食材明细:
主料:火鸡肉半斤,鸡蛋一个,青椒一个,豆油一碗
辅料:盐少许,米醋一勺,糖适量,生抽一勺,土豆粉一勺,葱一段
火鸡肉段的做法步骤:
1,原料图。火鸡肉块半斤。
2,准备好调料。需要豆油一碗、盐、生抽、白糖少许、土豆粉。红酒一勺、米醋一勺。
3,辣椒。洗一个红辣椒备用。这个辣椒比较辣少放。
4,土豆粉放在小碗里、加水、米醋、糖、盐适量调成芡粉汁备用。
5,把火鸡肉块切小块、洗干净。加入十三香粉少许、红酒一勺、生抽一勺、撒一点点盐面。口轻。
6,在加入一个鸡蛋夜、一汤勺干土豆粉。
7,把浆料用手抓匀、腌制20分钟。
8,炒锅热油7分热、下浆好的火鸡肉块、小火炸制。
9,大点火、过二次油。炸制成金黄色即可。
10,切一段葱丝。切一点黄瓜片。做配菜。
11,炒锅放少许油、炒葱丝和配菜。
12,再加入火鸡肉段一同翻炒片刻、待入味即可盛出来。
13,小火烧芡汁。
14,芡汁烧好了、把火鸡肉段倒入热芡汁上、翻炒挂糊即可。这个菜酸甜微辣可口。
小贴士:
过油的时候第一次慢火、第二次大点火、快炸、使肉脆香。
食材明细:
橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,切碎,大蒜3瓣,剁碎,硬白面包2片,弄成面包屑,低脂(1%)牛奶60毫升,瘦火鸡脯肉454克,剁碎,荷兰芹1根,切碎,大鸡蛋1只,帕尔马(parmesan)干酪粉40克,干醋栗(黑或红加仑子)30克,鼠尾草3/4茶匙,盐1/2茶匙,面粉2汤匙,碎番茄784克,橙皮(每片7×1厘米)3片,全麦螺旋面224克
香草火鸡肉丸面的做法步骤:
1.将1汤匙橄榄油倒入煎锅,用中火加热。加入洋葱和大蒜,炒3至5分钟,至呈金黄色,用碗盛起。
2.把面包屑和牛奶倒入煎锅,静置1分钟,待面包屑软化。
3.将火鸡、荷兰芹、鸡蛋、干酪粉、醋栗、鼠尾草和盐加入面包屑混合物中,拌匀,做成24个胡桃大小的肉丸。把肉丸放入面粉中滚动,使面粉黏附在肉丸上,抖掉多余的面粉。
4.用余下的橄榄油起锅,放入肉丸,嫩煎3分钟至呈金黄色。加入番茄和橙皮,烧热后把火调至小火,加盖,焖烧12分钟,至肉丸熟透。
5.根据包装袋的说明,把螺旋面煮熟,沥干后盛起,拌以肉丸和酱汁。
食材明细:
火鸡肉2片,煎蛋2个,番茄2片,京都水菜12g,融化奶油10g,吐司2片
火鸡肉煎蛋三明治的做法步骤:
1.将2片火鸡肉各包裹1个煎蛋备用。
2.在吐司上均匀抹上融化奶油,将京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入,盖上吐司后轻压切块。
食材明细:
主料:火鸡上腿肉4个,意大利面适量
辅料:白葡萄酒250ML,奶油3大匙,洋葱头1个
配料:盐适量,胡椒粉适量
白汁火鸡肉拌意粉的做法步骤:
1,准备火鸡上腿肉。
2,准备白葡萄酒、奶油。
3,准备1个洋葱头。
4,准备盐、胡椒粉。
5,把洋葱头切片备用。
6,火鸡腿肉用盐、胡椒粉腌制15分钟。
7,热锅倒上少许油。
8,把腌制好的火鸡肉皮朝下锅煎香。
9,将带皮面煎成金黄反面煎另一面。
10,两面煎成金黄就可以把洋葱片下锅煎出香味。
11,洋葱煎出香味就可以加入白葡萄酒。
12,大火烧开后盖上锅盖调小火煮15分钟。
13,其间要翻动几次。
14,把3大匙的奶油下锅。
15,把奶油煮开酱汁变得有点浓稠后就可以关火了。
16,再配上意大利面就可以吃啰。
食材明细:
鸡胸脯肉2块,盐5g,耗油10g,生菜4片,苹果半个,葡萄8粒,沙拉汁15g,黑椒碎3g
鸡肉沙拉的做法步骤:
第1步鸡胸脯肉切片放入盐耗油腌制半个小时
第2步不粘锅加热加入鸡胸肉煎熟即可剩余材料切块摆盘加入沙拉汁即可
食材明细:
蛋黄酱120毫升,柠檬汁15毫升,黑胡椒0.5克,煮好的切块的鸡肉280克,去皮的杏仁条70克,西芹1根,切块
特制鸡肉沙拉的做法步骤:
1.将杏仁放到炒锅里,用中高火炒一下,不停搅动,要注意别炒过头,杏仁很容易炒焦。
2.用一个中碗,将蛋黄酱、柠檬汁和胡椒混在一起。然后和鸡肉、杏仁、西芹拌在一起即可。
食材明细:
沙拉:,鸡胸肉680克,去骨,去皮,米酒2汤匙,新鲜研磨的白胡椒1/2茶匙,大黄瓜1条,不削皮,大胡萝卜4个,削皮,红甜椒2个,莴笋(生菜)1把,撕碎的罗勒(九层塔)叶20克,撕碎的薄荷叶10克,青葱8根,对切,白蘑菇170克,切薄片,酱料:,新鲜柠檬汁3汤匙,米酒2汤匙,淡酱油2汤匙,芝麻酱2汤匙,大蒜1瓣,剁成泥,辣椒粉一撮
日式鸡肉沙拉的做法步骤:
1.把所有做酱料的材料放进碗中混和。
2.烧开一锅水,鸡肉用碟子盛好,浇上米酒,撒上胡椒,置沸水上加盖蒸约10分钟。用叉子刺入鸡肉最厚的部分,没有血水流出来,便表示熟透了。蒸好的鸡肉放入盘中,置一旁凉透。
3.黄瓜(不要削皮)和胡萝卜切成火柴棍粗细的长条(约8厘米)。甜椒去蒂去籽切丝。生菜叶掰开,放于大盘的一角。罗勒叶和薄荷叶撒在生菜叶上和盘中。
4.鸡肉切薄片,覆于生菜叶上。黄瓜、胡萝卜、甜椒、青葱及蘑菇铺放在大盘上。酱料以小碗装好,一同上桌。
感谢您阅读“97美食网”的《火鸡肉沙拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!