“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？请阅读由小编为你编辑的北方素炒饼，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
大饼半张切成丝，，葱，，圆白菜半个，，干辣椒3个，
北方素炒饼的做法步骤：
1.1.锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底（图1）2.大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽（图2）
2.3.稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀（图3）4.饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出（图4）
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家常素炒饼怎么做好吃 家常素炒饼
家常素炒饼
算来也很久没吃过炒饼了，上周末去市场特意买了圆白菜。本来想周三晚上吃的，跟老公商量好下班一起去买大饼，但临下车的时候发现天色不对，要下雨，而且这雨还小不了，商量
食材配方
主料：
大饼
1/2张圆白菜
1个辅料：大蒜
适量老抽
适量花椒粒
适量
做法 共9个步骤
1.圆白菜洗净，半张饼丝
2.圆白菜切细丝，大蒜切末
3.炒锅内放油，用花椒粒榨锅
4.下入圆白菜丝翻炒
5.下入饼丝
6.倒入适量老抽翻炒
7.倒入大蒜末
8.炒出蒜香味即可！
9.这份炒饼是我的！
老干妈素炒饼
食材明细：
大饼切成丝半张，葱半个，圆白菜切成丝适量，干辣椒3个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白醋适量，老干妈辣酱适量
老干妈素炒饼的做法步骤：
第1步锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
第2步稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出
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