒至稍黄
6.起锅装盘备用
7.再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆炒1分钟
8.加入生姜大蒜,和辣椒一起翻炒
9.然后倒入猪肉.一起翻炒2-3分钟
10.最后加入少量盐一起爆炒一下即可起锅
小贴士：
1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些
2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加
胡萝卜炒荷兰豆
食材明细：
主料：：荷兰豆150克，胡萝卜100克，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，味精适量，
胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。
2.胡萝卜去皮洗净后对半切开，再切成薄片。
3.蒜去皮切成蒜片。
4.炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味。
5.放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生。
6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士：
很简单的一道小菜，没有什么操作技巧。
虾仁荷兰豆
食材明细：
主料：：虾仁适量，盐适量，胡椒粉适量，姜丝适量，
辅料：：荷兰豆适量，料酒适量，淀粉适量，九三俄罗斯大豆油适量，
虾仁荷兰豆的做法步骤：
1.准备好虾仁和荷兰豆。
2.荷兰豆摘洗干净。
3.虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4.虾仁放入碗中，加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5.在加入水淀粉上浆。
6.锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7.锅中留底油，爆香姜丝。
8.下入过油的虾仁，翻炒。
9.倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
小贴士：
本菜以清淡为主，盐要根据自己的口味来添加
鲜翠荷兰豆烧肉(2)
食材明细：
主料：荷兰豆150克，猪肋条肉（五花肉）500克，
调料：盐5克，色拉油50克，料酒50克，白砂糖15克，酱油30克，姜3克
鲜翠荷兰豆烧肉的做法步骤：
1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5.放下肉块，煸炒肉块至出油；
6.加入料酒翻炒；
7.加酱油炒匀肉块；
8.加水至肉块刚淹没；
9.加锅盖，用大火将水煮沸；
10.加糖，用勺炒匀；
11.转小火锅盖焖烧；
12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13.约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧；
14.约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16.把荷兰豆的两蒂分别折断，顺着荷兰豆的两边将筋去掉；
17.将锅中的水煮沸，加少许盐，放入洗净的荷兰豆；
18.用漏勺翻动荷兰豆；
19.捞出烫好的荷兰豆装盘；
20.把已烧好的红烧肉放在荷兰豆上即可。
相信《荷兰豆炒培根(2)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题，希望您能喜欢！
