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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?经过整理,小编为你呈上隔水炖地瓜粥,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

地瓜,大米,糯米,冰糖,水

隔水炖地瓜粥的做法步骤:

地瓜洗干净去皮切块,大米、糯米洗干净加水,再加几块冰糖一起放入炖锅中,约炖2个小时。

97Msw.com相关知识

长寿地瓜粥


食材明细:

地瓜1斤,水12杯,米1杯

长寿地瓜粥的做法步骤:

1. 地瓜洗净,削去外皮,切块备用。

2. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后加入洗净的米,转小火煮40分钟后,再加作法1的地瓜继续煮20分钟即可。

土豆烧肉(隔水炖食铺)


食材明细:

五花肉500g,土豆5个小的,酱油适量,蚝油适量,冰糖适量,葱姜蒜适量

土豆烧肉(隔水炖食铺)的做法步骤:

第1步切肉(家里五花肉没有了,就顺手用的后丘的肉)土豆洗净泡水

第2步姜丝、蒜块、葱段锅中放油,把大蒜煸炒香,乘出备用

第3步放冰糖/白糖熬制,注意:小火小火小火肉放进去翻炒几下,放入刚才炒好的葱姜蒜,炒香!放酱油、蚝油、十三香!

第4步下土豆,如果家中没有炖锅就直接加汤炖到收汁即可!家中有隔水炖的,乘到隔水炖中,不需要放水,俩小时即可!由于我是定时给睿宝中午吃,没来的拍成品图,这是进隔水炖拍的!成品非常好吃!

小贴士:

土豆糯糯的不会碎搭配肉的口感,非常好!保留了原汁原味!

小米地瓜粥


食材明细:

小米适量,胡萝卜适量,地瓜适量

小米地瓜粥的做法步骤:

第1步小米洗净,地瓜去皮切块,胡萝卜洗净切条,一起加足量水,大火烧卡转小火熬1小时。

红枣地瓜粥


食材明细:

红枣适量,地瓜一个,大米4抓,水适量

红枣地瓜粥的做法步骤:

第1步地瓜切丁,大米淘好。水要冒过大米至少15公分。放入红枣。

第2步出锅。

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