“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的肉桂柿子茶，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
肉桂条300公克，柿干2个，姜片5片，松子30粒，黄砂糖5大匙
肉桂柿子茶的做法步骤：
1.柿干洗净切小丁，松子洗净备用。
2肉桂与姜片以5∼6杯水煮开，加入黄砂糖继续煮3分钟。
3.过滤出汤汁，放入冰箱中冷藏，食用时加入柿干丁及松子即可。
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肉桂面包
食材明细：
A.高筋粉210克，低筋面粉56克（我用普通面粉＋淀粉），奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，酵母6克
B.全蛋液30克，牛奶85克，汤种84克
C.黄油22克
肉桂面包的做法步骤：
1.搅拌：
将A料除了酵母之外的材料混合均匀
B料放入面包机，加入酵母，用勺子或筷子搅拌一会，让酵母融化，加入混合好的
A料，按“甜面包”程序，搅拌15分钟后，按停止，加入黄油，重新启动“甜面包”程序，40分钟后搅拌程序结束，按停止，关闭电源。
2.基本发酵
我是直接就让面团在面包机里发酵的，发到大约两倍大，食指沾上面粉，戳一下面团，如果食指抽回以后，孔洞不回缩，表示发酵完毕。大约半个小时左右吧
3.分割滚圆
小心取出发酵好的面团，放在面板上，小心地压成方块状，然后分割成等量的八个面团，然后用手将面团整理一下，使面团成圆形（不要对面团进行过多的揉搓或切割，有些大小差异无所谓）（面团会比较粘面板，我用了一点面粉（不要太多哦）撒在下面，没什么影响）
4.中间发酵
把面团用保险膜盖好，室温下进行中间发酵，使滚圆的面团松弛和产气，大约10分钟就够了，不可过度
5.整形和最后发酵
将面团收口向下，用手拍扁排气，翻面后包入自己喜欢的馅，收口收紧，放在垫上锡纸的烤盘上做最后的发酵。
肉桂馅：40克砂糖＋1大匙肉桂粉＋适量水泡葡萄干（造型自己发挥了，我也是随便弄的）
将烤盘放入烤箱，温度38度，烤箱内放一杯热水帮助发酵，最后发酵需要40分钟左右，面团又胖了一倍。
6.烘烤
烤箱180度预热
在完成最后发酵的面团上轻轻刷上一层均匀的全蛋液，撒些芝麻。
将烤盘放在烤箱中层偏上的位置，烘烤15-20分钟
肉桂卷
食材明细：
高筋面粉400克，低筋面粉100克，酵母6克，奶粉15克，鸡蛋60克，水280克，盐7克，黄油50克，细砂糖50克，肉桂糖适量
肉桂卷的做法步骤：
第1步除了肉桂糖、黄油外的所有原料均倒在一起搅拌成面团。搅拌至面团出筋，加入黄油一同揉面，直到面团能拉出透明薄膜。
第2步面团滚圆，放置大面盆中，表面盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵至面团二倍大。取出面团排气，平均切割二块，擀开成薄片，撒上肉桂糖后卷起。
第3步用线切割面团，可见此处操作。切割好的面团三块放一个面包托中，发酵至膨大。
第4步烤箱提前预热至180度，放置中下层烤焙18分钟。
肉桂粥
食材明细：
粳米60克，肉桂粉5克
肉桂粥的做法步骤：
1. 将粳米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水煮粥；
2. 半熟时加入肉桂末煮熟即可。
小贴士：
本品适于肾阳衰弱型前列腺肥大患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
柿子面包
食材明细：
主料：高粉260克，小柿子125克，酵母3克
辅料：面包碎适量，水50克
配料：黄油15克，糖35克，盐1/4小勺
柿子面包的做法步骤：
1，准备材料。
2，小柿子去皮留果肉。
3，后油法将所有材料混合。
4，揉成光滑面团。
5，加入黄油和盐继续揉。
6，揉至扩展阶段拉出薄膜。
7，盖盖醒至2倍大。
8，分成数个剂子 松弛15分钟。
9，将一个以剂子擀平卷起来再擀平，放上果肉和面包碎。
10，再包起来捏紧。
11，擀长条卷起来，再竖起来压扁。
12，放在油布上 醒至2倍大。
13，表面刷上蛋液撒白芝麻。
14，放进预热过的烤箱180度15分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《肉桂柿子茶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖柿子专题，希望您能喜欢！
