“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，随着时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？于是，小编为你收集整理了纯手工阿胶糕。在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：阿胶250g，黄酒500ml，
辅料：：核桃280g，红枣250g，黑芝麻250g，枸杞子250g，黄冰糖200g，玫瑰花30g，
纯手工阿胶糕的做法步骤：
1.阿胶一盒250G。
2.敲碎放入砂锅中加入黄酒浸泡两天。
3.黑芝麻核桃炒熟，把所有配料称好备用。
4.砂锅坐火熬制。
5.准备个结实点的铲子慢慢搅拌。
6.中火加热手不能停。
7.阿胶全部融化了加入冰糖。
8.熬到黏糊状快速加入所有配料翻拌。
9.烤盘垫油纸（这些提前准备）勺到烤盘中，上面再铺一层油纸用擀面棍压紧。
10.放凉切片。
11.这么多?。
12.全部切好了。
小贴士：
熬制阿胶糕用砂锅挺好用的，受热均匀不容易糊糊锅，对于新手来说非常适合。
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阿胶核桃糕
食材明细：
主料：：阿胶250克，
辅料：：核桃300克，红枣肉100克，黄酒250克，桂圆肉100克，冰糖200克，黑芝麻300克，
阿胶核桃糕的做法步骤：
1.07年产仅剩的两盒阿胶
2.里面是一块一块的阿胶
3.放入倒锤砸碎越碎越好
4.将敲碎的阿胶放入研磨机里磨碎
5.准备上好的陈年老酒
6.250克黄酒跟磨碎的阿胶混合浸泡24小时
7.24小时后黄酒浸泡过的阿胶加入冰糖上面盖层保鲜膜上锅蒸1个小时
8.核桃烤箱180度烤10分钟
9.黑芝麻也180度10分钟
10.桂圆肉准备好
11.蒸好的阿胶先加入桂圆肉搅拌均匀再加另外一种食材
12.加入红枣搅拌均匀
13.依次加入黑芝麻
14.最后加入核桃肉搅拌均匀
15.碗上面盖上保鲜膜上锅蒸2个小时（因为感觉保鲜膜加热后对身体不好，我就用盖子盖着蒸也一样的）
16.蒸了两小时的阿胶糕
17.找个合适的模具上面铺上油纸
18.倒入阿胶冷却后放入冰箱冷藏24小时
19.自己做满满的料在里面?
20.每天食用两三片最好，吃多了也不宜
21.阿胶不只仅仅适合女人，老人孩子每天吃几块也挺好的～
22.～???
小贴士：
多芸碎碎念：
1.每样食品吃多了反而对身体不好，阿胶也是，最好每天食用两、三块。
2.浸泡阿胶的酒一定要选上好的陈年黄酒，那样出来的阿胶味道才会纯正。
3.上锅蒸一定要盖保鲜膜，因为蒸的时候里面湿度大，不盖的话出来的阿胶糕会很软，黄酒也会挥发的多一点。
阿胶固元糕
食材明细：
主料：：阿胶速溶粉50克，
辅料：：芝麻85克，黄酒100克，大红枣6个（约50克），核桃85克，冰糖85克，
阿胶固元糕的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把阿胶粉倒入碗中。
3.加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。
4.把红枣和核桃切碎。
5.把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。
6.然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。
7.锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。
8.化后加入阿胶粉，中火熬制。
9.熬出泡泡了，关小火。
10.倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
11.事先准备好的容器中边抹油，倒和阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块。
12.拿出切片开吃。
小贴士：
夏天容易上火的人这个要少吃。
阿胶糕用量及功效
阿胶糕可能是我们还不熟悉的一种东西，其实阿胶糕的功效是非常多的，女性朋友在月经期间食用阿胶糕可以有效的帮助我们女性朋友们更好的度过月经期间，但是阿胶糕的用量是需要我们的女性朋友特别注意的一项内容，可能大多数人对此还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下阿胶糕用量及功效吧。
1.阿胶味甘性平温补，四季皆宜，补血养血，滋阴润燥。服用时不上火的。阿胶的服用量是一天2次，一次3~9克。
2.阿胶的功效：治疗虚症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成，所以很安全，被卫生部列为既是食品又是药品的名单，几乎没有副作用。久服轻身益气。
3.如果能配合补气药效果更好。祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
4.首先先了解下阿胶桃花姬阿胶糕，阿胶桃花姬阿胶糕是中国最大的阿胶企业及相关阿胶产品生产企业山东东阿阿胶股份有限公司生产的，是阿胶糕品类的第一品牌，采用道地的东阿阿胶，运用现代工艺生产，适合现代都市白领。
5.桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。
6.通过加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香。主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
7.东阿阿胶：性味甘平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血症、阴虚证及燥症。核桃仁：性味甘、温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
8.黑芝麻：性味甘平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
以上内容为我们介绍了阿胶糕用量及功效，我们发现阿胶糕对于我们女性朋友更好的度过月经期间是非常有帮助的，同时也需要注意阿胶糕的用法用量，过多过少对于我们的身体都没有太大的好处，希望能够引起大家的注意。
核桃阿胶糕的功效
大家一定都吃过喜糖吧，现在的很多喜糖里都有枣，寓意早生贵子，而且这种枣一般都是阿胶枣。核桃属于坚果类，相信大家一定也不陌生。大家可能也就渐渐的形成了思维定义，认为阿胶枣和核桃就是这样吃的，其实阿胶枣还可以和核桃一起做成糕哦，名为核桃阿胶糕。大家可能也听说过，倒不是很理解。下面就让我来介绍一下核桃阿胶糕的功效。
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。此方适合人群，冬天手脚冰冷的可以尝试。每年都会做来食用，已经有几年了。如果冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不适合吃罗。
