“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢？小编花时间专门编辑了冬季的甜点---烤苹果，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：苹果一个，无盐黄油一小勺，砂糖一小勺，肉桂粉适量，打发鲜奶油适量，
冬季的甜点---烤苹果的做法步骤：
1.苹果切两半.
2.中间掏去核,在里面填上奶油与砂糖.注意将奶油与砂糖压紧实一些,以免烤的时候奶油和糖流出来.
3.将处理好的苹果排在烤盘上.我自己又加了一个黄色的苹果呵呵.
4.烤箱预热180度烤20分钟.
5.烤后,稍微凉写时可以加少许打发鲜奶油一起食用.
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教你健康吃甜点
1、避免空腹吃甜点：
因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
2、控制食用量，是最高指导原则：
甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
3、慢慢吃、专心吃：
点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
4、严禁甜点当宵夜：
过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、高热量甜点饭后吃：
高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
6、累的时候不要吃甜点：
甜食会消耗身体的维生素b，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉。
7、多了解喜欢吃的食物：
维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、配合活动量：
活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下。
咖啡甜点(1)
食材明细：
现磨煮咖啡250ML，鲜奶油250克，巧克力威化1盒，咖啡豆
咖啡甜点的做法步骤：
1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。
2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。
3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼，或者长条的蛋糕、饼干都可以，自由发挥吧：）
4.把1片威化饼掰成2薄片，铺在容器四周和底部，容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡，刷在威化上面，刷透。
5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里，再铺上一层威化，并在威化上蘸上咖啡。
6.继续倒入咖啡奶油浆。
7.继续铺上威化，蘸上咖啡，再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心，最后用咖啡奶油浆铺满整个容器，放入冰箱冷冻室5小时。
8.从冰箱取出半成品，倒扣在盘子里，裱上奶油花，点缀上咖啡豆即可。
韩国甜点--柿子卷
食材明细：
主料：：柿子饼4个，
辅料：：熟核桃仁6个，栗子8个，
配料：：蜂蜜1大勺，
韩国甜点--柿子卷的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.栗子入蒸锅中蒸熟备用。
3.柿子饼去掉中间的部分。
4.然后切断。
5.用小刀慢慢的把柿子饼拨开。
6.压成一张长长的柿子皮。
7.把2=3个熟核桃仁放在柿子上面。
8.慢慢卷起。
9.卷成柿子卷备用。
10.蒸好的栗子放入搅拌机中搅打成栗子泥。
11.把栗子泥中加入蜂蜜拌均匀。
12.栗子泥分成小份搓条形状放在柿子上面。
13.然后卷起来成为栗子柿子卷。
14.然后把做好的柿子卷切厚片即可食用。
小贴士：
柿子饼最好选大一些形状完整厚实一些的，比较好操作。
柿子饼做成柿子皮的时候，要慢慢用小刀一点点的拨开，然后用刀背轻轻拍平。
简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻
食材明细：
主料：：木瓜1個，牛奶1盒，鱼胶粉15克，
辅料：：糖30克，
简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法步骤：
1.材料图。
2.切开木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。
3.牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。）
4.搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。
5.將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。
6.切开，吃吧。
小贴士：
搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候，個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷，隔热水搅拌太折磨人了，大半天，鱼胶粉也溶不了。
女人的美容甜点——桑葚酒冻
食材明细：
主料：：桑葚酒适量，白凉粉适量，细砂糖适量，
女人的美容甜点——桑葚酒冻的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.白凉粉用少许纯净水调开。
3.将桑葚酒倒入小锅内。
4.再加入调好的白凉粉拌匀。
5.坐炉子上开中火，边煮边搅拌。
6.煮至沸腾即可关火。
7.待稍凉后倒入模具，待完全凉却后即可食用。（冰蔵后味道更佳）
8.成品
小贴士：
糖的甜度可根据自己的口味调整理。
100克白凉粉可配2千克的水。
【燕麦饼干】---饭前甜点
食材明细：
主料：：快熟燕麦60克，黄油60克，普通面粉130克，
辅料：：椰蓉30克，泡打粉1.5克，
配料：：粗砂糖20克，红糖20克，蜂蜜15克，
