“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对美食菜谱感兴趣吗？小编经过整理，为你编辑了党参红枣蒸瘦肉，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
瘦肉一块，党参两根，红枣数颗，淀粉少量
党参红枣蒸瘦肉的做法步骤：
1.党参放在水里浸泡几十分钟，瘦肉剁碎，我是用刀剁的，累啊，有绞肉机可以用机器来绞。
2.肉馅放油盐淀粉搅拌，党参剪碎，红枣撕开撒在肉馅上，加适量水
3.放进锅里大火烧开水后转中火蒸10分钟
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党参麦冬瘦肉汤
食材明细：
猪瘦肉500克，党参60克，生地黄30克，麦冬30克，红枣10个。
党参麦冬瘦肉汤的做法步骤：
（１）党参、生地黄、麦冬、红枣（去核）洗净。
（２）猪瘦肉洗净，切块。
（３）把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲１小时，调味供用。
党参红枣公鸡汤
食材明细：
公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许
党参红枣公鸡汤的做法步骤：
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
小贴士：
小贴士： 母鸡含雌激素多，摄入雌激素过多的食物不利于产妇泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公鸡汤比较合适，这使我想起小时侯经常看到谁家生孩子了总要送大公鸡而没有送老母鸡的，呵呵。 党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。 放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。 另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。
党参红枣鸡(1)
食材明细：
主料：鸡一只，红枣一大把，党参一小把，黄芪一小樶
党参红枣鸡的做法步骤：
1，原料：鸡一只。
2，红枣一大把 党参一小把 黄芪一小樶。
3，把鸡收拾干净后，用开水把鸡肚里稍微烫一遍，表面也烫烫哈，我就受不了煮出来的那些浮沫沫....，宁愿损失点鸡肉的鲜味。
4，把红枣、黄芪用水冲洗一遍，然后塞进鸡肚子里。
5，把收拾好的鸡、党参一起放在砂锅里，再加上一碗水。
6，把砂锅直接放进大蒸锅里，凉水上锅哈，水开了10分钟后改中小火，蒸1个半小时即可， 吃的时候可以略撒点盐，不加盐也很好喝的。
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