“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“白葡萄酒味蔬菜鸡汤”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
鸡半只，带骨，防风草根2根切碎，中等大小的蒜1头，去皮，切碎，大洋葱2个，切碎，胡萝卜5个，切碎，西葫芦瓜2个，切碎，新鲜欧芹1把，切碎，芹菜2棵，切碎，土豆2个，去皮，切块，红薯1个，去皮，切块，蔬菜汤精1块，干碎牛至15克，辣椒粉5克，水2升，白葡萄酒半瓶，盐和新鲜黑胡椒粉适量
白葡萄酒味蔬菜鸡汤的做法步骤：
1.取一个大汤锅，把所有的原料都放入，盖上锅盖，用大火烧开。然后将锅部分盖上，煮沸30分钟。 将火调小，再煮90分钟。
2.将鸡从锅里捞出，凉至不烫手。去掉鸡皮鸡骨，保留鸡肉。再将鸡肉放回汤锅里即成。
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白葡萄酒焖虾
食材明细：
海虾适量，白葡萄酒适量，胡椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量
白葡萄酒焖虾的做法步骤：
第1步热锅热油，爆香姜丝和蒜末。加入虾，旺火翻炒1分钟。
第2步烹入白葡萄酒，翻炒至熟，最后加盐、胡椒调味即可。
白葡萄酒橄榄鸡
食材明细：
去皮无骨鸡胸肉8块，盐适量，橄榄油2汤匙，蒜头4个，压碎，月桂树叶1片，干百里香1/4茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，西红柿4个，去皮，切成四份，绿橄榄20颗，干白葡萄酒300毫升，鸡汤300毫升
白葡萄酒橄榄鸡的做法步骤：
1.将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热，加入鸡肉，每边煎大约5分钟。加入蒜，月桂树片，百里香和胡椒，搅拌均匀，然后再倒入西红柿，橄榄，葡萄酒和鸡汤。
2.转小火，不加盖，继续烧45分钟，或直到鸡肉煮透，汁液透明。然后将蒜和月桂树片取出即可。
感谢您阅读“97美食网”的《白葡萄酒味蔬菜鸡汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了产后鸡汤专题，希望您能喜欢！
