食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“果香苹果鸡翅”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
家里如果来个小朋友吃饭，就要煞费苦心的思考，要做什么菜才能勾起小朋友的食欲。今日推荐个果香苹果鸡翅，淡淡的苹果香味覆盖了整个鸡翅，酸甜的口感又解腻。
主料：鸡翅5个苹果1个
调料：食盐5克姜3片生抽半汤匙水淀粉5克番茄酱半汤匙植物油1茶匙白糖1汤匙红醋1/4汤匙
做法：
1.鸡翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒，搅拌均匀主，放一边腌制度一小时
2.取一小碗，放入半汤匙番茄酱、半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之1汤匙红醋，再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁
3.苹果去皮去核切块，姜切片备用，平底锅加入适量的植物油
4.放入鸡翅煎至一面金黄后，放入苹果
5.煎至两面金黄
6.将事先调好的调料倒进去，大火煮开，中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁，调入一点水淀粉收浓汁即可
烹饪技巧：
1、每个牌子的番茄酱酸度不一样，我用的是享氏的番茄酱，很酸的，所以糖就放得比较多，但配方很多都是供参考的，各家口味是完全不一样的;
2、鸡翅煎一下比较好吃，苹果煎香，煮好后软软的，吸收了味道，会很好吃的;
3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来，让你煮的时候心情超级好呢。
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众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡。
这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。
这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡。
其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
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苹果香蕉奶昔
食材明细：
主料：：牛奶200ml，苹果一半，
辅料：：香蕉1个，
苹果香蕉奶昔的做法步骤：
1.苹果去皮去核切块，香蕉切块。
2.放入料理杯，倒入牛奶。
3.搅拌一分钟。
4.撇掉泡沫。
5.倒入杯中。
苹果香脆饼
食材明细：
主料：：苹果一个，薄饼三个，旺旺雪饼一个，
辅料：：芝麻1勺，
苹果香脆饼的做法步骤：
1.准备食材。
2.苹果切瓣。
3.苹果的一半上切上一道 道口。
4.取出薄饼
5.放上去
6.再放上雪饼
7.在雪饼上放上苹果，碎皮
8.再拿一块饼，在上面放上苹果的碎片
9.把两块放入苹果碎片的饼叠在一起，
10.再放上一层雪饼
11.香香脆脆的博饼！
苹果鸡翅
食材明细：
主料：：苹果1个，鸡翅8块，
辅料：：番茄酱适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，盐适量，
苹果鸡翅的做法步骤：
1.准备食材 鸡翅8块 苹果1个
2.鸡翅水煮，放入几片姜，去腥味
3.苹果切成块
4.煮好的鸡翅，控水备用
5.油熟，炸鸡翅（要小心油哦~~）
6.放入苹果
7.准备调料（生抽 1勺，糖 1勺，醋 1勺，盐 1/3勺，番茄酱 1勺）
8.倒入锅中，炒;
9.炒好稍加少量水，闷，起锅
带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅
食材明细：
主料：：雪梨一个，鸡中翅四根，生抽两匙，蜂蜜三匙，蚝油一匙，盐一小勺，
带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅的做法步骤：
1.雪梨削去皮切成小丁。
2.把雪梨丁放入豆浆机里。
3.加入适量水，接通电源选择“果蔬冷饮”功能让豆浆机开始工作。
4.两三分钟后豆浆机结束工作，过滤梨汁在大碗里并加入两匙生抽。
5.加入三匙蜂蜜。
6.加入一小匙盐和一汤匙蚝油调成一碗味汁。
7.鸡翅洗净，在翅身两面用刀划上三四刀。
8.把鸡翅放入味汁碗里腌制一夜。然后取出放入烤箱烤熟，我家烤箱180度烤30分钟即可。
苹果香菇小肉饼
食材明细：
主料：：肉末200克，
辅料：：苹果一个，香菇适量，生姜末适量，葡萄籽油30毫升，大蒜适量（可省），西红柿适量，
配料：：盐适量，生抽适量，番茄沙司适量，料酒适量，
苹果香菇小肉饼的做法步骤：
1.苹果，水发香菇切末与肉末，盐，生抽，料酒，生姜末一起拌匀。
2.平底锅烧热下少许油，将拌好调料的肉末做成小肉饼，放平底锅上煎至两面金黄，盛出。
3.另起一锅烧热，下少许油，爆香大蒜和西红柿，接着下煎好的肉饼，少许生抽，适量番茄沙司和水，加盖烧沸，小火慢煮大约10分钟，起锅前下少许料酒，拌匀，起锅装盘
苹果香蕉饼(1)
食材明细：
主料：：香蕉2个，苹果2个，牛奶150ml，鸡蛋2个，
辅料：：蔓越莓1把，
苹果香蕉饼的做法步骤：
1.成品图
2.成品图
3.麻烦鸡蛋蔓越莓加牛奶混合均匀
4.香蕉切片，苹果刨成薄片，混合好
5.平锅放少许油，倒入面浆
6.煎两面金黄
小贴士：
喜欢吃甜一些的可以再加糖。
感谢您阅读“97美食网”的《果香苹果鸡翅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了低脂苹果香蕉肉桂糕专题，希望您能喜欢！
