“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？有请驻留片刻，小编为你推荐香橙苦瓜汁，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
苦瓜，柳橙汁，冰塊加水（或者冰水），糖或蜂蜜
香橙苦瓜汁的做法步骤：
1、準備果汁機，放入切成小塊的苦瓜、冰塊加水（或者冰水均可 ）、柳橙汁、蜂蜜。
2、打成汁即可。
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夏日排毒必备饮品---香橙柠檬苦瓜汁(1)
食材明细：
主料：苦瓜两分之一个
辅料：甜橙一个，柠檬一个
配料：蜂蜜两茶勺
夏日排毒必备饮品---香橙柠檬苦瓜汁的做法步骤：
1，准备好所有需要的材料
2，苦瓜洗净沥干后对半切开
3，把中间白白的壤用勺子刮干净，
4，然后切成均匀的小段，入沸水中略焯后捞出备用
5，橙子修去外皮和白色的皮，将果肉切小块
6，柠檬同上
7，然后把所有切好的材料和约150ml的凉开水一起放入果汁机
8，搅打出汁儿来
9，喝的时候放入蜂蜜调味即可，本女子可是猛女，不加蜂蜜...每天坚持喝呢，为了好身材和好皮肤绝对值得哈
小贴士：
一根苦瓜里含有0.4%的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%～60%左右。高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
血糖是人体健康很重要的一个指标，血糖偏高的人应该多吃苦瓜，用来稳定血糖的水平，觉得苦瓜很苦是吗，来试试这一杯，不过需要注意的是这里面加了蜂蜜。如果你真的是血糖偏高的人，蜂蜜就不要加了哦...
腐汁苦瓜
最简单，最漂亮的苦瓜另类吃饭法---腐汁苦瓜
夏季是吃苦的季节，秋季是去火去燥的季节，吃苦瓜当然是首选。苦瓜也叫凉瓜，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用。另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。
今天我和大家推荐一道既简单又美味的苦瓜菜-----腐汁苦瓜，这道菜只用用腐乳汁作为单一的调料。烹调出来的苦瓜，口感清脆，带着一种腐乳的香气。很受家人喜欢。
腐汁苦瓜主料；苦瓜200克，大蒜2粒
辅料；红腐乳汁1大勺
腐汁苦瓜的做法
1、准备好苦瓜大蒜腐乳汁。
2、苦瓜洗净去瓤，切成斜块，大蒜切片。
3、锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。
4、焯水的苦瓜直接捞入冰水中。
5、另起锅注入油，下入蒜片炒出香味。
6、倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀。
7、倒入腐乳汁。
8、快速翻炒均匀即可。
叨唠；苦瓜焯水加入盐和几滴油可以使苦瓜翠绿，直接捞入冰水可以使苦瓜香脆。苦瓜焯水和炒制时间要短。
网站小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
蜂蜜苦瓜汁
食材明细：
苦瓜适量，蜂蜜适量
蜂蜜苦瓜汁的做法步骤：
第1步苦瓜洗净，去瓤，切片。放入搅拌机中，加少许凉白开，搅打成汁。
白苦瓜汁
食材明细：
白苦瓜，檸檬汁，蜂蜜或者糖，冰塊加水（或者冰水）
白苦瓜汁的做法步骤：
1、白苦瓜切成小塊；
2、白苦瓜、檸檬汁、蜂蜜、冰塊加水（或者冰水均可 ）順序放入果汁機，打成汁即可入杯。
小贴士：
1、檸檬汁不要放太多，以保持白苦瓜的味覺。
2、份量請自斟酌。
自制蜂蜜苦瓜汁
食材明细：
苦瓜一条，蜂蜜适量，凉开水少许
自制蜂蜜苦瓜汁的做法步骤：
第1步苦瓜洗净去掉瓜籽及白囊，切成细粒；烧开水把瓜粒放入焯2分钟取出；
第2步放入料理机加少许凉开水打成汁，过滤一遍；按个人口味加入蜂蜜调味即可；个人觉得如此盛夏入冰箱冰镇后再喝更好。
小贴士：
一定要去净白囊及焯水，这样会让苦味大大减少。苦瓜虽然是消暑圣菜而且有减肥美容功效但这个汁还要看个人如属寒凉体质或较虚者慎喝。最好先喝一点试试。
椒汁苦瓜(1)
食材明细：
主料：苦瓜2根
辅料：青辣椒2根
配料：酱油1汤匙，陈醋2汤匙，大蒜6瓣，盐适量，香油适量
椒汁苦瓜的做法步骤：
1，准备材料。
2，苦瓜清洗干净，挖去苦瓜中间的瓤，斜刀切片。
3，锅中加水将苦瓜焯烫1分钟。
4，捞出迅速过凉水。
5，炒锅中放少许油将辣椒小火煎制成虎皮状。
6，将煎好的辣椒捞出备用。
7，将煎好的辣椒切碎备用。
8，将大蒜捣碎备用。
9，调汁：大碗中加入蒜泥、陈醋2汤匙；酱油1汤匙；香油少许；
10，将剁碎的尖椒最后加入碗里搅拌均匀，浇在焯好水的苦瓜上即可。
小贴士：
1、这个椒汁是万能汁，也可以浇在其他菜上。
2、尖椒尽量多煎一会儿，将尖椒皮煎成焦黄色。
3、要是不喜欢苦瓜的苦味，可以将苦瓜内侧的白瓤多刮去一些就不苦了。
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