民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，随着时间的发展，食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢？经过收集，小编整理了虾仁荷兰豆，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：虾仁适量，盐适量，胡椒粉适量，姜丝适量，
辅料：：荷兰豆适量，料酒适量，淀粉适量，九三俄罗斯大豆油适量，
虾仁荷兰豆的做法步骤：
1.准备好虾仁和荷兰豆。
2.荷兰豆摘洗干净。
3.虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4.虾仁放入碗中，加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5.在加入水淀粉上浆。
6.锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7.锅中留底油，爆香姜丝。
8.下入过油的虾仁，翻炒。
9.倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
小贴士：
本菜以清淡为主，盐要根据自己的口味来添加
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蒜蓉荷兰豆(3)
食材明细：
主料：：荷兰豆300克，
辅料：：蒜2瓣，植物油10毫升，盐适量，
蒜蓉荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，洗净
2.蒜切成碎末
3.炒锅放油，放入蒜末炒出香味
4.放入荷兰豆煸炒
5.煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水
小贴士：
嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。
腊味荷兰豆(1)
食材明细：
主料：荷兰豆150克，
辅料：腊肠50克，
调料：盐2克，味精2克，大葱3克，姜3克，料酒10克，植物油40克，豌豆淀粉5克
腊味荷兰豆的做法步骤：
1.将葱、姜洗净切成末待用；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4.腊肠切成0.3厘米厚的片；
5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6.坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
腊肠荷兰豆(3)
食材明细：
荷兰豆，腊肠，蒜，油，料酒，酱油，味精，精盐
腊肠荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆洗净过热水后泡冷水待用。
2.腊肠切薄片，蒜切末。
3.锅内烧热油，蒜爆香，下入腊肠炒一下，再下入四季豆，加料酒，酱油，味精，少量精盐调味即可。
南瓜炒荷兰豆
食材明细：
日本南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖
南瓜炒荷兰豆的做法步骤：
1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。
2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。
滑肉炒荷兰豆
食材明细：
主料：：瘦肉180G，荷兰豆200G，
辅料：：油适量，盐适量，淀粉1勺，辣椒适量，大蒜3瓣，鸡精少量，生姜1小块，
滑肉炒荷兰豆的做法步骤：
1.准备好食材
2.把生姜大蒜,辣椒切好备用
3.把荷兰豆去蒂洗好备用
4.猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟
5.锅里放油把肉炒至稍黄
6.起锅装盘备用
7.再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆炒1分钟
8.加入生姜大蒜,和辣椒一起翻炒
9.然后倒入猪肉.一起翻炒2-3分钟
10.最后加入少量盐一起爆炒一下即可起锅
小贴士：
1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些
2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加
胡萝卜炒荷兰豆
食材明细：
主料：：荷兰豆150克，胡萝卜100克，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，味精适量，
胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。
2.胡萝卜去皮洗净后对半切开，再切成薄片。
3.蒜去皮切成蒜片。
4.炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味。
5.放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生。
6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士：
很简单的一道小菜，没有什么操作技巧。
荷兰豆凉拌面
食材明细：
主料：：面粉200克，清水70克（面粉用），
辅料：：荷兰豆一把，香菜一棵，韭菜数根，自制豆豉辣酱一勺，生抽适量，醋适量，盐少许，白糖一勺，香油数滴，
荷兰豆凉拌面的做法步骤：
1.二人量，200克面粉，70克水，面条机做面时，可以去处理一下拌面的蔬菜和料汁
2.面条做好了，待用
3.香菜、韭菜洗干净
4.切成寸段
5.荷兰豆撕去边的上筋，洗净
6.切成细细的丝
7.入开水锅中焯一下，然后用凉水冲凉
8.与香菜段、韭菜段同入一碗，其它调料也根据口味来增加，拌匀，备用
9.开水锅中入面条，煮熟
10.捞出后，过两遍凉水
11.将面条捞入盆中，将调好的料汁一同倒入，翻拌均匀
12.盛入盘中，浇上一勺自制的豆豉辣酱，味道好极了
13.炎炎夏日，吃一盘凉面，好舒服啊
小贴士：
要想吃到筋道的凉拌面，面条不要煮得太烂，煮到8、9分熟就成了，捞出过凉水，再和料汁混合后，能将料汁的味道充分吸收到面里，又筋道又好吃！料汁的比例可以随口味来调整，或酸或甜或咸或辣，完全随意；蔬菜也可以任意调整。
蒜香荷兰豆(2)
食材明细：
主料：：荷兰豆200g，蒜5g，小米椒2个，
辅料：：生抽1茶匙，盐少许，
蒜香荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆洗净，撕去老筋
2.蒜、辣椒切丁
3.锅里热油，爆香一部分蒜蓉
4.放入荷兰豆拌炒
5.翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽
6.放入小米椒再炒一会
7.再放入剩下的蒜蓉
8.翻炒均匀，调入少许盐提味即可
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