【燕麦饼干】---饭前甜点的做法步骤：
1.材料：快熟燕麦60克 普通面粉130克 粗砂糖20克 红糖20克 蜂蜜15克 黄油60克 椰蓉30克 泡打粉1.5克
2.60克燕麦 20克粗砂糖 15克红糖30克的椰蓉放在在大碗里
3.把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛
4.把晒好的面粉倒入，前面准备好的燕麦大碗里，搅拌均匀备用。
5.把60克的黄油装碗，放入烤箱融化后拿出。
6.待黄油晾凉后，加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
7.把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头，用削皮刀刮匀和成面团
8.把和好的燕麦面团，挤一小团放入模具里压平。
9.，把饼呸放入160度预热好中层，烤上15分钟即可出炉了
小贴士：
*待燕麦饼干晾凉了就会脆
*不喜欢泡打粉的可以不加，但是没有泡打粉就没有那么蓬松的口感。、
*要是第一天没有吃完最好装袋，避免防潮影响口感了。
*在烤制的过程中发酵了没有原来的形状了，影响美观了。下次在研究一下怎么避免烤制以后发酵变形了
不起眼的惊艳味道：【枫糖桂香太妃烤苹果】
食材明细：
主料：：苹果一个（中等大小，150g~200g），枫糖浆适量，奶油焦糖酱少许，坚果少许（提前烤熟），
辅料：：肉桂粉一小撮（两根手指捻起的量），
不起眼的惊艳味道：【枫糖桂香太妃烤苹果】的做法步骤：
1.准备好全部材料。焦糖奶油酱与烤香的坚果混合均匀（坚果可以根据喜好选择是否切碎）；
2.烤箱预热200度。苹果清洗干净，从苹果柄的方向切下大约1/4大小的部分（或者切下2cm左右），并 用小勺或者小刀，将苹果去核；
3. 放在烤碗中，在窟窿里填入适量太妃坚果酱；
4.撒上肉桂粉；
5.苹果外面包裹上一层锡纸，尽量包裹的严实一些，高一些；
6.淋上枫糖浆；
7.盖上刚才切下的盖子；
8.送入烤箱，中下层，190度~200度，烘烤40~60分钟，直至苹果表皮褶皱，颜色发黄。取出后，趁热揭去外面的锡纸，并将渗出的汁液淋在苹果和窟窿上；
9. 趁热食用，特别好吃~~
小贴士：
1. 馅料还可以根据自己喜欢加入一些蜜饯或者酒渍果干，都很好吃；
2. 挖去果核的时候，注意不要把苹果挖通；
3. 裹上锡纸，可以让苹果受热均匀，同时渗出的汁液不会被烤干；
4. 具体的烘烤时间要根据实际情况调整，烤到中间可以拿出来试试，到自己喜欢的程度即可；
5. 如果觉得用烤箱比较麻烦，还可以使用微波炉来制作这道点心。我使用的苹果大约150g~200g之间，微波炉70%的火力，大概需要8~10分钟。用微波炉的话，注意就不要裹锡纸了，改为在容器上面蒙一层保鲜膜。
苹果榨汁的功效
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"苹果榨汁的功效"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
苹果是我们生活中最普遍简单的水果，因为它的营养价值高，口感好，所以深受每个人的深爱。我们生活中苹果的吃法很多，最普遍的就是把苹果洗干净，削皮或者不削皮就可以直接吃。但是现在人们都追求把营养最大化，所以人们就把苹果榨汁。那么苹果榨汁后有什么功效呢？
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。苹果汁的功效与作用是很不简单的，它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。苹果在所有的水果中是"口碑"最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人.
最近，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。新鲜苹果汁含有重要的维生素A和C！ 您可以把水果和蔬菜（比如胡萝卜，番茄，黄瓜，或者各种瓜类）混合在一起，制作处口味独特的果汁。新的混合果汁能够使你得到更多的其他蔬果的养分.对年纪大的人，可以先从喝苹果汁开始，尤其是患关节炎、风湿患者. 这是因为苹果里有大量的钾. 为此，苹果也可以减轻关节炎、风湿症状. 喝苹果汁也可以清洁肝、肾，还是低热量饮品，时间长了，它还可以减少肝脏或肾脏疾病。
喝苹果汁跟啃完整个苹果，营养价值是不一样的。苹果是坚硬的，年轻人吃是没有问题，但是对于老年人来说，吃苹果来平衡营养是不可能的，因为他们的牙齿没有像年轻人一样好用。所以把苹果榨汁，有利于老年人更方便的吸收到苹果的营养。
冬季沙拉
食材明细：
调味汁用料：白醋2汤匙（30ml），橄榄油2汤匙（30ml），清水100ml，酱油1茶匙（5ml），白砂糖1茶匙（5g），小洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），红辣椒1个（去籽，切碎），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），沙拉用料：豆芽100g，胡萝卜100g（切细丝），鸡蛋1枚，白芝麻1汤匙（15g），卷心菜4片，大料4枚，盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
冬季沙拉的做法步骤：
调味汁做法：
所有用料放入碗中混合均匀即可。
沙拉做法：
做法：
1.将绿豆芽、胡萝卜丝放入沸水中氽1分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分待用。
鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，再放入白芝麻混合均匀，中火烧热锅中的油后将蛋液倒入锅中，小火慢慢摊成薄薄的蛋饼，然后取出后放凉切成细丝。
将卷心菜叶子和大料放入蒸锅中蒸3分钟，然后将其中2片卷心菜切成细丝，另外2片重叠垫入盘中。
最后将卷心菜丝、绿豆芽、胡萝卜丝和鸡蛋丝用调味汁搅拌均匀，再放到卷心菜上，摆上1枚大料作装饰即可。
小贴士：
还可以根据个人的喜好，加入其它冬季常见的蔬菜类原料一同拌制。
将沙拉做好后，放入冰箱中冷藏15分钟后使用，味道更佳。
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