食材明细:
材料:燕皮适量,五花肉500克、芹菜50克、荸荠5个、葱5根、虾干30克、生粉2T、蛋1个
调味料:生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油
肉燕汤的做法步骤:
1.芹菜、荸荠、虾干、葱都切成小丁备用,鸡蛋打成蛋液。
2.肉馅中加入调味料,生粉、蛋液搅匀
3.加入所有1料轻轻的拌匀即可。
4.包好馅后,排在蒸锅里(记得蒸笼底要抹油噢,不然蒸好后取不下的)
5.水开后,开始蒸,蒸约10分钟左右即可,记得蒸熟即可,不可蒸的太烂
了,口感不好,因为还要放在汤里煮呢。
6. 蒸好后立刻取出,放在一个合适的容器里凉凉
7.没有马上吃可以装袋后冷藏保存,要吃的时候取出,不用解冻,就可直接做
成燕皮汤享用啦
食材明细:
牛肉(肥瘦)100克,芹菜15克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克
贡丸汤的做法步骤:
1.热水以汤碗装盛,加入贡丸,覆盖,高火烹煮15分钟左右至滚。
2.出炉后,加入精盐、味精适量。黑胡椒少许,热水3杯半。洒上芹菜末,黑胡椒即可。
小贴士:
贡丸:肉的选择,必须新鲜,因为鲜肉纤维是活的,经过捣碎之后,凝固性好,再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。
食材明细:
墨斗丸,黄瓜,蒜头
墨斗丸黄瓜汤的做法步骤:
1.黄瓜去皮去瓢切片,蒜头切末爆香
2.锅放水,水开后放入黄瓜,墨斗丸,盐,煮熟后出锅前加入胡椒粉和爆香的蒜末
感谢您阅读“97美食网”的《豆浆燕丸汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆浆菜谱专题,希望您能喜欢!