“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你会多少菜品的烹饪方法呢？以下是小编精心收集整理的芝麻苹果(1),带给大家。相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：苹果250g，芝麻20g，鸡蛋1个，面粉，糖15g，辅料：泡打粉适量，橄榄油少许
芝麻苹果的做法步骤：
时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
提示：大家高高兴兴一起吃饭，眼看桌上碟碟佳肴，自是吃得开怀，直叫肚子撑得不能再撑，就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果，不但可有助消化，最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通，减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。
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苹果牛肉(1)
食材明细：
主料：牛肉适量，苹果适量
辅料：大蒜适量，葱适量，姜适量
配料：盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒适量，蚝油适量，烹调油适量
苹果牛肉的做法步骤：
1，材料图。图中少了大蒜。
2，牛肉切粒后加葱姜碎生抽盐蚝油，
3，抓好腌上。
4，苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒。
5，炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅，这一过程可能会出水，将汤水倒掉不要。
6，净锅后倒油，下葱蒜粒炒香。
7，将牛肉粒回锅翻炒。
8，倒入苹果粒。
9，加生抽和盐调味儿。
10，出锅前磨黑胡椒粒。
小贴士：
炒牛肉用里脊是最好的。
腌肉时，先倒入水性调料，抓均匀后再放盐，最后用油封一下。
炒肉的过程产生的汤汁再回锅时尽量不要，这样子菜看起来比较好看，也容易炒至干香。
腌肉时用的蚝油和生抽都有咸味儿，酌量放盐。
胡椒粒出锅前现磨，可以保证胡椒特有的香味儿。
苹果果酱(1)
食材明细：
主料： 苹果 900克，
辅料： 白砂糖 150克，
苹果果酱的做法步骤：
1.苹果洗净，去掉外皮
2.去核切成小丁
3.加入白砂糖
4.搅拌均匀，腌制30分钟
5.腌制好的苹果用料理机打成果泥
6.将苹果泥倒入面包机中，选择果酱程序即可
小贴士：
1、如果想吃酸甜的，可以制作过程中挤一些柠檬汁在果酱里。2、如果觉得做出来的果酱不够浓稠，可以再来一遍。
红酒苹果(1)
食材明细：
主料：红酒小半瓶，苹果1只
辅料：冰糖适量
红酒苹果的做法步骤：
1，苹果一只洗净去皮，切片。
2，红酒小半瓶
3，冰糖适量
4，所有材料倒入煮锅中，开火，煮沸后转小火煮5分钟即可。
5，放温凉后食用，红酒汁经过高温后酒精挥发掉一部分，所以再喝起来，甜甜的口感微微有点辛辣的味道，苹果浸透后的那抹晶莹的红，加上绵绵香甜，哇……如果对酒精不过敏就赶快试试看吧。
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