返回

“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编经过整理,为你编辑了【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香(1),供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

糖渍苹果::苹果1个,细砂糖30g,朗姆酒1大勺,

蛋糕体::黄油90g,细砂糖80g,全蛋1个,低筋面粉130g,泡打粉1/2小勺,苹果20g(去皮后),柠檬汁1/2小勺,糖粉适量,

【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香的做法步骤:

1.苹果去皮去籽后切成小块

2.加入细砂糖及朗姆酒

3.用小火煮至苹果成透明状备用

4.模具抹上黄油,撒上粉

5.黄油室温软化,用手动打蛋器打软

6.然后加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,黄油蓬发,颜色变浅

7.分次加入全蛋液

8.用打蛋器快速打匀,筛入低筋面粉与泡打粉

9.用刮刀切拌的方式稍稍拌匀,用刨丝器插入苹果泥

10.再加入柠檬汁

11.用刮刀切,翻拌成均匀的面糊

12.将1/2面糊刮入模具内抹平

13.填入糖渍苹果

14.将剩余的面糊刮入并抹平

15.放入预热180度的烤箱,中层,烤30分钟左右,待表面金黄即可

16.烤好的蛋糕筛上糖粉,切成小块,就可以分享了

小贴士:

注意事项:
​1,黄油在温度低的情况下很难打发,夏天很容易打发到蓬松颜色发白的状态。但是冬天的温度,黄油较难打发,除了要将黄油提前拿出来,室温软化以外,必要的情况下,可以将黄油坐到热水中两到三秒,然后用打蛋器快速搅打,就更容易打发了。
​2,蛋糕烤出来以后,表皮非常酥脆,所以在切块的时候,尽量小心。
​3,蛋糕热量较高,特别适合在寒冷的冬季配上一杯浓浓的黑咖啡。

97msW.com相关推荐

番茄苹果汁


食材明细:

番茄200克,苹果100克,芹菜30克,柠檬汁30克

番茄苹果汁的做法步骤:

1.番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核,均切成小丁。芹菜洗净切成小段。

2.将番茄、苹果、芹菜、柠放入榨汁器榨汁,倒入杯中。

3.加入柠檬汁即可饮用。

小贴士:

含有丰富的维生素A及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用,芹菜也有助于肠部蠕动。苹果与番茄结合可增进体力。番茄:西红柿忌与石榴同食。 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

隐形苹果蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋2个,苹果2个,牛奶100g,低筋面粉70g,白糖30g,黄油20g,盐1g,

辅料::蔓越莓干30g,

隐形苹果蛋糕的做法步骤:

1.黄油隔热水融化备用。

2.鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。

3.倒入黄油搅拌均匀。

4.倒入牛奶搅拌均匀。

5.筛入低粉和盐。

6.搅拌至无颗粒。

7.苹果去皮去核切薄片。

8.苹果片连同蔓越莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。

9.模具中铺上油纸。

10.将拌好的苹果蛋糕糊倒入模具中。

11.烤箱预热170度,烤50分钟。

12.烤好后放在烤网上晾凉。

13.吃时切块即可。

14.香糯好吃。

小贴士:

我用的模具是七寸的,对于隐形苹果蛋糕太大了,建议大家用四寸模具,这样切开层次会比较分明。

苹果蛋糕酸奶


食材明细:

主料::苹果1个,酸奶200毫升,

辅料::蛋糕屑适量,

苹果蛋糕酸奶的做法步骤:

1.将苹果洗净。

2.把它削去外皮。

3.将苹果切成小块,放入碗中。

4.准备好的酸奶。

5.把酸奶倒入放苹果的碗里。

6.撒上蛋糕屑,即可享用。

苹果蛋糕(2)


食材明细:

糖200克、苹果2个、水50克;黄油200克、红糖200克、低筋面粉250克;草莓3个。

苹果蛋糕的做法步骤:

1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入焦糖中煮至拉丝。

2.黄油和红糖一起打发,然后将面粉慢慢加入其中,拌匀。

3.把步骤2中混合物放入挤袋,先在模具中挤入薄薄一层,然后放入拉丝的苹果铺平。

4.再将挤袋中剩余混合物挤在拉丝苹果上,挤至模具八分满。

5.放入180℃烤箱烘烤30分钟左右即可。

喜欢《【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!