任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？经过搜索整理，小编为你呈现“杨梅酒(2)”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
杨梅1000克，糯米白酒1000克，冰糖300g
杨梅酒的做法步骤：
第1步挑选新鲜、成熟的杨梅用泡杨梅的白酒清洗干净 我用白酒分别清洗了两遍泡杨梅酒的瓶子清洗干净并彻底晾干
第2步将杨梅和冰糖放入瓶中再倒入酒 让酒漫过杨梅 盖紧盖子 避光室温下三个月即可启封后 分离出果肉和酒 喝时也可加入冰块与蜂蜜 清爽怡人
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杨梅酒的做法
喜欢杨梅酒红红的颜色。今年买水果碰巧发现刚运到的新鲜杨梅，果断入手。经过近一个月的浸泡，杨梅酒出山了，轻呷一口，甜润口中，慢慢回味，绵柔鲜香，真真太爽口了。
材料：
新鲜杨梅500g，白酒适量，冰糖适量，，
杨梅酒的做法的做法步骤：
步骤1，买回杨梅，挑选无霉颗粒，放淡盐水渍泡10分钟，清水冲净。
步骤2，放入干净沥水蓝子里，通风吹干。
步骤3，泡酒器皿中放冰糖，杨梅，倒入白酒，过杨梅，盖紧盖子，1月后可享用。
杨梅酒冰的做法
朋友送了一小篮新鲜的杨梅，我吃了七、八颗就吃不下了，牙倒了！托着下巴我突然想起上小学时学的一篇课文叫《我爱故乡的杨梅》里面有一段是这么写的：我小时候，有一次吃杨梅，吃的太多，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉牙齿被它酸倒了。
材料：
新鲜杨梅，朗姆酒，糖适量，，
杨梅酒冰的做法的做法步骤：
步骤1，将杨梅用淡盐水浸泡十分钟后捞出，控出多余水份。
步骤2，用手把杨梅的肉和核分离，操作的时候要戴上围裙又，如果杨梅果汁溅到衣服上不太好清洗。
步骤3，把杨梅果肉放入搅拌机中。
步骤4，用搅拌机把果肉打碎。
步骤5，倒入适量的朗姆酒。
步骤6，加入糖，我放的糖是我在超市里发现的新产品叫“元贞糖”，糖很细，和糖粉一样细。包装上写着元贞糖是以麦芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖,其甜度相当于蔗糖的10倍,而热量仅为蔗糖的8%。价格是普通白糖的三倍，不过用量少，一点点就很甜了，性价比还可以，有兴趣的朋友可以试试。
步骤7，将调好味的果汁倒入冰格中。
步骤8，刚到入冰格中的果汁上面有有一点点小泡泡，静置几分钟后泡泡就会消失了，这时再把它放入冰箱冷冻即可。
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