以上就是我为大家介绍的核桃阿胶糕的功效，是不是觉得有些眼前一亮，又有些心动了呢？那就赶快买来核桃阿胶枣来试试吧～当然大家也可以在家里自己试着做哦～古代就已经开始流行糕点了，可见我的描述一定也是具有一定的道理的，大家再把这些做好的十分有营养的核桃阿胶枣分享给自己的朋友，一定也会有更加不一样的体验。
补血阿胶固元糕
食材明细：
红枣500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿胶500克，冰糖250克，黄酒500毫升
补血阿胶固元糕的做法步骤：
1.红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2.阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解 ，再加入红枣碎等搅拌均匀。
3.煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。
4.糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
红枣核桃阿胶糕的功效
很多女性朋友都很爱美丽，想要皮肤好，想要苗条。但是很多情况下，皮肤好不光是用化妆品就可以，苗条不光是少吃点就可以。有的人是因为身体的原因才皮肤不好，身子胖的。所以需要的是补气血，补身体才可以。下面就来给大家简单的介绍一下红枣核桃阿胶糕的功效。希望看了能明白。
自古阿胶就有补血的作用。所以每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。所以说，用来配阿胶一起搭配，非常的好哦。当然并不是此方适合所有人群，冬天手脚冰冷的可以尝试。我每年都会做来食用，已经有几年了。如果手上有小太阳充足，冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不适合吃罗。
主料：阿胶250克，核桃250克，红枣200克，芝麻180克，枸杞50克，黄酒250克冰糖50克
具体做法：
1.阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的
2.倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了
3.泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体;
4.这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心;
5.冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化;
6.这是糖全部融化后的样子;
7.此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀;
8.再加入去了核切块的红枣搅拌均匀;
9.最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心;
10.边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火;
11.趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。
上面已经给大家介绍了红枣核桃阿胶糕的功效了。很多时候要对症下药才可以。就像有的情况是需要食补的。所以要多了解点科学知识。才能不那么盲目的补身体。有效的方法是解决问题最快速的途径。希望大家能够明白。也希望可以帮助到大家。
食疗大全：桃花姬阿胶糕有哪些作用 桃花姬阿胶糕的作用
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢？下面是小编为大家精心推荐的“食疗大全：桃花姬阿胶糕有哪些作用 桃花姬阿胶糕的作用”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
桃花姬阿胶糕主要是由阿胶企业拿来进行产出的一种保健的零食，品牌熬好的阿胶，地位更高而且它有滋阴养血润燥美容美颜，增强正常的免疫力，很多都市白领的都用它来养颜滋补的首选佳品，它主要的功效，主要的原料的是阿胶，黑芝麻绍酒以及核桃仁儿冰糖等都富含丰富的维生素以及氨基酸营养丰富口感也非常好
通过加入核桃和黑芝麻的阿胶的非常香甜可口用于滋阴养血以及一些润燥，美容美颜增强免疫力的非常多的功效，所以的美容养颜的功效和补血养血的功效呢，对于人体的整个调理过用的有非常好的。
东阿阿胶：性味甘，平。
归肺、肝、肾经。
补血，止血，滋阴润燥。
用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味甘，温。
归肾、肺、大肠经。
补肾，温肺，润肠。
用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。
归肝、肾、大肠经。
补肝肾，益精血，润肠燥。
用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
桃花姬的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》，所提到的阿胶、芝麻、核桃仁配方便是杨贵妃养颜滋补的主要配料。
其中的阿胶，滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
黑芝麻、核桃仁，营养丰富，滋养肝肾，养血润燥，明目，通便，养颜，健脑益智。
阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互协同，相得益彰，在补血养血、美容养颜的同时，通过润五脏，强筋骨，益气力，对人体有整体调理之功。
以上就是桃花姬阿胶糕主要的功效，用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，核桃和黑芝麻的阿胶的非常香甜可口用于滋阴养血以及一些润燥，美容美颜增强免疫力的非常多的功效，所以的美容养颜的功效和补血养血的功效。阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互配合。
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由于阿胶糕具有对女性身体的多重功效，以及其本身的营养价值较高，且出行便于携带，所以深受女性群众的喜爱。当前市面上也流行着各种品牌的阿胶糕。众所周知，食用阿胶糕具有多重好处。下面我将为大家解说食用阿胶糕的好处有哪些。让大家都简单的了解一下。
阿胶功能主治：补气养血，滋阴润肺.用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血.
