“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是由小编为你整理的《小金砖~玉米糊奶冻》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：细玉米面100G，
辅料：：绵白糖30G，牛奶200G，
小金砖~玉米糊奶冻的做法步骤：
1.玉米面用水稀释、锅里放适量的水、糖、牛奶煮开、下稀释过的玉米面
2.小火煮不断的搅合、免得糊底
3.煮到玉米糊很稠挂着不掉、这样就可以了、
4.冷却了倒进保鲜盒里震出气泡
5.按照自己的喜好、
6.按照自己的喜好放喜欢吃的任何东西
7.放在冰箱里恒温定型
8.倒扣切块就可以吃了
9.成品图片分享
10.成品图片分享
小贴士：
1，要用细的玉米面
2，放冰箱里定型比较快、室温也可以
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玉米糊的营养价值是怎样的
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"玉米糊的营养价值是怎样的"，希望您喜欢！
我们只有保证饮食的多样化，才能够让我们从不同的事物中吸取更多的营养价值，其中玉米糊是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，他无论作为早餐还是平时我们的饮食来说都是很好的一种选择，而且它的味道也特别的美味，可以说是老少皆宜，但是很多人对于米糊的营养价值并不是特别的了解，只知道它具有丰富的营养，为了能够让更多的人了解哪些人适合食用玉米糊，下面一起了解一下玉米糊的营养价值有哪些。
玉米糊的营养价值是怎样的
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
据报道，美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。古今中外，无论是帝王将相，还是贫民百姓，大家都喜欢吃些玉米类食品，尤其是我们的先辈开发了许多种吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。
上面就是对玉米糊的营养价值有哪些的介绍，通过了解之后我们知道玉米糊具有丰富的营养价值，可以经常进行食用，但是值得注意的是我们平时在生活中不能止吃单一的食物，即使他再有再丰富的营养价值，平时生活当中一定要注意饮食上营养的均衡，多吃不同的食物，这样才能够对身体有更多的好处。
莲子奶糊
食材明细：
莲子60克，牛奶200克，白砂糖30克
莲子奶糊的做法步骤：
1. 将石莲子去硬壳，磨粉；
2. 用少量清水调成糊状；
3. 煮牛奶，放白糖，者沸；
4. 将牛奶慢慢倒入莲子水糊，并不断搅拌，煮熟即可。
小贴士：
1. 健脾益胃，补虚养神；2. 适用于胃癌以及其他癌肿化疗期间和治疗后胃气虚弱者，或有心烦欲呕、头晕目眩等症者；3. 莲子甘平，益心脾，味涩固精止泻，用治脾气肾虚损不固，功近芡实，兼有养心安之功。
荸荠奶糊
食材明细：
梨100克，荸荠100克，牛奶200克，人参30克，桂圆肉30克，甘蔗汁100克，蜂蜜15克，姜汁2克
荸荠奶糊的做法步骤：
1. 上火隔水炖参汁；
2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；
3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；
4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；
5. 隔水上火炖至糊状，再加入少许蜜糖拌匀即成。
小贴士：
1. 对放疗、化疗期间的胃阴不足、胃呆食少者有一定的疗效；2. 滋阴润燥、补气养胃；3. 对胃阴不足、胃呆食少者也有一定治疗功效；4. 荸荠含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等；5. 还含有防癌成分及一种抗菌成分，是一种很好的防癌食物；6. 此菜适合胃癌患者食用。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
玉米燕麦糊
食材明细：
主料：：粘玉米三根，燕麦片30克，
辅料：：清水一杯，盐适量（或糖），
玉米燕麦糊的做法步骤：
1.粘玉米三根，剥去外皮
2.将玉米粒剥下，清洗干净，燕麦片准备好
3.全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些
4.选择“浓汤”模式，时间暂定两分钟
5.启动机器，瞬间成玉米燕麦糊
6.生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢
7.入煮锅中，可适量再加入些清水，小火煮熟
8.煮好的玉米燕麦糊，很粘稠，可根据口味加入适量盐或者糖，如果喝原味的，可以不加
9.可撒入适量炒熟的黑芝麻，更加营养
