“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？小编特别从网络上整理了情迷花果香，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
新鲜草莓250克，益生菌酸牛奶150克，雀巢炼乳1勺
情迷花果香的做法步骤：
1、先将新鲜的草莓洗干净。
2、将草莓放入搅拌机里打碎倒出来。
3、将草莓糊、酸牛奶、炼乳放在一起搅拌即可。
小贴士：
1、明目养肝，预防坏血病。
2、新鲜的草莓含有丰富的维生素C。
3、草莓是鞣酸含量丰富的植物，可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。还有美容、美发、减肥功效。老少皆宜
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无花果香鱼汤
食材明细：
花鱼1尾，无花果50克，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，油5克，盐5克，姜1片，料酒少许
无花果香鱼汤的做法步骤：
1.将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。
2.取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。
3.煮汤水的时间，取平底锅，倒入油，放姜片爆香，把花鱼放到锅里煎透。
4.把煎透的鱼倒入汤锅中，大火煮5分钟后，调小火煮30分钟，出锅前放盐即可。
小贴士：
要煮出奶白的鱼汤，秘诀只有一个，就是先煎鱼。煎鱼的时候，要耐心，且一定要煎透。 煎好的鱼块必须倒入开水中。
无花果香奶派
食材明细：
低筋面粉100克，细砂糖10克，黄油40克，水33克，黄油20g，糖粉20g，鸡蛋20g，奶粉20g
无花果香奶派的做法步骤：
第1步黄油放在室温软化。倒入低筋面粉和细砂糖。
第2步用手不断揉搓黄油和面粉，直到搓匀搓好的面粉有点像玉米面的样子。在面粉里加入水，揉成 面团后，放在案板上松弛15分钟。
第3步将软化的黄油搅拌至顺滑，分2次加入糖粉，完全搅打均匀再分3次加入蛋液打匀，最后加入奶粉混合均匀，派馅就做好了。
第4步把松弛好的面团擀成薄片把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片。
第5步在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起派皮上铺张锡纸，再放上些红豆等重物，也是为了防止烤的时候派皮鼓起
第6步放入预热175度烤箱，先烤15分钟，取出锡纸和重物，继续烘烤15分钟。派皮放凉后倒入派馅
第7步最后铺一层无花果片，放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
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