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血.用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。补血，止血，滋阴润燥！另外：有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。临床主要治疗：1.治疗特发性血小板减少性紫癜 。2.治疗月经过多性贫血。3.治疗贫血白细胞减少症。4.治疗先兆流产。5.治疗不孕症。6.治疗阳萎。7.治疗烧伤后消化道出血。8.治疗习惯性流产。等等！
上面我已经为大家解释过是用阿胶膏的好处有哪些。阿胶糕虽然对女性有较大帮助，但是不应过量食用阿胶糕。合理食用阿胶膏，正确使用阿胶糕，使阿胶糕发挥其更大的营养价值，使其充分发挥自己的作用。相信听过我所说的这些会对您产生很大帮助。
常吃阿胶糕的好处功效
可能性我们大家对于常吃阿胶糕的好处功效还没有一个清晰的认识，阿胶糕作为一种营养美味的食物，不仅有着自己与众不同的美味，还富含了大量的营养物质，对于人体非常有好处，可能大家对于常吃阿胶糕的好处功效功效还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下常吃阿胶糕的好处功效吧。
1、阿胶：具有促进造血功能，提高红细胞和血红蛋白，使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。
2、核桃：具有健脑益智，顺气养血，清积解毒功能。
3、黑芝麻：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
4、红枣：味甘性平，在中医上属补益药，以补气为主，兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒，气血不足，饮食不振，神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
5、黄酒：具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用，所以，还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效，还有些地方将米酒就称为黄酒。
阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。
6.阿胶功能主治：补气养血，滋阴润肺.用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血.
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血.用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
以上内容为我们介绍了常吃阿胶糕的好处功效，相信大家现在对于常吃阿胶糕的好处功效已经有了一个更为清晰的认识，我们不难发现，阿胶糕可谓是浑身是宝，对于人体有着非常多的好处，我们应该经常食用，增强自身的身体健康机能。
阿胶糕的副作用及影响
我们可能很多人都特别爱吃阿胶糕，的确，阿胶糕是一种非常美味的食物，但是不知道大家对于阿胶糕的副作用了解多少，每种食物都有其各自的优缺点，阿胶糕也有它的副作用，可能大家对于阿胶糕的副作用及影响还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下阿胶糕的副作用及影响吧。
1.阿胶味甘性平温补，四季皆宜，补血养血，滋阴润燥。服用时不上火的。阿胶的服用量是一天2次，一次3~9克。不过因为现代人的生活规律，饮食，天气，生活环境问题，体内有虚火，处于虚不受补的状态，吃滋补的东西就会上火，这种情况要先把虚火去掉，可以每天晚上用热水泡脚，泡到出汗，同时多喝热水，再配合阿胶。阿胶是补血养血的圣药，但是不是光吃阿胶就健康了的，还要注意自己的生活习惯，注意多喝水，多运动，晚上10时到凌晨1时时造血和肝回血的时候，这段时间要睡觉，否则长期下去会贫血，这些生活细节都要注意的。
2.阿胶糕吃的多少要看每块阿胶糕内阿胶的含量，现在市面上的阿胶糕比较混乱，大家购买的时候一定不要图便宜，目前真正用驴皮熬制的阿胶每斤的价格一般在500-1000元，一斤阿胶一般能做3-4斤阿胶糕，其它的辅料价格大约在80-100元，这样仅原料的成本每斤阿胶糕也要150元到200元左右，还有加工和包装费用，大部分的阿胶原料都是杂皮熬胶，大约几十元一斤，和前些时间的毒胶囊的原料是一回事，所以阿胶糕也很便宜，大家尽量不要吃。阿胶的保健用量每天3-5克即可。一般正宗的阿胶糕好阿胶约3克左右，一天1-2块即可。偶吃多也无害，天天多吃，吸收不了，容易上火，也浪费
3.阿胶是中医常用的补血养血药，服用它对于补血是有好处的，但是它是动物皮做成的胶，难免滋腻碍胃，可能引起食欲下降，便秘等.
以上内容为我们介绍了阿胶糕的副作用及影响，通过了解，我相信我们大家对于阿胶糕的副作用及影响已经有了一个清晰的认识，所以对于美味的食物我们也不能过量食用，不然也会产生一系列的副作用，同时我们学会要趋利避害。
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