10.口感粘糯、细腻，玉米香气十足
小贴士：
糯玉米的粘性很强，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的时候，根据口感需要来决定是否再加水，一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊，否则容易糊锅；原味的就很好喝，也可以根据喜好加入适量盐或者糖。
红薯苹果奶糊
食材明细：
主料：：红薯1个，苹果1个，
辅料：：牛奶350ml，
红薯苹果奶糊的做法步骤：
1.红薯洗净去皮
2.放人大碗中加入适量水用微波炉加热8分钟，捞出切成小块
3.把红薯块加到料理杯里
4.加入牛奶
5.苹果提前去皮切成小块
6.把苹果块也放人
7.把料理杯装在底座上
8.启动开关搅打细腻即可
小贴士：
配料根据自己的喜好调整
山药麻奶糊
食材明细：
粳米60克，黑芝麻120克，山药(干)15克，牛奶100克，冰糖30克
山药麻奶糊的做法步骤：
1.粳米淘净，浸泡1小时，捞出沥干；山药切细；芝麻炒香。
2.粳米、山药、芝麻同置盘中，加清水、牛奶拌匀，磨碎后滤出细蓉，徐徐倒入锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊。
小贴士：
1. 益脾补肾，润肠滋燥。2. 适用于病后失调、体弱多病、肝肾阴虚、头晕眼花、头痛耳鸣、腰膝酸软、须发早白、便秘、高血压、动脉硬化等。3. 中老年人常服，可滋补身体。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
玉米蘑菇糊(1)
食材明细：
主料：玉米(黄，干)250克，蘑菇(鲜蘑)50克，玉米须30克
玉米蘑菇糊的做法步骤：
1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。
2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。
3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。
小贴士：
健康提示：
玉米，俗称包谷、玉蜀黍，属粗杂粮之一。含淀粉高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱类约0.21，尚有维生素及类胡萝卜素、槲皮素、果胶等，营养价值较高。《本草纲目》认为玉米有“开胃调中”的作用，故《本草推陈》说它为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%、摆发油0.12%、树胶样物质3.18%、生物碱0.05%、苦味精苷1.15%、皂甙3.18%等，药理研究表明其有良好的利胆作用，故临床上用于治疗急性黄疸型肝炎。
食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
紫薯燕麦奶糊
食材明细：
主料：：燕麦60克，中等大紫薯一个，牛奶250克，金桔一个，
辅料：：水适量，
紫薯燕麦奶糊的做法步骤：
1.材料图。
2.燕麦洗好同切好的薯块一起下锅煮20分钟。（20分钟不是一定的，只要燕麦煮透就可以了，锅具不同，时间会有不同，如果有烧焖杯，晚上放进去，早上起来直接打也是很棒的。）
3.快要煮好的时候加上牛奶一起煮开。
4.将煮好的材料加入破壁机中，切一个金桔（或者其它水果，果酸会让汤色变漂亮，味道也很好），启动一个浓汤健，打成浓汤就好了。
小贴士：
1、燕麦难煮，这里不用煮烂，只要煮熟就好了，后面用破壁机打了，完全不用担心口感问题。
2、紫薯煮过之后颜色比较暗，加上水果会好很多。美食不但要好吃，还要好看嘛！
奶汤冻菌菜苞
食材明细：
金针菇100克，小白菜1000克，猪油(炼制)50克，盐7克，味精3克，胡椒粉1克，鸡油15克
奶汤冻菌菜苞的做法步骤：
1.清除冻菌蔸上的泥沙，撕去面上一层皮并洗净，放入沙钵内上笼蒸熟，取出后斜片成2厘米宽的条。
2.小白菜摘去边梗和叶，将小苞洗净待用。
3.食用时，将猪油烧到六成热，下入白菜苞煸炒一下，再倒入漏勺内沥油，另外将奶汤1000毫升放入锅内烧开，下入白菜苞、冻菌、盐、味精和胡椒粉，烧开并调好味，撇去泡沫，装入汤盘内，放鸡油即可。
小贴士：
金针菇又称冻菌。
奶香烤玉米
食材明细：
主料：：鲜玉米4穗，
辅料：：芝士粉1大勺，奶粉1/2勺，糖粉一大勺，黄油20g，
奶香烤玉米的做法步骤：
1.鲜玉米带一层玉米衣上笼蒸熟
2.蒸熟后剥去外衣，残留的玉米须也去干净
3.奶粉、芝士粉、糖粉放入碗中混合均匀
4.黄油隔水融化备用
5.蒸熟的玉米先刷一层黄油
6.再均匀涂抹一层混合好的粉类
7.全部涂抹好的玉米放入烤盘
8.烤箱180度预热后放入烤箱烤15分钟左右
9.烤好的玉米就可以享用啦
小贴士：
因为有芝士和奶粉，我没有把它们烤焦，只是烤出香味就行了。
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