“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“蜜汁局鸡亦”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
鸡亦，蜂蜜，耗油
蜜汁局鸡亦的做法步骤：
鸡亦洗干净，用耗油腌大概一个钟左右。（腌越久就越入味道）放入焗炉400度，焗40分钟，（大概18分钟翻一次，刷蜂蜜2分钟翻一次）注意：蜂蜜容易焦，一定要等到鸡亦差不多熟了才刷蜂蜜。
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酱炒鸡亦球
食材明细：
鸡翅中节200克，青，红椒各1只，姜一块，花生油20克，盐8克，味精8克，白糖3克，豆瓣酱20克，胡椒粉少许，湿生粉适量。
酱炒鸡亦球的做法步骤：
1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
鸡亦包芝士火腿
食材明细：
鸡中亦10只，面包糠100克，火腿片10片，芝士3片，酱油2匙
鸡亦包芝士火腿的做法步骤：
第1步鸡中亦10只，去骨头，用酱油调味待用。将芝士四开一，火腿切片，重叠卷好。
第2步卷好。塞进鸡亦中
第3步粘上面包糠排好，放在烤盘中，
第4步上下火250度烤15分钟上盘
蜜汁鸡
食材明细：
鸡半只，姜片适量，葱段适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蜂蜜适量
蜜汁鸡的做法步骤：
1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.在鸡块中加入姜片和葱段，然后隔水蒸5分钟取出。
3.将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚，然后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
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