食材明细:
韭菜花80公克,带子30公克,花枝30公克,虾仁30公克,青葱5公克,姜5公克,蒜头5公克,沙茶酱1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,太白粉1小匙
沙茶炒海鲜的做法步骤:
1.籚笋削皮切段;花枝洗净切片;虾仁洗净去肠泥;青葱洗净切段;姜洗净切片;蒜洗净拍碎,备用。
2.将作法1的籚笋段放入沸水中烫熟,备用。
3.将带子及作法1的花枝片、虾仁放入沸水中烫熟,备用。
4.起一锅,倒入适量的油烧热后,将作法1的青葱段、姜片、蒜碎入锅爆香,再放入作法2的籚笋段拌炒。
5.加入沙茶酱、鸡粉、盐调味后,以太白粉水勾芡即可。
食材明细:
世蒲鉾1包,虾仁75公克,新鲜干贝4个,红萝卜片4片,红椒75公克,甜豆75公克,蒜头2瓣,葱1/2支,宫保酱1包,香菇蚝油2小匙,太白粉少许,水2小匙
什锦炒海鲜的做法步骤:
1.)所有材料洗净,将干贝片开,红萝卜切薄片,世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状,蒜头切末、葱切段备用。
2.)煮沸一锅水,将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。
3.)起油锅爆香葱段、蒜末,再将其余所有材料以及调味料(1)全部加入拌炒至熟,最后再以太白粉水勾薄芡即可。
感谢您阅读“97美食网”的《吕贝克炒海鲜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜海鲜菜谱专题,希望您能喜欢!