食材明细:
主料::苹果100g,水100g,面粉30g,糯米粉100g,植物油20g(面糊),鸡蛋1只,泡打粉4g,
辅料::炼乳适量,草莓酱适量,蓝莓适量,植物油适量(煎),
苹果糯米松饼的做法步骤:
1.苹果去皮切小块。
2.苹果块加水放料理机打成果汁。
3.把果汁倒入盆里,放入鸡蛋,植物油搅拌匀。
4.放入面粉和糯米粉,泡打粉。
5.拌成面糊,醒5分钟,期间准备一些水果粒做表面装饰用。
6.平底不沾锅中小火烧热,刷一层薄油,舀入面糊,晃动锅体使面粉均匀摊开。
7.烙至饼底金黄,表面冒泡凝固翻面。
8.烙至两面金黄出锅。
9.依次烙完,这个量烙了3张松饼。
10.取一张松饼,淋上炼乳和草莓酱。
11.用抹刀把果酱抹匀,盖上一张松饼。
12.依次抹果酱再盖上一张松,表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。
13.成品图。
14.成品图。组织松软,口感香甜。
15.成品图。
食材明细:
主料::面粉适量,黄米面适量,糖适量,黑芝麻适量,
辅料::油少许,水适量,
黑芝麻松饼的做法步骤:
1.将面粉,清水,糖,黄米面发成这样的面团,注意,是发面。
2.切成一个个小快
3.吧每一个小块擀成面饼
4.撒上芝麻
5.擀平,要把芝麻用劲按到里面去,
6.在锅中放入适量的油,现热一下锅
7.锅热好,放入擀好的黑芝麻饼
8.两面金黄,出锅
9.还不错吧
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