“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是很想去学一学呢？经过收集并整理，小编为你呈上榄菜芝麻炒豆角，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
豆角1斤，芝麻适量，榄菜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量
榄菜芝麻炒豆角的做法步骤：
1.将豆角掐成长段、飞水过冷水待用。
2.起油锅，爆香蒜、芝麻，下豆角煸炒。
3.然后下榄菜、再放一点盐、生抽，榄菜有味道，盐、生抽可以少放点。
4.将各种材料煸炒均匀至干水。
5.起锅了，还可以。
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榄菜肉松豆角
食材明细：
豆角半斤，盐适量，橄榄菜2匙，肉末1匙，蒜蓉半匙
榄菜肉松豆角的做法步骤：
1.炒锅烧热，倒入清油，加入蒜蓉，爆香；然后再倒入新鲜切碎的豆角，加少许食盐，一起翻炒几分钟，把豆角炒至八成熟。
2.接着加入事先炒香的肉末和橄榄菜，所有材料一起再大火炒上两分钟，拌炒匀了，就可以盛出。
榄莱肉末炒豆角
食材明细：
香港橄榄莱适量，豆角适量，瘦肉末适量，蒜末适量，红辣椒适量
榄莱肉末炒豆角的做法步骤：
第1步不要下油了，把橄榄莱罐头开了以后倒出里面的油，爆香肉末、红辣椒段和蒜末。炒豆角，要记得放水下去闷一会儿，豆角不熟吃下肚会中毒的。
第2步最后倒入事先炒好的肉末和橄榄莱就可以了。
榄菜拌豆角怎么做好吃 榄菜拌豆角的做法
榄菜拌豆角
食用油香浓郁，美味诱人的榄菜一直是我的喜好，可能由于气候的原因和成长的环境，我喜欢食用凉拌菜，所以会用榄菜做为凉菜的调味品使用。这道榄菜拌四季豆做法虽简单，但味
食材配方
主料：
四季豆
200g榄菜
10g辅料：盐
适量味精
适量做法 共5个步骤
1.四季豆洗净后择去两端的筋丝。
2.把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
3.冲凉后切成2厘米长的小段。
4.切好的四季豆放入大碗里，加入一匙榄菜拌匀。
5.放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。
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