食材明细:
A.玛森起士45g,燻鲑鱼片4片,罗蔓生菜适量,小黄瓜片适量,红萝卜丝适量,西芹片适量,紫高丽丝适量,B.红酒醋50CC,橄榄油70CC,黑胡椒粗粉1茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,蒜碎1/4茶匙,洋葱碎1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙
起士燻鲑鱼沙拉的做法步骤:
1.将起士磨碎放在烤盘上,进摄氏160度烤箱烤2分钟,等起士呈金黄色即取出,静置至冷却。
2.生菜洗净切成小块后泡冰水,沥干水分后放入盘中,排上鲑鱼片。
3.将B所有材料混合均匀,淋在生菜上,再洒上起士即可。
食材明细:
牛绞肉400g,洋葱丁100g,红萝卜碎150g,全蛋1个,起士丝150g,义大利面250g,A.盐少许,白胡椒粉少许,B.高汤150g,蕃茄丁2大匙,蕃茄煳5大匙,洋葱丁1大匙,盐少许
起士蕃茄牛肉饼的做法步骤:
1.牛绞肉打至出胶,加入洋葱丁、红萝卜碎、蛋液及调味料A拌匀。
2.将作法1的肉馅分2∼3等份,入平底锅煎至表面上色、外型固定,再撒上起士丝,入烤箱烤至喜好程度。
3.义大利面煮熟,拌上少许橄榄油后摆盘,放上作法2的牛肉饼。
4.将调味料B依序放入锅中,炒香并煮匀成酱汁,淋入作法3的盘中即完成。
食材明细:
法国面包1/3个,牛肉火腿片3片,烟燻起士片2片,生菜30g,蕃茄片2片,洋葱丝15g,奶油少许,蕃茄酱适量,芥末酱适量
牛肉烟燻起士潜艇堡的做法步骤:
1.法国面包横向切开,但不切断,在切面各抹上少许奶油,放入烤箱中以180℃烤约1.5分钟。
2.将烤好的面包中,依序夹入生菜、蕃茄片、洋葱丝、牛肉火腿片,再挤上蕃茄酱、芥末酱,最后放入烟燻起片即可。
食材明细:
A.绞肉200g,蛋1个,玉米粉1/2茶匙,面包粉25g,红酒少许,橄榄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,布瑞乳酪20g,B.洋葱丝20g,高达起士丝20g,牛奶20㏄,披萨用起士丝20g
起士肉丸的做法步骤:
1.将绞肉、蛋、玉米粉倒在碗内搅拌至呈黏稠状,再加入面包粉、红酒、橄榄油、盐、黑胡椒粗粉搅拌均匀,最后加入布瑞乳酪搅拌均匀。
2.将作法1的肉馅捏成一颗颗肉丸子备用。
3.取一锅倒橄榄油,用小火将肉丸煎至表面呈金黄色后,排入烤皿备用。
4.取另一锅,将洋葱丝炒至呈透明状,加入刨成细丝的高达起士和牛奶煮溶,即可淋在作法3的肉丸上,再撒上比萨用起士丝,放进烤箱内以180℃烤约3∼4分钟即完成。
食材明细:
小麦面粉500克,吉士粉20克,炼乳(甜适量,罐头)30克,辣椒粉2克
起士条的做法步骤:
1.将面皮(面粉300克加水)擀平,涂上白脱淡炼乳。
2.鲜起士片、红椒粉覆盖于半面面皮上。
3.铺好的面皮对折压平。
4.将生料切成条型,卷成螺丝状置于盘内,放进微波炉烤箱以中火烤约20分钟。
5.待冷却后,把起士条对切。
食材明细:
费塔起司丁200公克,小黄瓜1条,洋葱1/2颗,蕃茄1粒,罗蔓生菜1/2颗,黑橄榄20粒,黄柠檬1粒,橄榄油100cc,盐适量,黑胡椒适量
希腊起司沙拉的做法步骤:
1.小黄瓜洗净,切片;洋葱洗净,切丝;蕃茄洗净,切片;罗蔓生菜洗净,切小块;黑橄榄洗净,对半切;黄柠檬榨汁备用。
2.将作法1的小黄瓜、洋葱、罗蔓生菜用冰水泡约20分钟后,捞起沥干水分备用。
3.将费塔起司、蕃茄、黑橄榄、小黄瓜、洋葱、罗蔓生菜、黄柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒放入盆中轻拌均可即可。
食材明细:
黑橄榄1个,红萝卜40g,蕃茄1/2个,马铃薯1个,洋葱丝15g,培根丝10g,奶油10g,牛奶40㏄,马自卡彭起士20g,盐适量,黑胡椒粉适量,百里香粉1/8茶匙,巴西里碎1/4茶匙
起士烩马铃薯的做法步骤:
1.黑橄榄切片、蕃茄切小块备用。
2.红萝卜、马铃薯切小块,放入锅中煮熟备用。
3.将洋葱丝、培根丝用奶油炒香,放入牛奶、马自卡彭起士,再加盐、黑胡椒粉调味。
4.再加入百里香粉及作法1、2的材料,以中小火煮约3分钟即可盛盘,最后用巴西里碎装饰即完成。
食材明细:
厚片土司1片,奶油少许,火腿2片,焗烤用起士丝15g,高达起士碎5g
厚片火腿起士的做法步骤:
1、将厚片土司抹上少许奶油;
2、再依序铺上火腿片及起士丝、高达起士碎;
3、放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
食材明细:
鲑鱼300公克,青江菜3颗,起司片2片,米酒1大匙,盐1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,太白粉1小匙
鲑鱼起士捲的做法步骤:
1.将鲑鱼洗净,切成12片,用所有腌料腌10分钟备用。
2.青江菜洗净,取大片菜叶用盐水泡软备用。
3.起司片切成12片,每2片鲑鱼片中夹入2片起司片,放在青江菜叶上包捲起来,封口朝下。
4.烤箱预热至220℃,将作法3放在锡箔纸上包起来,入烤箱烤约10分钟后,取出盛盘,并淋上流出的起司汁即可。
相信《牛肉起士沙拉》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!