食材明细:
主料::大米100克,紫薯100克,牛奶150克,干桂花1匙,
辅料::蜂蜜15克,
牛奶紫薯饭团的做法步骤:
1.米预先泡透,紫薯蒸熟
2.泡透的米放电饭煲内
3.加进牛奶
4.饭煮熟后撒入干桂花,再焖10分钟
5.待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯
6.取一模具,抹点滴橄榄油,填入牛奶紫薯饭,按结实
7.饭团脱模,淋下蜂蜜,再下点干桂花点缀一下,即可食用
食材明细:
主料::燕麦60克,中等大紫薯一个,牛奶250克,金桔一个,
辅料::水适量,
紫薯燕麦奶糊的做法步骤:
1.材料图。
2.燕麦洗好同切好的薯块一起下锅煮20分钟。(20分钟不是一定的,只要燕麦煮透就可以了,锅具不同,时间会有不同,如果有烧焖杯,晚上放进去,早上起来直接打也是很棒的。)
3.快要煮好的时候加上牛奶一起煮开。
4.将煮好的材料加入破壁机中,切一个金桔(或者其它水果,果酸会让汤色变漂亮,味道也很好),启动一个浓汤健,打成浓汤就好了。
小贴士:
1、燕麦难煮,这里不用煮烂,只要煮熟就好了,后面用破壁机打了,完全不用担心口感问题。
2、紫薯煮过之后颜色比较暗,加上水果会好很多。美食不但要好吃,还要好看嘛!
食材明细:
主料::红粳米60g,紫薯300g,
辅料::清水800ml,白糖30g,
红粳米紫薯糊的做法步骤:
1.准备好食材:300克紫薯、60克巴马红粳米、清水800毫升白砂糖30克。
2.将紫薯洗净去皮切丁,红粳米清洗一下控干水分。
3.将切好的紫薯丁放入破壁机料杯内。
4.再把洗好的红粳米倒进去。
5.加入800毫升清水。
6.把破壁机料杯的盖子盖好锁好。
7.把料杯放在破壁机底座上,开电源选米糊键按开关,机器开始工作。
8.取一个大腕放入白砂糖。
9.待机器停止工作后将米糊倒在盛有白糖的碗里搅匀晾晾就可以开喝喽!
小贴士:
也可以不放糖,紫薯的甜味淡淡的也很好喝的。
食材明细:
主料::紫薯2个,牛奶250毫升,
辅料::桂花少许,
紫薯牛奶桂花羹的做法步骤:
1.准备食材:牛奶、紫薯、桂花。(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配。)
2.. 紫薯洗净、去皮、切成片。
3.紫薯用适应微波炉用的碟子盛起,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。)
4.取出,用叉子试压一下,熟透。
5.倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶。(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)
6.通电,搅成奶羹。
7.直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
8.倒进杯子,表面撒些桂花。
9.开动吧~~
小贴士:
紫薯尽量切薄片容易熟,喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。
食材明细:
主料::紫薯泥150克,即食燕麦片100克,
辅料::牛奶700ml,白糖少许,
紫薯燕麦牛奶羹的做法步骤:
1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里;
2.小火加热,并不停搅拌,以免粘锅底;
3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麦片;
4.继续不停搅拌,小火加热;
5.锅边微微冒细泡的时候,放入白糖,也可以不放。
6.小火煮至微微冒泡后,关火,即可食用。
小贴士:
十分钟就可以搞定,做早餐的营养粥非常不错。
食材明细:
主料::面粉160g,紫薯1个,牛奶200g,
辅料::绵白糖50g,
【营养早餐】紫薯牛奶饼的做法步骤:
1.紫薯去皮洗净,切成丁;或者用工具刨成丝也可;
2.紫薯丁里称入面粉;
3.调入牛奶,搅拌均匀;
4.调入适量绵白糖,白糖的量可以调整;
5.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油,通电,打开上下两个开关,预热;
6.将白菜面糊倒在下面的煎盘里,均匀摊开;
7.盖上盖子,启动“煎蛋/薄饼”功能;
8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时,紫薯牛奶饼就煎好了;取出,切块食用。
小贴士:
1、面糊不宜过干,或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可;
2、白糖的量可以根据自己的喜好来调整;
食材明细:
南杏45克,北杏15克,糯米20克,核桃,冰糖
核桃杏仁糊的做法步骤:
1.南杏45克加北杏15克,糯米20克一起泡几小时打成汁过滤,放入锅中煮开,浓稀自调.
2.核桃用180度烤十分钟放点水入搅拌机中打碎.加入杏仁糊中煮开加冰糖,糖溶关火.
食材明细:
紫色番薯一个,大米100G,枸杞20G
紫薯粥的做法步骤:
1.紫薯切丁
2.放入洗好的大米中,加水,煮成粥
3.加上枸杞,盛盘
食材明细:
主料::紫薯一个,饼干一盒,
辅料::朱古力适量,
配料::炼乳一汤勺,牛奶适量,
【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味的做法步骤:
1.主要原料图:紫薯和牛奶。
2.把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。(我用了三汤勺的牛奶,但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜)
3.把紫薯上锅蒸熟。
4.蒸好的紫薯趁热取出,放入一个较大的碗里。
5.加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。
6.用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。
7.搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。
8.取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花,然后点缀上少许朱古力即可。
小贴士:
诗心片语:
1:饼干可以用自己制作的各种饼干。
2:牛奶的量依据紫薯的缩短酌情调整,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。
3:蒸好的紫薯趁热加入炼乳和牛奶,这样能更加的融合各种味道。
4:紫薯泥最好用搅拌器进行搅拌,这样口感更加细腻与香滑。
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