食材明细:
主料::食用花生油100克,低筋面粉225克,盐2克,糖粉80克,蛋液50克,小苏打粉2克,泡打粉1克,核桃仁90克,
辅料::蛋液适量(表面装饰),核桃仁适量(表面装饰),
【宫廷核桃酥】-----酥s人不偿命的做法步骤:
1.准备好原料。
2.食用油里加入糖粉。
3.轻轻搅拌均匀。
4.加入蛋液。
5.轻轻搅拌均匀。
6.筛入所有粉类。
7.加入核桃仁(事先把核桃敲碎。)
8.用筷子轻轻翻拌均匀。
9.戴上一次性手套,团成团。(不要揉面团,只要粘在一起成团即可)。
10.分成一个个小团,压扁,用花形模具压出花型。也可以直接圆形压扁。
11.烤盘放一张油纸,把核桃酥放入。
12.表面上刷一层蛋液。
13.在每个中间按入一小块核桃仁。
14.放入预热好的烤箱,180度、中层,上下火烤约12分钟。
食材明细:
主料::全麦面粉100克,盐半茶匙,白糖20克,黑白熟芝麻20克,玉米油30克,牛奶35克,
全麦芝麻酥条的做法步骤:
1. 面粉、白糖和盐放入盆内。
2.分次加入玉米油搓匀,再加入牛奶揉匀。
3.加入熟芝麻。
4.揉成面团饧10分钟。
5. 面团放在两层保鲜膜间擀成半厘米厚。
6.用刀切块,下脚料重新揉好擀薄切片。
7.芝麻条放入烤盘。
8.入预热的烤箱倒数二层,上下火180度20分钟。
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