“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人非常讲究食疗，随着生活的提升，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢？为此，小编特意呈上“在吗？来一碗甜润可口的双皮奶？”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：蛋清2个，新鲜牛奶350ml，
辅料：：砂糖30g，
在吗？来一碗甜润可口的双皮奶？的做法步骤：
1.新鲜的水牛奶倒进碗里，然后用保鲜膜封上。
2.清水煮沸，把牛奶放入蒸锅，隔水炖10分钟。
3.10分钟之后，我们把牛奶取出，去掉保鲜膜，冷却一会儿，会发现牛奶上面结了一层奶皮。
4.是因为牛奶的温度与空气接触的过程中，快速冷却，就形成了一层紧密的奶皮，这也是双皮奶的第一层皮。
5.接着在奶皮凝结成型后，沿着碗壁轻轻地戳破奶皮，将剩下的牛奶顺着小口倒出来。
6.这时候刚结的第一层奶皮就会留在碗底。
7.把30g砂糖倒进蛋清里混合均匀，这里蛋清是用来控制双皮奶奶的浓稠度，而糖影响奶的奶香度，如果搭配不好，炖出来的双皮奶会没有那么香。
8.然后把它再跟牛奶混合。
9.过筛掉成团的蛋清，再重新倒回碗里。
10.再次封上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞洞。
11.放上蒸锅，盖上盖子隔水炖12分钟，在炖的过程中，第二层奶皮会慢慢形成，与第一层上浮的奶皮结合，形成双皮奶。
12.12分钟后可以关火，但不要着急取出来，在锅里再焖上5分钟左右，等到双皮奶凝固成型再取出。
13.这时候的口感是比较滑嫩的，如果喜欢吃起来稍微浓厚一点的，可以蒸15分钟左右。
14.这碗充满浓浓奶香的经典双皮奶就可以圆满的供大家品尝了，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，让人齿颊留香。
小贴士：
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一碗清汤挂面
食材明细：
主料：：挂面1人份，香葱适量，辣椒面适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，香麻油适量，
一碗清汤挂面的做法步骤：
1.准备材料；
2.香葱洗净切葱花；
3.锅里烧开水，放入挂面；
4.煮开后3-4分钟，煮至透心；
5.取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，
6.冲入煮面的汤；
7.将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。
小贴士：
* 煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽；
* 辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够好吃也许就是Ta们调出来的香味；
* 挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样；
* 丢几片青菜，或几条肉丝，又或一粒鸡蛋，一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵；
喜欢的话，还可以备点黄金豆或炒花生米，煮好后抓一把撒上去~
反正就是要简单 ：)
治疗口臭 只需要一碗“水”
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编细心准备的《治疗口臭 只需要一碗“水”》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
河南秦先生咨询：我有口臭的毛病已经很多年了，有一次儿子跟我玩的时候说我嘴巴太臭啦。后来我跟朋友、同事交流的时候都不敢离他们太近。请问有什么方子可以缓解吗？
河南中医学院第一附属医院耳鼻喉科主任医师梅祥胜点评：通常情况下，口臭跟脾胃湿热有关。中医讲：“胃主受纳，脾主运化；胃气主降，使饮食物及 其糟粕得以下行，脾气主升，则饮食物之精华得以营养全身”。如果脾胃湿热的话，就会湿邪困脾、脾阳不升。另外，还会导致“胃气不降、浊气上升”。而这种 “浊气上升”就会顺着食道上行到口腔，进而在口腔中形成类似于食物腐熟的味道，产生口臭。
给口臭患者推荐个验方：荷叶茶。每天用荷叶3~5克泡水喝，荷叶除了有清热利湿的作用之外，还可以健脾助阳，所以，用荷叶代茶饮可以清利湿热。
去除口臭最有效的12个偏方
1、山楂去除口臭：山楂9～12克，煎汤当茶喝，可除口臭。
2、桔皮甘草白糖去除口臭：等量桔皮、甘草、白糖，开水冲服，常服可除口臭。
3、蜂蜜葵花子去除口臭：将葵花子捣烂与蜂蜜调成丸，含在口中，可除口臭。
4、橄榄明矾水去除口臭法：取10克明矾，溶于100克水中，再放入10个捣碎的橄榄，浸泡半小时后，用来漱口，每天3～4次，每次15分钟左右，连用2～3天，一般即可去除口臭。
5、茶叶去除口臭：(1)慢慢咀嚼若干片茶叶。可暂时消除口臭。(2)坚持每天喝1杯新茶泡的茶水，半月左右可根除。
6、肉去除口臭：将肉煮熟，等凉后切片，蘸盐末服食，可去除口臭。
7、荷叶去除口臭：荷叶3～5克冲泡饮用，口臭可除。
8、菊花茶去除口臭：20克菊花，放4杯水煮成菊花茶，经常饮用，可除肝、胃疾病引起的口臭。
9、淘米水去除口臭：将淘米水烧开后用来漱口，能治疗口臭和口腔溃疡。
10、丁香去除口臭：丁香2克，分数次含于口中，可除口臭。
11、花生去除口臭：去皮花生仁炖开水，常服有除口臭功效。
12、芦根去除口臭：取40克鲜芦根、10克防风，加适量冰糖，煎汤饮服，每日3次，连服数日，即可去除口臭。
一碗水感冒咳嗽都怕它
秋冬季节，感冒咳嗽的病人一下子多了，咽痒咳嗽一咳就停不下来。大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。所以自己咳嗽或者家中有久咳不愈的病人的亲们不妨试试以下几个妙方，立竿见影，蒜你狠！
方法一
蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
方法二
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
方法三
煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
方法四
取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。
方法五
最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。
方法六
取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法七
将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。
方法八
蒜敷脚心治咳嗽，大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处);然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷7天～10天，效果会更好。可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴，这样一般就不会再起。
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