“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，很多都应该见过这样的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？也许下面的“苹果香柠包”正合你意！欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
苹果馅材料：中等大小苹果3个（我称了一下切成小丁后大约是320克左右），细砂糖90克（我用了80克，但成品还是觉得甜，可以再适当减量），柠檬汁1大匙（我放了一白瓷勺），肉桂粉1/2小匙（成品有肉桂香，但可惜老公接受不了，同事好像也不太接受，所以可以考虑省略或再减量）
面包胚原料：高粉200克，细砂糖32克，盐2克，蛋20克，奶粉8克，酵母2.5克，水110克（我用的等量牛奶），黄油20克
表面装饰：百力滋，杏仁片（我改成5片杏仁片装饰）
苹果香柠包的做法步骤：
【苹果馅做法】：
1、将苹果去皮、去核后切成小块。
2、将苹果、细砂糖和柠檬汁，放入锅中上火煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分收干后关火，加入肉桂粉拌匀即可。
【面包胚做法】：
1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段，将面团放温暖处进行基础发酵。
2、基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成45克/个，滚圆后松弛15分钟。
3、松弛后的面团擀成圆形，翻面后包入沥干的苹果馅，封好口。
4、收口向下放入涂了油的模具中，放温暖湿润处进行最后发酵。
5、最后发酵结束，小姆指沾高粉在面团中间戳个小洞，注意力度不要戳穿。
6、在面团表面刷蛋液，小洞处插入百力滋，旁边贴一片杏仁片。
7、入预热180℃的烤箱，下层，上下火，18分钟。
小贴士：
1、苹果馅料水分越熬越少时要注意搅拌，免得熬焦。放凉后还会有些汁液，用前沥去即可。
2、苹果馅料不可用微波炉代替，只能用火熬，微波无法收汁。
3、建议刷全蛋液，因为面包胚正好会剩下一些全蛋液，以免浪费了。
4、我用的是三能的菊花派模，5个，每个面包胚大约是80克左右。
5、上色后注意加盖锡纸保护。
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水果香蕉苹果奶昔
食材明细：
主料：养乐多1瓶，苹果1个，香蕉1个
辅料：乳酸菌1袋，凉白开适量，酸奶适量
水果香蕉苹果奶昔的做法步骤：
1，准备好的材料。
2，香蕉去皮，苹果去皮切块。
3，养乐多 酸奶 苹果 香蕉放到破壁机里，加一些水。
4，按果汁键。
5，装入杯中，倒入一袋乳酸菌，搅拌均匀。
6，成品。
苹果香菇烧鸡翅
用水果做菜是现在很多人都在尝试的新的做菜方法，而且很多水果菜品也都非常的不错，今天小编就教大家用苹果来做烧鸡翅，甜甜的味道相当的不错，感兴趣的朋友赶紧试试吧。
食材
鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g
做法
1.所有材料准备好。
2.香菇洗净切大块，生姜切片。
3.起油锅，放入冰糖。4.小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。
5.放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。
6.放入生姜、香菇、黄酒略炒。
7.再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。
8.最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。
小贴士
1.炒糖色一定要用小火，便于控制糖的焦化程度。
2.苹果要最后再放，口感才好。
苹果香蕉奶昔怎么做好吃 苹果香蕉奶昔的做法
苹果香蕉奶昔
料理机到货后，就一直没怎么让它休息过，最常做的就是打果汁和做奶昔了，真的很不错，方便多了，而且自己做的还干净卫生
食材配方
主料：
苹果
半个香蕉
1根牛奶
1盒辅料：
蜂蜜
适量
做法 共6个步骤
1.苹果和香蕉都去皮
2.切成小块
3.放入料理杯中
4.加入牛奶
5.喜欢舔些的，可加入少许蜂蜜
6.按下，打两分钟即可
柠香手撕包
食材明细：
任一甜面包面包体（我用的北海道巨蛋）200G，柠檬皮1个，细砂糖2汤匙，软化黄油10G
柠香手撕包的做法步骤：
第1步柠檬1只刮去柠檬皮切成细丝（如果可以直接刮成柠檬皮屑当然更好。我没有工具）
第2步加入细砂糖拌均匀。备用面团擀成矩形。揉面团的操作写过很多次这里就不赘述了方子以后会整理一篇北海道巨蛋再具体写
第3步切成等宽的3条（宽度根据自己用的模具来计算）先抹一层软化黄油。再抹上做好的糖柠檬皮内馅
第4步三片叠在一起。切分成5份（同样怎么切也是参考自己模具）排入模具中
第5步醒发20分钟后送入烤箱烤熟后取出放凉（我宿舍的单上火烤箱用175℃烤了50分钟）第二天将淡奶油加糖打发因为就只是铺个表面我不舍得开一罐淡奶油就用了奶油预拌粉第一次试用预拌粉。没想到味道不错但是感觉成品的质地明显比较粗糙。质量轻而体积大所以一个严重问题就是装饰的时候我没有办法挤细面条因为气泡很多。挤得细的话经常断。所以最后只能挤出这样一个蘑菇头不知道所有奶油预拌粉都会是这样还是因为我没有找到合适的方法不过介于我对于这个味道很是满意，以后有机会还会再用。到时候再研究看看了
第6步撒上柠檬糖。即可我撕~
小贴士：
这个真的是一款很经典很经典的手撕面包了它的狂热风已经吹过一阵又一阵了我却始终没有动工因为一直不太确定自己会不会喜欢吃到柠檬皮屑后来做过几款加柠檬皮的麦芬之后发现非常好吃再加上我最近成了柠檬狂热爱好者。经常买柠檬来吃所以柠檬皮成了一样很容易得到的材料那么这么经典的面包果断是要做一次的小德姐的原方说它是咖啡蛋糕。英文有时候也是挺有趣的：coffee cake..或者是tea cake其实都不是蛋糕一般都是些下了重料的浓郁面包适合下午茶的时候就着茶和咖啡来吃。因此得名的吧不过这次我用的是北海道巨蛋的面包体是一款有着蛋糕一样浓郁松软之称的面包小德姐省略了topping..我选择把太过于甜腻的icing替换成了淡奶油看起来完完全全就是蛋糕的样子。可以派去蛋糕军团当间谍了
苹果香蕉白桃酱奶昔
食材明细：
主料：苹果半个，香蕉1根，白桃果酱2勺
辅料：牛奶200克
苹果香蕉白桃酱奶昔的做法步骤：
1，准备好食材
2，半个苹果削皮
3，把苹果切片备用
4，把香蕉也切片备用
5，苹果香蕉备用
6，把苹果香蕉倒入破壁机里，再加入白桃酱
7，再倒入牛奶，把料理杯放入机器中
8，启动3档，3分钟，细腻丝滑的奶昔就完成了
小贴士：
白桃果酱的加入口感丰富，切勿替代
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