“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对菜谱有深入的研究吗？小编特意收集和整理了培根炒芦蒿，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
芦蒿，虾仁，干丝，三鲜肚片，春卷
培根炒芦蒿的做法步骤：
1.将芦蒿掐去叶子，再掐成段。培根切方块或丝。
2.锅中坐油，见热。倒下培根稍微翻炒，至变色7成熟。
3.倒下芦蒿同时放下少许盐，大火爆炒片刻，芦蒿变深绿即可。
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芦蒿炒香干
食材明细：
芦蒿1把，香豆腐干3块，盐2克，生抽1勺
芦蒿炒香干的做法步骤：
第1步香干切丝，芦蒿去叶掐去老梗，再掐成寸段；
第2步锅烧热下油，油温5成时，下香干翻炒，然后倒入芦蒿；
第3步大火炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐和生抽调味，炒匀后即可。
肉丝炒芦蒿
食材明细：
芦蒿适量，辣椒适量，香干适量，肉丝适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量
肉丝炒芦蒿的做法步骤：
第1步将芦蒿洗净切段飞水待用，辣椒切丝、香干切丝。锅内放油煸香葱姜，肉丝加少许生抽提鲜。
第2步放入焯过的芦蒿、香干，煸炒最后加辣椒丝鸡精、盐煸炒出锅即可。
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